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猪肠猪肚洗了回来,为了弥补自己不能让朱梅玲挣脱这门亲事的内疚,顾明兰又当着朱梅玲的面开始清洗:“四妹,这绝活我只教给我愿意教的人,你仔细听了。洗这东西有一个窍门,清水洗后加盐洗,第三次再加面粉与清油一块洗,然后再用清水直到水清了,这东西就洗好了。一会你可以闻闻,包你闻不到那猪屎的臭味了。

当然要想好吃,还得在烧法上下功夫。可以酱煮五香味肚片儿、酱爆溜肥肠,一会晚上我做一道,你也在这一块吃,然后看看我怎么做。这东西虽然贱,可是油水很足,营养也不差,学好后以后在杨家也有门手艺不会让人瞧扁了。”

“二嫂…这可是你的秘笈,你这是教给我?”朱梅玲有点怀疑自己的耳朵,这烧猪下水的法子,四嫂与三姐可是眼红了好久,想尽各种办法都没要到手,今天二嫂把它教给自己?

顾明兰嗔了她一眼:“是没听明白,还是没记住步骤?”

“二嫂,我…”

顾明兰乐呵呵的说:“好了,这不是什么不传之秘法,只是我不乐意教给那些不识相的人罢了。但是,至于你以后当它什么用,你自己心中有数就行。”

自己家以后有的是赚的法子,她顾明兰也不在乎一道。

这朱梅玲是这朱家目前让她看起来唯四顺眼的人(唯一当然是朱正清父子、女三人了),能帮小姑子一把,顺带小小的收卖一下人心,自己这信手捻来的手艺,她又何乐而不为?

“谢谢二嫂。”

多说无益。

不管如何,朱梅玲觉得人还是要有一颗感恩的心才不会让人失望。回到朱家,这个生身之家,虽然只有短短的三个月,可她尝尽了人情的冷暖亲情的薄凉。这个家里唯一有亲情的人,就是自己亲娘最不喜欢的几个人。

以后,她的娘家人,就只有自己二哥一家人了。

留了一节做灌肠外,洗好的猪肠猪肚都挂起来沥水,因为要做腊猪肚、猪肠,就得把水沥水加盐淹渍才入味快。

晚上一锅大骨头汤炖萝卜,一大碗蒜头干椒炒大肠,一碗大白菜,这里菜还没上桌,朱正淼已端着碗站在了厨房里。

听得朱老婆子在院子里骂骂咧咧:“没出息的东西,竟然与狗抢食。”

看到端着碗的朱正淼,顾明兰故意瞪了他一眼:“你就不怕别人笑话你与狗抢食?今天晚上你家里可是有客人,还来稀罕我这点贱东西做什么?”

自己的娘是什么料,当儿子的会不知道?客人?就那牛金花也算客人?

朱正淼脸一甩:“二嫂,你理娘做什么?她什么性子还用我说?有功夫二嫂你还不如再做个那酸辣土豆丝算加菜呢。对于客人,哼,二嫂,我不说你来知道她的来意。这种厚脸皮的女子,要她才好意思来做客。要是我啊,早都不知道羞到哪去了。”

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