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这“清明粑”钱卫氏是用传统的办法制作的!
将清明草洗净焯水捣烂,和入面团中,再包进洗净的楠竹笋的笋壳内,放到锅里隔水去蒸,熟透之后,便用盘子装上,装了满满的两大供盘。
另外,在洛姗的一再要求下,她还亲自动手做了另外一种烙“清明粑”!
就是用和了清明草的面团,团出一个个的面团,再将面团压平,里面放入拌好的馅料,然后团好压平,放进大铁锅里去烙!
这馅料是因地制宜,采用了坡上采摘来的野香葱、荠菜、碎肉末搅拌而成,一放进油锅里一炸,一股子浓郁的葱香味儿便四处飘洒!
“好香!好香!二姐先给我一个尝尝!”洛霜伸长了手臂要,却被刘氏直接一巴掌呼过来,给彻底浇灭了肚子里的馋虫!
“都说过了,这是要供奉祖先的!谁也不许偷吃!”刘氏难得的疾言厉色的说道。
洛霜吐了吐舌头,值得萎缩到一旁去了!
将两种“清明粑”都装好,再放进篮子里,让洛姗提溜着,辞别了众人,就跟在洛铁柱、洛文轩的身后,走进了洛家的祖坟山中!原本洛姗还要带上洛霜,却让胆怯的娘亲给拦下来了!
洛家的祖坟山在一片的青石岗上,洛姗随着爹和大哥一路祭拜,却出其不意的并未遭到众人的阻挡,反而一个个笑眯眯的和她打着招呼!
洛姗自然也一一还礼,沿着那中间的小道上前,来到那整片的坟头插香烛。
“洛姗,我刚才还在念叨你,没有想到你果真来了!”
族长从坡顶含笑着走下来,一脸慈爱的望着洛姗。
“族长大人好!洛姗想着今儿是清明节,特意随着大哥一起前来吊念一下先祖,居然在此碰到了族长大人,真是荣幸之至!”
洛姗一边说着,一边给族长大人见礼。
至从那日下聘之后,族长倒是特意差人请洛姗前去仔细商量过了,杜仲、重楼、人参、党参、天麻、冬虫夏草……一大堆的药材之中,族长仅仅只是为老洛家争取到了杜仲、重楼、人参、党参四种药材的种植范围。
洛姗考虑片刻之后,就让族长仅仅留下了杜仲和人参和天麻这三种药材的培植!
之所以选择这两种培植,是因为杜仲好种植,大山上面到处都可以种,而人参的种植就更加不用说了,洛姗打算将洛家所以可以种植的土地都种上。人参这东西谁也不嫌弃多,不过就是成效实在是太慢!至于天麻嘛,这种植培育技术却很难!
难对于她洛姗来说却不怕啊!
她有空间在手,更有小易这个小财迷在,种植药材一类的东东,她洛姗才不担心呢!
“我猜你这鬼灵精的丫头今儿也会来!给!这是今儿祭祖的清明糕,带回去给你的爹娘尝尝!”
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