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我:“你爸是大款,你还没钱啊!”
祸罗公:“别提我爸了,每月只给我固定的几百块钱,哪够花的啊。”
我:“噢,你爸也挺抠的啊,不过几百块也不少了!我每月总共才花一百多块。”
祸罗公:“我哪像你啊,有钱也不知道花。”
我拉着他:“别说了,我们去买菜去,自己做。”
祸罗公:“晕,我还以为你请我们去饭店呢,你那里能做饭?”
我道:“你跟着就行了,其他别管了。”
然后我们到菜市场买了一只鸡、一条鱼、一些肉和一些青菜,拎着来到了孔菲家。孔菲和宋美萍正厨房忙活,看到我们拎了一堆东西,孔菲道:“我已经买菜了,你怎么又买这么多菜啊?”
我道:“我以为你没买呢,没关系,大不了我们在这里多吃一餐,呵呵。”
孔菲:“也好,大家晚上也在这里吃得了。”
我跟孔菲说:“今天我给大家做一个菜吧。”
孔菲:“要不都你做得了,我想吃你做的那个天鹅菌炖土鸡。”
我:“你做得比我好吃,还是你做吧,我只做一个我拿得出手的辣子鸡,天鹅菌炖土鸡你得等明年了,今年是找不到天鹅菌了。”
辣子鸡其实做起来很简单,并不需要像饭店那样,放那么多调料。只需要先把鸡拾捣干净,切成小块,然后放油,最好是猪油,油热后放入鸡肉爆炒,再加入大蒜和尖椒,最好是很辣的那种朝天椒,那样香味才能全部出来。然后炒出香味,炒成半熟再加入少量水烹上一会,熟后收汁就可以了。
最后一个菜辣子鸡出锅了,香味扑鼻,五个人两个吃货,风卷残云,吃了个肚滚腰圆,也辣得合不拢嘴,三美女对我的辣子鸡赞不绝口,辣成那样,还在一个劲地吃。
刘燕反复跟祸罗公说:“你也跟余哥学学,看看人家菜做得多好,那像你只知道吃。”
祸罗公:“知道吃的人更有福,看看厨师都是做给别人吃。”这家伙脸皮还真挺厚的,理由一套一套的。
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