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梁子赶牛车来的时候,元娘与大郎跟着去了。

四娘则留在家里指挥二娘洗晾青梅果。二娘这次得了教训,倒是听话,四娘说啥,她都照做,而且还做得挺好。

中午轮到赵氏做饭的时候,听她抱怨陈蒜都开始烂了的时候,张四娘又想到了一个能赚钱的法子。“二婶,你吃过糖蒜没?”

赵氏炒菜的手一顿,扭头问:“用糖腌的蒜?”

四娘摇头,“腊八时,你没吃过腊八蒜?”

“我只知道有腊八粥,还真没听过腊八蒜。”赵氏直起了腰,打量着张四娘。不知道她是不是又有了什么赚钱的点子。

她换了脸色,笑着哄道:“四娘,你说的腊八蒜,就是那个糖蒜是咋做的?你说说看,许是叫法不一样呢?”

张四娘哎呀一声,“我差点忘记了件事,我得去找二娘说说,可不能让苍蝇盯上青梅果,要不然喝了还不得拉肚子啊。”

说着,点着马杆儿溜掉了。

赵氏沉了脸,骂道:“装神弄鬼的臭瞎子!”

手下不停,动作迅速地炒了菜,单独盛了一小碟,加上一个苞米面的馒头先给窝在西厢房里苦练绣花的三娘送去了。

张四娘装着没听见赵氏的骂声,哼着小曲儿回了屋子里。这糖蒜与腊八蒜是两种不同的做法,她方才去问赵氏,不过是想确定有没有人做过。又怕她起了别的心思,就刻意混淆了两者之间的概念,让赵氏以为是一种东西。

再过十几天就立秋了,到时新蒜下来,正好可以做糖蒜。腊八蒜不如糖蒜好吃,到了腊月再做腊八蒜吃也不迟。

不过,现在还是要找一些蒜头来试着做一下,看看家里人对这糖蒜的反应如何。一方水土养一方人,别再有什么不合胃口的,那就得放弃这个打算,另想法子了。

待元娘等人回来后,四娘将她的想法告诉了元娘、大郎。两人都对这个糖蒜有点不看好,蒜用糖腌了能好吃吗?四娘气结,当初说做酸梅汤的时候,你们也这样说,结果还是不大卖了。好不好吃的,先弄蒜来做一做不就知道了嘛。

大郎憨厚,嘿嘿地笑着去找大蒜。元娘去找醋,糖,盐。

不大一会儿,两人都找了食材回来。四娘回想起从前奶奶做糖蒜的过程,细细地讲与两人听。蒜去皮,掰成小瓣,放入醋,加糖,且记不可加水,没过蒜,少加许盐,封了碗口,放入菜窖一个月再拿出来。糖蒜做得好的话,口感酸甜,解腻去腥,是十分开胃健脾的酱菜之王。而且还有治疗小儿久咳的功效。当然,对蒜也是有要求的,要新蒜,最好的是紫皮儿的。

三个人折腾了一下午做了糖蒜,洗了青梅,都累坏了各自回房休息。只留了二娘去菜园子干活。

待到临近黄昏时分,赵氏先回来烧饭。她见四下里无人,就走到海棠树下,伸手去摘树上的果子。这海棠树,是张老爷子成亲时种下来的。别人只当是为了讨他媳妇的欢心,却不曾想过,那树上的果子是任谁都不准碰一下的,张老太太与他刚成亲的那会儿,没少因为这事吵闹。后来,接连有了孩子出世,都再也没有因为这件事闹过。可在张老太太的心里,却始终是一个解不开的迷,剔不掉的刺儿。

可赵氏呢,却从来不听张老爷子的这一套。她总是背着人的时候去摘那树上的果子吃。她觉得那果子也不是神仙果,不让这个吃也不让那个吃,是张老爷子太矫形了。

她正往下摘果子呢,突然,张老爷子扛着锄头从外面回来了。他一见,脸色立刻阴沉了下来。

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