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“对头!”徐阳很兴奋,极殷勤地为赵怡茹拉开座椅:“美景、美女、美酒,一样都不能少。赵小姐,我们边吃边谈吧。”赵怡茹款款笑着点点头,徐阳高兴地打个响指:“上菜。”

廊亦舫的菜谱精美得仿佛画册一般,不少新名词跳入眼中,这些充满创意的新菜肴,都是店家精心设计、精心烹调的。头一道糟花生鸭舌,这菜有股特别的香味,适合餐前开胃。菜一上来,只见盘子里围着一圈鸭舌,色泽粉嫩,中间堆着红皮的花生,上面还缀着一抹绿色的香菜,整个就像一朵盛开的水莲花,当然还有微醺的酒香气袭人而来。鸭舌质地软嫩,又有弹性,还带着点脆劲,糟汁也到位,吃起来特别舒服,酒香醉人,又不至于让不能喝酒的人感到不适。咸淡正好,真是增一分太咸减一分太淡,糟得也非常均匀,咬到哪一块都是一样的美味,看来厨师是下了功夫的。不得不提的还有花生,吸足了糟汁,仍然脆脆的,香味也得以保留,与鸭舌的味道配合得恰到好处。

“不错!”赵怡茹尝了一口,十分满意。徐阳听了美女的表扬,眼里放光:“嘿嘿,赵小姐的满意,就是我的幸福。”方斌看一眼赵怡茹,又瞟一眼傅悦,闷在心里笑:这徐阳,也太猴急了!见色忘义的家伙。

第二道菜,油鸭蒸茄子,菜一上桌,鸭子的香味就弥漫开来。长方形的盘子里,整齐地排列着两排切成五指宽的茄子段,选用的都是二指粗的茄子最精华的一段,紫亮亮地透出油光。表皮嫩黄、鸭肉鲜红的油鸭也只选用最精华的部分,切成长条,放在茄子之上。油鸭不同于一般的板鸭,鸭子精心腌制后,浸入油里,然后再拿出来风干,口感更加嫩滑,口味更加丰富。傅悦其实对油鸭、板鸭一类的东西向来兴趣不大,觉得太油腻太咸,但这道菜显然是个例外,长时间的文火慢蒸,把油鸭的油都焖出来了,鸭肉特别有劲道,咸味也很适中,吃起来特爽。最让傅悦喜欢的当然是置于下面的茄子。鸭肉焖出来的咸味和油,统统被茄子吸收了似的,看起来格外油亮诱人,吃到嘴巴里,更觉得妙处所在:茄子的口感已经不像一般的茄子那样松软,而是密实鲜嫩,味道也很鲜美。一股鸭肉的香味充溢其中,这正是别处吃不到的美味。

“来来!赵小姐,傅小姐,方老弟,尝尝这道笋干酒香肉。”徐阳见了漂亮女人眼睛就拨不出来,现在方斌傅悦都成了陪衬,眼里只有了赵小姐。方斌心里想笑,对着傅悦做个鬼脸,好象在说:放开吃吧,让徐阳去献殷勤。

“爱吃肉的人绝对不能错过这道笋干酒香肉。看起来和一般的红烧肉区别不大,却是下了大功夫才做出来的。”徐阳殷勤地劝菜,“首先规模就很壮观——,一坛!其实肉只是悬在坛子口的一盅,下面铺着笋干。坛子里灌上适量的水,火就隔着坛子为肉加热,水蒸气不断上涌,为肉又添了美味与湿糯的口感,还能上桌后保温。笋干自不必说,不仅有笋干特有的风味,还别具香味,连口感也和新鲜笋一样富有弹性。至于这肉,一点都不像普通的五花肉,吃起来很软,一点都不干涩,而肥肉的油被蒸走不少,一点也不腻人,只留香气在唇齿之间。”方斌感觉真是开了眼界,对徐阳也多了一份感性认识。

接下来又上了金丝蟹粉鸵鸟筋、枣香麒麟澳带、葱油炝银鳕鱼,都是廊亦舫独家的菜式,口味非常独特,也是别家吃不到的独门美味。

“赵小姐,我还是不能忘记了正事啊。”徐阳端着酒杯,舌头有点打啰了,“我的兄弟方斌,是个菜鸟,你多教教他。”方斌听了很感动:徐阳终究还是个仗义的人,听起来不雅,可感情真挚。方斌毫不在意:“是啊赵总,我是新手,您说说广告策划?”

“怎么说呢?”赵怡茹被徐阳灌了几杯红酒,脸上现出了酡红,妩媚动人,放下酒杯,“在现代生活中,广告已无处不在。企业要在激烈的市场竞争中占有一席之地,也必须用好广告策划这一现代市场竞争手段。简单地讲,生产者就是产商品,广告人就是卖商品。就象一盘好菜,赵怡茹指着面前的笋干肉,味道好,食材好,可是没人知道啊?成本要五十元,店家自己卖,可能六十七十或者更多一点,经广告策划宣传之后,口口相传,食客云集,涨价了,可以卖到一百二百,或者更多,店家赢得更多的利润,开了更多的店,创制更多的品牌,广告人也有可观的收入,食客也饱餐美食。这就是多赢。做广告策划,要有竞争思维、创新思维、联系思维、灵感思维、综合思维等多种方式。首先要有好的产品,再必须要有好的创意,珠联璧合,相得益彰,这就是双赢。以后有什么事,可以直接联系我,也可以找思卉。”赵怡茹从包里拿出一张名片,方斌双手接过,香喷喷的。

说起思卉啊,赵怡茹叹口气:“顾虑太多了。”方斌心里一动:“那天就感觉熊思卉有点不对劲,到底什么事啊?”

赵怡茹拈着女士烟,悠悠吐一口:“她父母摆地摊起家,受了郑博爷爷的提携,从小就订了婚,可是郑博一无所长,纯粹一个富公子,还喜欢拈花惹草。我总是跟她说,不喜欢,就拉倒呗。”</dd>

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