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第0291章算计两个厨艺大师
随着越来越多的材料被送了上来两个厨艺大师相互对望一眼都是眼前一亮。
“小友难道这道菜要做茄鲞(读音:xiang)?”
听到两个厨艺大师的问话李二蛋轻笑了一声心中暗自赞叹一声这俩老头不亏被称之为大师的人菜还没有动手光看材料就已经知道这道菜是什么了。
“两位老哥说的没有错接下来我要做的就是茄鲞(读音:xiang)这道菜。”李二蛋点头说道。
茄鲞(读音:xiang)号称烹饪史上烹饪最复杂的一道菜之一。
“小友要烹饪这道菜虽然复杂一些但是按照小友的厨艺我相信小友能烹饪出来可是这一下子烹饪1000人的分量我感觉最好还是选择炖菜这茄鲞(读音:xiang)可不是那么好烹饪的我看小友弄了四口大锅就算是一锅烹饪一道菜这四道菜下来也是需要两个多小时小友是否考虑换一下?”鲁菜大师刘云奉劝道。
到了此刻两位厨艺大师已经不再怀疑李二蛋的手艺之所以出言提醒也是为了李二蛋好。
“呵呵!两位老哥这就不用你们担心了而且我之所以是一下子弄来四口锅我是准备四口锅一起下菜这样时间肯定能节约下来四分之一只需半个小时左右就能完成了。”李二蛋毫不在乎的轻笑道。
“啥?四口锅一起下菜。”两个厨艺大师顿时都是惊呼一声。
“小友你千万不要开玩笑了这道菜的茄子需要用鸡油煎炸用这么大的锅根本就煎炸不了您如何颠锅如果一锅一锅的弄还可以使用大铲子翻滚如果四个锅同时弄别说是小友你一个人了就是我们两个老头子一起帮忙也只能弄三口锅的菜。”粤菜大师康青云说。
看着面前两个老头子这一副绝对不可能的样子李二蛋突然眼珠子一转。
刚才听台下观众说了这两个老头在华夏厨艺界名头可是十分的大。
看到李二蛋眼珠子乱转奸诈的脸上不时的露出一丝坏笑两个厨艺大师顿时心中一寒一种十分不舒服的感觉涌上心头。
“两个老哥你们两个说我没有本事四口大锅烹饪这道菜两个老哥敢不敢和我打一个赌。”李二蛋一脸坏笑的说。
“打赌?打什么赌。”两个厨艺大师顿时都是一脸戒备的神色看着李二蛋。
“嘿嘿!两位老哥其实赌注很简单两个老哥不相信我自己一个人可以同时四口锅一起做菜那小老弟我就尝试一下如果我要是成功的用这四口锅以前完成这道菜我的要求不高只需要两个老前辈能帮助我们宴宾楼培训一个月帮助我们培训一批厨师。”李二蛋一脸嬉笑的说道。
“啥?你这小子打我们两个老头子的主意。”两个厨艺大师脸上都露出了一丝怒意。
“两个老哥你们先别生气如果我要是输了我就把满汉全席三百多道菜的菜谱给两位老哥两位老哥敢不敢和我赌一把。”李二蛋再次的嬉笑着说。
“你说什么?你小子说你有完整的满汉全席的菜谱。”不论是鲁菜大师刘云还是粤菜大师康青云两个老头都是激动的浑身颤抖。华夏封建社会最后一个王朝饱受列强的欺压那时的国力贫弱被人欺负各行各业都有很多东西失传厨师行业也不能幸免满汉全席中不少菜肴在当下只能通过书籍知道菜名但真正的菜肴烹饪方法有很多都失传了。
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