第七十四章 姑侄俩小鬼

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听他说着，邱晨忍不住地点头表示赞同。成子受到了鼓励，说话也越来越顺溜：“即使天气不同，也可以根据天气的变化摸索出差异记录下来，那样，冬天有冬天的时辰规律；夏天、秋天、春天都可以有相应的时辰，到那时，就可以完全不再需要婶婶每次都如此劳累地品尝察看了……”

“嗯，若是制作的量多了，几个锅头一起蒸，那样按照同样时辰火力出的酒也就一样，只需一个人烧火换坛子，可以省好多工时，就能省不少工钱……”

邱晨越听眼睛越亮，听到最后一条，忍不住笑出来。

笑声打断了成子的畅想，有些愣愣地看着满脸笑意的邱晨，再次恢复了不知所措的模样。

邱晨抬手，第一次以亲昵的动作摸了摸成子的脑袋，笑道：“有想法。不过，以后不要在青砖上记了……”

成子立刻认错：“婶婶我知道错了，以后再不敢在砖面上乱画了！”

“不是，不是，”邱晨摆手道，“记在青砖上不能带走，刻得浅了一走路就没了，容易丢失。我去给你拿些练过字的纸来，你找这样的木炭条，记在纸上，什么时候确定出准确的时辰，你就什么时候抄到白纸上去。”

“啊，嗳，嗳！”成子诧异了一声，随即连声答应下来，黑瘦的小脸上，露出到了林家后第一个发自内心的笑容。

这孩子简直就是管理型天才啊！

这么好的苗子落在她手里，她不好好引导培养简直是对不起自己！

邱晨乐滋滋地回了屋，取了一沓孩子们练字用过的毛边纸，整理好了，用剪刀稍稍修了修四边的毛刺，想了想，又翻出许久未用的针线笸箩来，纫了针，用线把一沓纸缝合成了一个简易的记事本，然后，给成子送了过去。

“喏，这个给你。你烧火的时候，也可以跟着这些字比划比划，认字也练字。等你下了工，也可以去跟着俊言俊章他们一起练字认字……”邱晨说着，一边在心里开始盘算。孩子越来越多了，她是不是该考虑自家去请一位先生来教孩子们读书认字呢？

徐先生教的很不错，对林旭也非常器重，若是能把徐先生挖到林家来就好了。

这个念头也不过一闪而过，真的动手把徐先生挖过来，别的不说，本就对林家心怀不满的刘地主刘炳善就更得罪狠了。如今虽说林家的日子好过了些，但毕竟不如人家刘地主根深叶茂，据说镇里县里都有交接，林家比起人家来可差的太远了。若是她觉得自己手里有几个钱了，就想去和人刘家掰扯，那才是嫌日子过得太舒服了，自己上赶着找不自在呢！

邱晨这里很有自知之明地只想着安稳地过日子，却不想，有时候，安稳的日子也不是自己能做主的。也并非所有的人都像她这样，安睦邻里，过好自己的日子，反而总爱看着别人碗里的饭食，想着抢过来据为己有。

脚步声响，却是林旭过来后院看看。自从那日香獐子跳进院子，林旭每晚就养成了在院子里巡视两遍的习惯，这个习惯在起了院墙之后有所改变，半夜里不再起来，而是换成睡前转一遍，看看有无疏忽的地方，灶里的火熄了没，还有门有没有闩好等等。邱晨琢磨着，林旭毕竟是林家最大的男丁，他有责任心想要照顾好家里也不是坏事，也就没有阻拦，只嘱咐了几次让他晚上去后院巡察的时候，小心些，别磕着绊着。

看到邱晨和成子，林旭并不意外，今儿满院子酒香扑鼻，家里蒸酒的事儿不用特别问都知道了。

“大嫂，天色不早了，你劳累了一天还是早些去歇息吧，我在这里看顾着些！”林旭走过来道。

邱晨看了看天色，有心让林旭去睡觉以免影响了第二天上课，动了动嘴，还是笑着应了：“行，也不用太久了，再过半个时辰也就该停火了。”

说着，又嘱咐成子道：“停了火，只把酒坛封好即可，这些家什暂时放着，明天再收吧！”

成子忙束手应了，邱晨又看了看林旭披了棉袄，不会挨冷，这才回了屋。

昨晚一夜未睡，今儿又忙碌奔波了一天，有事儿忙乎着还不觉得怎么困，等邱晨爬上炕钻进被窝，几乎头挨着枕头就睡沉过去，竟是一觉到天明，连一个梦都没做。

早上，邱晨在屋檐的鸟儿叽喳中醒来，睁眼就看到窗纸一片白，微微怔了一下，迅即快速地起了身。

这一夜睡得香甜，竟然醒得有些晚了。

穿衣下炕，三两把洗了脸梳了头，匆匆拿了柴草生火做饭。

这边儿刚生了火，邱晨正挖了一勺荤油准备爆锅呢，外边低低的说笑声伴随着马蹄嘚嘚，竟是林旭和俊文俊书俊言俊章去遛马割草回来了。看来自己真是起晚了。

邱晨一边招呼着几个孩子洗手，她手下的动作也加快了。

放了荤油炝锅，加了一碗油吱啦，又切了几刀细细的白菜丝儿煮着，然后拿了一叠薄饼来，切成两指宽的条儿。时间紧迫，做费事儿的饭菜显是来不及了，昨晚做的烩饼一家人都挺爱吃，关键是这个开锅就能吃饭，快捷方便！

烩饼有些像羊肉泡馍的做法，只不过，不是泡，而是要略煮一下，薄饼吃了汤汁，表面软糯，内心还很劲道有嚼劲，比面条儿还好吃。只不过，烩饼做好了必须赶紧吃，时间稍长，饼泡透了泡软了，没了嚼劲儿，就不好吃了。

切着饼，一个瘦瘦的身影走进来，邱晨抬头看到是成子，就自然道：“昨晚加班睡得晚，今儿怎么不多睡会儿？”

成子摇摇头，想是看到邱晨低着头看不到，于是开口道：“天亮就醒了。”

他在家每天五更就要起来打水，劈柴做早饭，几年如一日，早已经习惯了，哪会因为晚睡一会儿就赖床的！更何况，如今虽说主家和善，他毕竟是来做学徒的，而且还签了身契，说是卖身为奴都行，又怎么能主家起来忙乎，他反而躺着大睡呢！

也正是主家待他和气，比继母对他都好上许多，让他感念，反而不停地暗暗提醒自己，一定好好干活，且不能负了主家的善待。

邱晨听他这么说，也就不再说什么，成子也自动坐到灶前烧起火来。

这个时候的土灶，要烧火还要做饭，上下忙乎，邱晨虽然已经来了近两个月，有时候还是不习惯。这会儿有了成子帮忙烧火，自然就轻松了不少。

她把饼切好，等着水开的功夫，就进屋去叫起阿福阿满来，俊言俊章跟了哥哥们睡之后，就不用她叫起了，每天都跟了几个大的一起去遛马割草，把胭脂和三只香獐子伺候的每日都有吃不完的青草，倒是眼瞅着一个个毛色越来越溜光水滑的胖起来。

阿福阿满起来穿了衣服，邱晨就领着两人去洗漱，又给阿满梳了小角角。回头看到阿福有些长长的头发，就盘算着，也不再给阿福剃发了，也该把头发留起来了。她已经问过了，阿福是八月生人，再过四个多月，阿福就五周岁了。留上一年多头发，六岁时上学，头发也长齐整了，省的上了学被同学们笑话。

于是，又去寻了一根青色的发绳，把阿福头顶的一撮长发扎了个朝天小辫儿……扎好之后，别说阿福，邱晨自己个儿先忍不住笑了。

村子里好多刚留头的孩子都扎着这样的朝天辫，她也没觉得怎样，可如今阿福扎了之后，就觉得有些好笑了，本来乖巧聪明的小正太，被这么个小辫子把形象都破坏了，实在有些气质不符。

琢磨了一会儿，邱晨就把朝天四散的发梢圈起来，用发绳扎紧，成了一个小小的包子状！

好吧，头顶上一个小包子，周围全是短短的头发茬儿，还是有些不伦不类的，但总比像顶着个鸡毛毽子强了。

换了发型的阿福，自然受到几个哥哥的关注，俊文大了比较稳重了，俊言俊章却毫不客气地摸着阿福头上的包子笑了好一阵，把本来喜滋滋的阿福都笑的垮了脸。

邱晨看阿福可怜兮兮的，就招呼几兄弟过来端碗：“赶紧过来端碗，待会儿上工就要来了，你们吃不饱就挨饿吧。”

俊言俊章兄弟俩对视一眼，吐吐舌头嘻嘻笑着跑过来端了碗，当然，兄弟俩没忘记帮阿福阿满的碗也端了，然后都团团围坐到院中的矮桌上吃早饭。

邱晨也端了一碗过来吃，吃了几口，邱晨想起一件事，就问俊文：“你们哥俩那天得空给家里捎信儿了吗？”

俊文和俊书同时点头，俊文道：“捎了，想来，那日给捎信的人也困在城里了，当天没把信儿捎回去。算算时间，今儿我爹和二叔就能过来了。”

邱晨听得这个消息，也是欢喜。眼瞅着制药、制酒的摊子都要铺开了，俊文俊书去了一趟县城差点儿出事儿，让她到现在还心有余悸，一时半会儿是不敢再放手让这哥俩出门了。若是大哥二哥能来，外边的事自然能交给他们，她只专心在家管理制药制酒就好了。

心里虽然盼着杨树勇杨树猛能快些来，却还是道：“那日让你捎信的时候忘记叮嘱你了，别催你爹他们，这回过来可不是一天两天，总得把家里安排妥当了，来到这边，也能放心。”

俊书这会儿笑着插嘴道：“姑姑，你就放心吧。我爹和二叔平日也经常出门赶车，一去十天半个月的是常事儿，家里甩手就走都习惯了。我娘和二婶自然会把家里照看好。”

“嗯，你娘和你二婶都不容易，你们几个小子长大了，可要好好孝敬她们。”邱晨不知怎么的，就来了这么一句。说完自己都暗暗失笑，还真是当娘当姑姑的习惯了，竟也喜欢说教起来。

俊书俊文，连带俊言俊章听到这话都忙停下吃饭的动作，肃然应了，反倒把邱晨闹了个不好意思，连连笑着挥手：“这话儿记在心里就成。快吃饭吧！”

烩饼还是颇受欢迎，受到一群孩子的喜爱。特别是阿满，对于这种软乎浓香的饭显然非常满意，小嘴巴油嘟嘟的动啊动的，就把一条烩饼给吞了下去，然后自己努力地再挑起一条放进大张的小嘴巴……吃的那叫一个不亦乐乎，脸颊上沾了菜叶都顾不得了。

几个孩子你争我抢，吃的格外香。一大锅烩饼一抢而光时，兰英几个人也过来上工。

一进门兰英就笑道：“还没进门就闻到又是酒香又是饭香的，嘴巴馋的，口水都要流出来了。”

邱晨笑着给阿福阿满擦了嘴巴，手脚麻利地收拾着碗筷。成子也要过来帮忙，邱晨让他去后院准备第二次蒸酒，她则一边刷锅洗碗，一边儿把兰英叫过来，和她商量事儿：“如今咱们添了疗伤药，炒药这一块，以后就不仅仅是罗布麻一种了。我就想着，上午罗布麻分装的时候，两口灶用来炒制其他的药料，下午，也两口灶都用上，一起炒罗布麻。你这几天踅摸着，看看从那几个孩子里挑出两个来……哦，成子和泉哥儿我另有用处，你就不用盘算他两个了。”

兰英初听有些愕然，海棠让找两个炒药的孩子，这是不打算用她了？可继而就转了过来，既然如此不避讳她，让她挑选人手，那么肯定是另有用她之处。反正她的性子够豁达，只要有工给她做就成，炒药不炒药的她也无所谓，于是也就痛痛快快地答应下来。

“成啊，我这两天就多注意着些！”兰英说着又道，“非得是孩子们？我倒是觉得青山家的手脚麻利，性子也爽快，倒是把好手！”

邱晨笑着点点头：“嗯，青山家的是不错，她仅仅炒药可惜了，我准备过些日子给她安排个别的活儿……庆和嫂子也不错，只不过她家大闺女十五了，说不得就要找婆家出嫁了，到时候，只怕她就抽不出身来了。”

兰英恍然地点点头：“这倒是……”

说着话，邱晨也把锅碗瓢勺洗涮完了，洗洗手，就招呼着俊文等俊书给粉碎组发完了药料，就提一种需要炒炭的药去后院。

昨天，邱晨在屋里的锅灶上炒了一个多时辰，那还是清炒，晚上屋子里就有一股子很浓的药味儿。今儿炒炭是会有非常浓重的烟尘，再在屋里炒……屋子里根本没办法住人了。而疗伤药需要止血，恰好有不止一种的药物需要炒炭炮制。所以，邱晨从今儿开始，就把炒药挪到后院去。至于炮制的技术保密，她也想过了，之前的这些帮工都算自觉，每每兰英炒药的时候，都知道避讳着。所以，她暂时也不需要太担心。等条件再好些，再专门修建一个专门用来炒药的棚子，并将需要保密的炮制品种操作隔离一下就够了。

俊言俊章和阿福阿满今儿就不能各处玩儿了，邱晨把他们都交给俊书，让俊书带着他们写字做题，等她忙完了，再回来教他们认识新字。

安排完了这些，邱晨来到后院的时候，俊文已经生好了火，邱晨指导着他先把药料的粗细分档，她则去看正在清理过又重新安装蒸馏设备的成子大壮和玉香。今儿，仍旧蒸馏两坛原料酒，初次蒸馏之后，与昨天所得的按酒精浓度合并之后，明天再做第二次蒸馏。根据昨天的出酒数量，邱晨大致估量了一下，每坛二十斤酒大概能够蒸馏出五斤左右的70％浓度酒精。四坛八十斤酒，蒸馏后差不多能够得十八到十九斤酒精，如此简陋的条件下，能够有如此高的成品率，邱晨非常满意了。

看了蒸馏设备安装没有问题，邱晨又去看了看碾磨的那边，再转回来，俊文已经将备炒的药料分好了档，邱晨就去端了一盆清水，放在锅台一侧，然后取了两条布巾分别让俊文和自己戴上，遮住口鼻，同时也把头发衣领全部包裹住，以防过会炒药时浓烟呛的慌，至于眼睛……她也实在没办法了，这个时候她可没出寻摸密封眼镜去。

为了讲解的更清楚，邱晨取了一份粗料，一份细料，分别炒制。

药物炒炭，难得还不是成炭，难得是药料表面要炒至焦黑色、焦褐色，成炭，药料内里却仍旧需要存性！若是整个药料完全炭化，就失了药性不能用了。就这一点来看，粗料药炒炭较难，但存性却相对容易些。

邱晨一边指挥着俊文烧火，一边给他解说着一步步的操作规程。炒炭讲究的是武火快炒，所以，药料投入热好的锅内，需要快速不断地翻炒。

很快，这边就腾起一团团黑褐色的浓烟来，浓烟夹着呛人的药味儿，邱晨即使围了布巾，却仍旧很快被呛得眼睛生疼，鼻涕也很快流了出来。

如此，邱晨却不能稍离，既要不断地翻炒药料，还要密切关注着锅里药材的情况，一有过热冒火星的苗头，就赶紧沾了清水洒进去扑灭，否则，有可能惹起火灾不说，任由火星发展，很快就会让药料完全炭化，造成药物失去药性报废掉。

好在，疗伤药配方中炒炭药物的用量不是太大，仅仅是起一个收涩止血的辅助作用，邱晨演示完粗细两种药料之后，俊文就把铲子接了过去，尝试着操作，邱晨则一边看着火力，一边在旁边随时指导着。

俊文炒了两锅之后，也就基本上掌握了操作重点，邱晨也就将炒药教给他来操作。

就这会儿，天空缓慢地爬上来一层薄云，也起了风，邱晨笑道：“看来老天爷也看不得我们受这份罪啊！”

有了风，炒药人站在上风口炒制，烟气熏得就差了许多，没有之前那么狼狈难受了。

兰英几个也跟着挪到上风头上，一边长长地呼了口气，一边笑道：“你们娘俩这样子，烟气滚滚的，要是不知道的，还以为走了水呢！”

一上午，邱晨带着俊文总算是把炒炭的药料炒完了，姑侄两人即使围了口鼻头脸，却仍旧被炭气烟火熏得难受的很。一解开布巾，邱晨看着俊文愣了愣，随即哈哈大笑起来。

俊文这段日子出门少，本来微黑的皮肤白净了许多，加上本来年轻人的皮肤就细腻光洁，这会儿布巾遮住的部分倒仍旧是原样，可露在布巾外边的鼻梁、双眼眉毛处，却熏了一层黑灰，与下巴口鼻处的皮肤形成了对比明显的两种颜色，就像……就像戏曲中的丑角儿，只不过，人家唱丑儿的艺人鼻梁处涂得是白色的油彩，俊文脸上却恰恰相反，鼻梁、双眼，连眼皮儿、睫毛上都挂着一层熏染的雾蒙蒙的黑灰，显得他的一双黑白分明的眼珠子格外明亮，乍一看，却极具喜剧色彩！

她这么突然一笑，突兀的很，自然也吸引了其他人，兰英和青山家的、庆和家的都疑惑地凑过来，一看邱晨和俊文的脸，登时也忍不住笑起来。被她们这么一笑，邱晨才后知后觉地想起自己的脸，下意识地用手一抹……好么，本来只是双眼鼻梁的熏黑，这一抹之后，整张脸都花成小鬼儿了！

香香一侧身子靠着自己的妈妈，正有一口没一口地吃着嫩嫩的青草，院子里突然爆出的笑声，让它很疑惑，犹疑着抬起头来，瞪着一双褐色的眼睛往围栏外看，就看到一院子的人笑的俯仰拍掌，还有的喘息着揉着肚子，却仍没办法停了那笑。