第一百六十四章 折扇上一个礼字!
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“客官,这是第二道菜,清蒸肘花!”店小二又奔进了大堂,放下手中的菜转身就走。
肘花,顾名思义就是猪前蹄和猪后腿有肉的地方,用利刀剃下,宛若花瓣的模样,然后装盘洒上佐料上锅清蒸,直到熟软再出锅,猪前蹄和猪后腿的肉虽然不多但却劲道十足,尤其是猪皮,没有肥肉和瘦肉但嚼在嘴里特别的q。眼前这一盘肘花,丝丝热气泛起,香气十足,闻着就食yu大增。
玉露也没等我们说什么,伸手夹过一块就塞进了嘴里,一进嘴就含糊的说:“唔,好吃,好吃……!”
王五咽了咽口水,转头看着我和莫6,那眼神中乞求之se大盛,大有不顾生死就是要吃的豪气。说实话我的肚子也受不了了,熟话说宁当撑死鬼不当饿死鬼,我看着莫6和王五,低声说道:“吃!”说完我们仨一起抓起竹筷就朝着眼前的‘糖醋鲫鱼’和‘清蒸肘花’夹去。
一塞进嘴里顿时就有种满足感,哇,太好吃了!
“客官,第三道菜来了!”店小二适时的出现在了大堂上,手里端着一个大瓷碗,一看就知道这道菜是汤品,“笋丝菜花汤!”说着将大瓷碗放在了我们面前。
我好奇的去看这大瓷碗里,只见那清澈的汤汁里上下漂浮着丝丝的青笋,一朵一朵的菜花荡漾其中,这道汤倒是没什么稀奇的,不过这泛出的香气闻着就让人舒坦。
店小二转身要走,我忙拦住他,“还有几道菜?”
“这个……不知道,不过今天看掌柜的心情不错,十道八道都是有可能的!”店小二说完转身走了。
十道八道?看着桌子上的四道菜就已经算是jing品了,十道八道,那不得让人把舌头都吃下去了啊!不过说实话,这做菜的手艺还真不错,跟郝楚石有得一拼,炒菜的度也不慢,赶明儿抽个时间倒是可以让他们俩比试一下,也能顺便满足一下我们这群吃货的yu求。
我正胡思乱想着,低头再一看这汤碗,我嘞个去,这三块货正一勺一勺的往嘴里灌呢,喂喂喂,我还没吃呢!
我忙举勺去喝汤,汤一进口我才现,这趟简直是太美味了,我亏大了!
“几位客官慢吃,”正当我们四个人喝汤喝的哈皮的时候,店小二又出现了,这次手里拿着的居然是一个双掌大小竹编的小筐,我正纳闷呢,就听见店小二继续说道:“第四道菜,清炒茄丝!”说着就把竹筐放在了木桌上。
茄丝?我看着这竹筐中一丝一丝泛黄的茄丝,心里却在纳闷这东西清炒了倒是好吃,不过切成丝了还好吃吗?这东西跟土豆丝可不一样,茄子本来就是容易吸油的菜,切成丝的话吸油更甚,清炒之后会变得软软的没有嚼头,还好吃吗?
我在这边胡乱想着,那边三块吃货已经开始举筷往嘴里塞了,嘿,我就纳闷了,我身边咋就这么多吃货呢?
我犹疑的抓起竹筷夹了几丝塞进嘴里轻轻嚼着,还别说,这茄丝切得长短粗细恰到好处,过了油之后再清炒,不但没变得软趴趴,还有一种说不出的脆生生的口感,味道好极了!
我二话没说又夹了一筷子塞进了嘴里。
严杰炒菜的度很快,但居然也没快得了我们四个人吃菜的度,眨眼间面前这几个盘子就都空荡荡的了,也不怪我们吃得快,只是这菜的味道实在是太好吃了!
“哈哈哈哈……,几位吃的怎么样?”不经意间一阵笑声泛起,不用看都知道是严杰。
我放下手中的竹筷转过头看着走了过来的严杰,赞叹道:“这没想到严兄的厨艺居然如此好,怪在下眼拙了!”
“哪里哪里,只不过是个人爱好而已!”严杰微笑着看着我,“毕公子,你可见过了我大哥和二哥?”
“你大哥和二哥?”我诧异的看着他,心里却在一阵慌,我嘞个去,可别是来寻仇的,我可打不过他。
“不错,我大哥刘杰,我二哥赵杰,我排行老三,严杰!”眼前的严杰一脸笑呵呵的看着我,手中一闪便展开了一副折扇,那折扇白若锦缎,上面用篆书写着一个大大的‘礼’字。
……
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