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26-马家事了
秦氏接过碗筷才发现自己造次了,扭头看了看马老太太,见她点了头,方才安心领着几个姑娘给众人分起碗筷。
沈伯谦好歹是个秀才,也算贵客,所以秦氏亲自给他拿了副碗筷过来。
他急忙起身道谢接过,目光扫过秦氏,那一瞬他注意到,跟马二婶一样,秦氏衣着打扮也不错,而且看起来都比大姨年轻的多。
按说她们三人年纪也就差了几岁,外貌上应该相差不大才是。
但实际上,比起大姨干枯的双手和已经褪去了好女儿颜色的脸庞,她们俩保养的算是不错。
看来大姨这些年在马家受到的压力不小,这其中跟她帮衬娘家必定脱不了关系。
沈伯谦一晃神,丫的,好像又跑题了。
马老爷子第一片卤味入口后,忍不住赞了一声“好”,随后屋里就剩下吃卤味的声音。
“表弟,这个可真好吃,怎么这么好吃呢,也不知道怎么做的!”
表哥马玉海送车回来刚好赶上,刚夹了一块猪肝咽下去,有溜边夹了一片豆干,边吃边凑在沈伯谦耳边小声问道。
其他人也是一样的,吃的完全停不下来,一会儿一大碗卤味见了底。
马老爷子都不好意思了,有心呵斥两句,但自己也没少吃,实在没训人的立场。
最后迟疑了一下,清了清嗓子问道:
“这个东西味道真是好,我这么大把年纪,从来没吃过这么好吃的东西,伯谦,这是你做的?”
“这倒不是。”沈伯谦笑着答道。
“那是你跟成林在县城买的?”马老爷子一脸的关切,“哪家店有卖?”
他一边问一边琢磨着,这东西要是能进到货,一定好卖!就是不知道贵不贵?
马老爷子也是个有成算的,马家好几代屠夫,一直都在四里八乡做猪肉贩儿,一直到他执掌家业才开起了铺子。
这些年虽说也攒了点儿钱,但眼看着孙子、孙女都长大了,他跟老伴年纪也大了,这婚丧嫁娶哪一样不要钱?
为了这个,他跟老伴哪一天不发愁,他的头发都白的差不多了。
要是能弄到这个东西来卖,倒真是个好财路!可惜,从县里贩了来也就是赚个辛苦钱,要是自己能做出来就好了。
沈伯谦一看他的样子就知道他对卤味很有兴趣,继续笑着说道:“这也不是买的,您老稍安勿躁,我慢慢跟您说。
这个东西叫卤味,是用几十种配料做成的卤汤卤制而成。
原本是我无意中从一本手抄书中看来的几个方子,为了报答清水县刘老爷的救命之恩,我就把这几个方子理了出来,送给了他。”
“那这个,卤,卤味,就是刘家卖的?这真是个赚钱的好营生。”马老爷子边问边忍不住摇头,这么好的东西,竟然送人了。
沈家这小子到底是年轻了些呀,不过有他跟刘家这层关系,想要贩些卤味来卖应该不难。
难道说沈家小子要说的就是这个?
“对,从今天开始刘家酒楼售卖各色卤味,我想跟您商量的也跟这个卤味有关。”
“你能从刘家低价贩到卤味?”马老爷有些激动起来,难道真被他猜中了?
“那倒不是,刘老爷知道我孑然一身,没个赚钱的营生,就给我出了个主意,这个方子虽然给刘家用,但每个月我能从刘家拿二十斤的卤汤。”
“卤汤?就是做这个卤味用的?”马老爷子一下子明白了沈伯谦的打算,话里不自觉地多了几分急切。
“对,但我拿了卤汤也没处用去。一来我没做过生意,二来我还是要以学业为主,也没这个时间和精力;
所以就想把卤汤给我大姨二姨,请两位姨夫帮忙照看,我呢,就拿点儿分成。”
他说话的时候,马大姨父搬了一坛子卤汤过来打开,拿筷子蘸了一点汤汁给老爷子尝。
老爷子舔了一下闭眼回味,突然睁眼拍着桌子道,“你接着说!”
有他这一句话,沈伯谦知道事情已经成了。
“这做生意也不是一两天就能学会的,徐家姨夫一直在家种地,这卤汤给了他一时半会儿也用不上,所以徐家那边我打算先等等。
先把卤汤用法交给大姨,让她学会了,把马家这边生意先做起来。
早先我也跟大姨夫提了,马家经营肉铺,一是有做生意的经验,二来这卤味原料也方便。
再加上有您老坐镇,这事情就更有把握了。
如果老爷子没意见,我现在就写个文书,把这事儿定下来。”
马老爷子一摆手道:“好!伯谦,好!你大姨说的没错,你果然是好样的!既然这样,我也不跟你客气,不过亲兄弟明算账,有些话还是要先说清楚。
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