166.第166章 特殊的味道

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“这是什么东西？”何亮忍住了自己的手指直接去拿袋子的冲动，只是这么问着，不过这样的控制让何亮自己不是很舒服，他坐在条凳上的身体不太舒服的扭动了一下。

丁小桥似乎早就知道了他心里那点冲动，只是嘴角笑着，然后抬手就从那口袋里掏出了几个那东西，朝着何亮丢了过去。

何亮伸手一接就将那东西接住了，摊开了手指一看，便看见一个褐色的干瘪的，还带着异香的奇怪东西静静的躺在他纹路分明的手里。

这是烘干的菌子。

菌子这种东西是很神奇的一种植物。它的中间含着一种奇怪的东西，这种东西在菌子新鲜的时候并不会被激活，可是当菌子一旦变成的干品，那么这些东西就会挥发出特殊的味道，这种味道不但可以刺激人的嗅觉，用干菌子入菜的时候，这种奇怪的东西还能给菌子增加一种独特的味觉，而这种味觉在菌子新鲜的时候并不存在。

所以说，干菌子和新鲜的菌子吃起来，那简直是两个截然不同的味道。

何亮反复的看着自己手上的这个奇怪的东西，看形状很像是干掉的菌子，可是味道绝对不是，他也算是跟丁家做菌子生意做了那么久了，除了那四种主打的菌子之外，其他种类的菌子他也是看过不少，可是什么闻过菌子有这种味道。

他看了一眼丁小桥，只见那个小姑娘笑意盈盈的坐在炕上。大概是最近的生活比较好，她那原本已经瘦得只剩下的骨头的小脸圆润了一圈，更显得玉雪可爱，头发也长了一点，被梳成了一对羊角辫盘在了头上，那弯弯的眼睛看起来并不像早慧的样子，倒反像是一个真正的六岁的孩子。

于是他又收回了怀疑的目光，将那菌子凑到了鼻子边闻了闻。这么凑近一闻，那种味道更是浓重，一股股的传进了鼻子里，刺得他都有点起鸡皮疙瘩了。伸手掰下一小块放进了嘴里，那种味道立刻从舌尖蔓延开来，瞬间就弥漫了整个口腔，简直可和他们赛百味厨房里不停火熬了十年的那一锅高汤相媲美。

“这是……”饶是何亮这样在餐饮业打滚了二十来年的老饕也不敢确认这个东西是什么，要知道世界上的食材千千万万，相像的东西非常多，可是有时候很像的东西却并不见得就是他认为的，所谓的差之毫厘谬以千里不过如此。

越做这一行，何亮越是明白这个道理，越是明白这个道理就越是不敢随随便便的下结论，他翻看了那块奇怪的干货好长时间之后才抬头看向了丁小桥，不是很确定的问：“是菌子吗？”可是，不等丁小桥回答，他又连连摇头：“不是不是，不可能是，菌子没有这个味道，这两者看起来很像，可是绝对不是。”

丁小桥看见何亮说了什么又连忙否定自己的想法也忍不住哈哈的笑了起来：“何大掌柜，你这是做什么呢？为什么说出来了又连忙否认呢？就这么不相信自己的眼睛？”