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将锅烧到大开,春柳打开锅盖,将漂浮在上面的沫子撇去。又换了小火,便开始琢磨着,干点儿别的什么了。
总不能一晚上的时间,就这么浪费在看火上吧。反正这灶房里还有小灶眼儿,她不如在学着做两样菜。
春柳发现,自从有了这“百味居”之后,她越发会利用时间了。
因知道有大半个晚上的时间,春柳决定学两样有特色的菜,看起来好玩儿的那种。
将菜谱翻到“创意菜”那一栏,春柳的目光,落到“青蛙水煮蛋”上。
这道菜,需要的食材不多,看起来倒是十分有趣。
只是,就煮一个鸡蛋,未免太浪费火了,春柳还是决定多煮几个,万一第一遍不成功,还可以多做几遍,也省得老是煮鸡蛋了。
趁着煮鸡蛋的工夫,春柳又将生菜放到淡盐水里泡了片刻,然后用清水冲干净。把黄瓜洗干净,用黄瓜皮用刀子修成青蛙腿的形状。
看剩下的黄瓜扔了也浪费,春柳便放到一边,留着腌咸菜或做拌菜用,不然就是生吃也是好的,还解渴,总比扔了强。
修好青蛙腿,又换了灶眼儿,将生菜用热水焯下。将白的部分放到一边,只留下绿色的叶子备用。
当那白梗也不能扔了,留着做别的用。
这时候,鸡蛋也煮好了。春丽将一个鸡蛋分成两半,用生菜叶子包了,摆在盘子里,然后按记忆中青蛙的样子,将腿摆好,又将莲子对半分开两个,做青蛙的眼睛。两个青蛙水煮蛋,就做好了。
只是,这似乎不像是菜,倒像的别样的点心。也没什么味道,却偏偏在菜谱里出现,而不是做主食的那个食谱里,倒也很是奇怪。
是很久之后,春柳又翻那个食谱的时候,才发现,其实那个食谱里也是有的。
而此刻的春柳,却没想那么多。而是第一时间想到了弟弟春成。
春成从小就不爱吃鸡蛋,即便家里的鸡蛋大部分换了粮食,也很稀缺,但春成还是不爱吃。若是做成这个样子,他肯定会爱的不得了。
春柳也不饿,便没品尝这个青蛙水煮蛋,想来也没什么特殊的味道。
春柳又看了看火,打开锅看看还有没有浮沫,便去学别的菜去了。
等觉得将老汤熬的差不多了,春柳已经又学会了两道菜。在熄火前,春柳放上了点儿盐和白糖,老汤的第一遍,就算完成了。
春柳将汤舀出来一大半。又将肉也捞了出来,剩下的骨头和汤,盛到一个不大不小的钵子里,决定等明日,不,应该是今天了,等今天中午,拿出去当骨头汤喝掉。
春柳十分自信,认为这骨头汤一定是能拿出去了。因为她自觉她做的,比百味居里介绍的还好吃。
在百味居清洗了一下,春柳终于回到卧房。第一次发觉,躺在床上睡觉,是一件如此舒服的事。因为,她实在太累了!
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