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“鱼味馆大厨的手艺不错,普通的鱼虾做得也很不错,”沈懿茹道。
李永狐疑地看了沈懿茹一眼,这妞说得头头是道,看来也不简单啊!
梁嘉亮笑着道:“周三茹茹来吃饭,我们才认识的。”
才认识几天,这就好上了?李永挺侧目的,牛人就是牛人。
沈懿茹的意思,就是鱼味馆的菜要分出层次,最好的野鱼价格可以定得高些,鱼味馆现在也是这么做的,但是还不够,需要进一步的规范。
用沈懿茹的话来说,如果使用价值决定商品价格,那么黄海野鱼的味道,比江刀也不差,江刀可以卖到七百块一条,黄海野鱼也可以。
如果供需决定商品价格,那么黄海野鱼既然短缺,价格也可以提高。
即便是按照成本来说,黄海野鱼既然特殊,需要加大投入,稳定品质,那么价格高些,也是理所当然的。
其实,说到底就是黄海野鱼的稀缺性,决定了这种商品的价格,必然比较高昂。
沈懿茹的理论,同名厨刘铁真说的差不多,可是更贴近李永他们的想法,也更有条理,李永听了就笑着道:“只要能控制野鱼的用量,怎么搞都是阿亮的事情,沈懿茹你就帮阿亮合计合计好了。”
李永也看出沈懿茹的身份不简单,能够随随便便吃上七百块一条的江刀,肯定非富即贵。
她的谈吐见识,也透着不凡,至少要比她那身暴露有品位很多。
“那小区的鱼塘呢?是不是也要分出层次来?”宋妮娜白了李永一眼:“你当初可没说野鱼会不够用。”
“我哪知道会这样紧俏?”李永挠了挠头,原先还是想得太简单了。
小区鱼塘这两天也比较热闹,特别是放假以后,承包鱼塘的会员,还有小区居民,都来到水边玩耍、钓鱼。
小区鱼塘从一开始就实行限制饵料的做法,不过一天六十枚饵料根本不够,买不到特制饵料的就只好用普通饵料,往往啥也钓不到,因此闹得比较混乱。
最后,还是宋妮娜急中生智,紧急买了几百尾普通的成鱼放到鱼塘里,这样用普通饵料的也能钓上鱼了。
只不过,那些使用特制饵料的钓鱼变得更加容易,但钓到的大多是普通的鱼,就有些不满。
“你说鱼塘的鱼分出层次也是好的,除了野鱼,再放点普通的鱼,钓上啥鱼,就付啥鱼的钱……”
空间鱼的口味比较刁,也可能比较聪明,其结果就是比较不容易咬钩,这样一来,钓客钓到野鱼的机会自然就要少很多。
李永觉得这个办法挺好的:“可以使用啊!”
“你这个大股东同意就行,”宋妮娜伸出筷子敲了敲盘子:“不说了,吃菜吃菜。”
话说,一条大鲟鱼,半只大鹅,一斤多羊肉,还有几份炒野菜,荤素搭配,五个人吃得汤足菜饱,尤其是那盆鲟鱼头骨汤,十分鲜美,喝得干干净净。
吃好饭,大家又聊了会,差不多是确定了鱼味馆,还有小区鱼塘以后的发展方向,其实就是一条:提高黄海野鱼的价格,控制消费数量。
送走梁嘉亮和沈懿茹,李永顺路就去了小区的鱼塘,没想到这个时候还有人在那边钓鱼,杨大炮标志性的大嗓门正在胡乱地嚷嚷:“这鱼光泽黯淡,又是普通货色,这里面是不是没有野鱼了?”
“等小李子回来,我一定要问问他,当初说过在池塘里养野鱼,如今怎么都是这些东西了。”
李永就停下脚步,犹豫着是不是要现在过去,看来,用普通的鱼进行混养,这事情招惹老头们不满了。
李永最后还是没有过去,等到夜深人静,没有人的时候,才偷偷溜到水边,放了两条鲟鱼,还有一些特殊的鱼虾进去。
“谁?”手电筒的光柱在李永身上晃了晃,是巡夜的强子发现动静,过来察看。
“是我,强子你还没睡?”李永招呼了一声,水空间的事情,强子并不知道,不过,有些事情李永要强子瞒着宋妮娜,甚至跟他一起遮掩。
譬如说野鱼这件事,强子只知道这是李永独家弄来的,其他就一无所知,但是在宋妮娜跟前,强子就会隐瞒李永放养的方法,事实上,强子也不是很清楚,但他只以为这是李永为了保密。
有了强子的遮掩,宋妮娜不会察觉什么,强子也不会究根问底。
“强子,我刚放了几条鲟鱼、大马哈鱼进鱼塘,回头给你登记一下,你再问问宋总,订个价格,”李永跟强子交代了一下。
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