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4.取一碗加入清水淀粉糖醋酱油辣椒面勾兑成料汁。
5.准备好黄飞红的麻椒和辣椒。
6.锅中放油,烧热,下入鸡丁煸炒至变色
7.放入麻椒和辣椒,小火炒出红油。
8.倒入料汁,烧至汤汁粘稠,使鸡丁均匀的裹上料汁。
9.下入花生米和葱段,快速翻炒均匀,加入鸡精调味即可。
小贴士
花生也可以换成其他坚果,建议选用鸡腿肉,鸡腿肉比较嫩滑也不干,口感好。复制去Google翻译翻译结果C
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