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香芹把剩下的二十颗鸡蛋统统放锅里,然后添了四瓢水。葫芦瓢比较大,一次舀的水就比较多。

锅里的清水把鸡蛋淹没,没有一个是露出头来的。

洪诚伸着脑袋,往锅里瞅了一眼,说的好像香芹不知道一样,“煮的鸡蛋,我也不喜欢吃!”

香芹没跟他解释那么多,只吩咐他,“你去商店买一包茶叶回来。”

洪诚顿时恍然,原来香芹这是要做茶叶蛋。

茶叶蛋,他还是能吃几个的。

洪诚拿着钱,往商店去嘞,回来的时候,手里多了一包铁观音。

等到鸡蛋煮熟,香芹把它们捞进盛了冷水的盆里浸泡。在等着鸡蛋搁盆里冷却的时候,她把原本煮鸡蛋的锅里面的热水舀出来倒掉,又添上了清水,然后把洗净的香料放进锅里。

这些香料有桂皮、小茴香、花椒、八角、香叶、干辣椒,还有切好的姜片,加了些适量的盐,又往锅里倒了小半包的铁观音和一些酱油。

准备好了这些,香芹坐到盆子跟前,开始剥鸡蛋。

有些人做茶叶蛋,喜欢把煮熟的鸡蛋磕碎,然后把鸡蛋连带着蛋壳一块儿丢进锅里。

香芹费些功夫,要把蛋壳全都给剥下来,然后再把剥了壳的鸡蛋放锅里。这样鸡蛋比较容易入味儿。

洪诚也没闲着,蹲在灶台跟前看着火,手里还拎着柴火,准备随时将柴火丢进灶洞里去。

“香芹,用大火还是小火?”

香芹抬了一下头,手上剥鸡蛋的动作没有停住,“小火,满满炖着吧。”

过了一会儿,香芹把光溜溜的鸡蛋放进锅里。

洪诚仔细一数,明明有二十颗鸡蛋,咋变成十八颗嘞?

“还有两个嘞?”洪诚问。

香芹拍了两下肚子,“我肚子里嘞!”

洪诚不禁莞尔。

茶叶蛋一炖,就是三四个小时,到了深更半夜,香芹才把灶洞里几乎快要燃尽的柴火用烧火棍给掏了出来。

香芹把炖好的茶叶蛋从锅里盛出来,然后端进了屋里。

洪诚闻见香味儿,立马从床上爬起来,迫不及待的尝了一个茶叶蛋。

这时候的鸡蛋早就没了原来的奶白色,而被染成了发黑的酱色。

吃起来的时候,又有茶叶的香味,又有卤香,还带着一股辣味,实在过瘾!

洪诚一口气吃了俩茶叶蛋,要不是晚饭还搁肚子里没有消化,他这会儿还能多吃几个嘞。

第二天早上,香芹和刘玲正忙着招呼客人嘞,洪诚爬起来,说自己饿嘞,要吃茶叶蛋嘞。

盛在盆里的茶叶蛋放了一晚上,早就凉嘞,香芹就又热了一下。

搁这儿吃早点的几个人,闻着茶叶蛋的香味,也是垂涎三尺,哪怕是花钱,也都想尝一个。

香芹收了摊子,等到了中午的时候,有个人登门拜访她,竟是打李家村来的李蓉。

李蓉现在的样子没有以前那么嚣张跋扈,搁李家这段时间,被李老三锤炼的哪里还敢跟人置气?

现在李蓉走到哪儿,都是一副畏畏缩缩的样子,还显得神经兮兮,唯恐周围随便一个人都扑上来抓着她打一样。

香芹可一点儿也不觉得她可怜,像李蓉现在这样的生活,她可是搁李家忍受了十几年!

“你来弄啥嘞?”香芹口气不善。

李蓉端端正正的坐在矮板凳上,略微勾着头,不敢看香芹和洪诚的脸。

她说话的时候吞吞吐吐,“听宝裕说,你要供他上学嘞?”

她这话里多少带着试探的意思,大概是李家的人不大相信李宝裕说的这件事。只怕李蓉这次来,也不是她一个人的意思,十有八九是受李老三指使的。

香芹说:“那是有条件的——”

李蓉一惊,忽然抬起头来,脸上一片茫然,“还有条件?啥条件诶?”

看样子,李宝裕回去以后,也没有跟李家的人全部交代清楚。他大概也是有自知之明,知道自己能力有限,怕自己把条件说出来以后,李老三他们不相信他能全科考到九十分以上。

李宝裕要是达不到香芹开出的条件,那不就等于是搁学校里白白耽误功夫?

他只说香芹要供他上学,那对李家的冲击力就不一样嘞。这可是个大便宜,不占白不占!

可是这便宜也不是那么好占的。r1152

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