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干拔洋葱丝就是将洋葱切成细丝,然后放在盆子中撒上盐,让其中的水分淌出来,再压出其中的水分后一凉调就可以了,这样除去了天生的辣味,吃起来清爽可口。

热菜是一个糖醋鱼韭菜炒鸡蛋莲菜炒肉肉糜菜花,汤是山里采来的金针菇和青菜弄成的简单素菜汤。

这就是地道的农家菜,没有太过繁杂的花样,没有山珍海味,这才是过年,弄得太过花哨了,反而失去了那种过年的意味。

当然,这些农家菜,也不会太过普通,最起码用的材料就是最顶级的,制作的也特别用心。

今晚的主菜其实就是这个糖醋鱼了,红色的汁液浇灌在鱼身上,散发着阵阵惹人口水直流的既甜又酸的香气。

吃鱼象征着年年有余,在明天中午的盛餐中还会有鱼,而且今晚上还会象征的剩余些饭菜不收拾,留到明年,也是年年有余的意思。

这几个菜不吃看着都是香的,先不谈到底味道如何,光是色香就可以让人满意了,这么诱人的颜色和香气,即便是真的不怎么完美,最起码不会差。

老爷子发话后,韩孔雀夹了一筷子糖醋鱼尝了尝,向着满眼期待的周美人点了点头说道:“不错,这个水平比外面馆子里的厨艺好多了。”

周美人听后高兴地满脸盛开了花,她学厨艺一个是为了做给家里人吃,相比柳絮,周美人从小就没有下过几次厨,所以也特别的忐忑。

一家人吃了一顿温馨团圆的年夜饭,每个人都很是高兴这种温馨轻松的氛围。

其实仔细想一想,这些人还真的没有人,好好的享受过这种温馨轻松的年夜。

老爷子自不必说了,韩孔雀几年不回家,这让他十分看不惯韩建国的作为,所以过年也不会过来。

而韩fèng一直都只有周美人陪伴在身边。像周家那种大家族,关系大多冷漠,还不如就他们娘俩跟周建人一块过年。

但这种事情显然是奢望,他们于这种温馨欢快的环境。自然是绝缘的。

柳絮家庭到是和睦,但她身体受了重伤,如果不是遇到韩孔雀,也许不知道哪一天就香消玉损了,所以过得也不算好。

而秦明月这些年一直在为生活努力着。拮据的生活从不允许这样在以前看来,绝对是奢侈的年夜饭。

至于韩孔雀自己就更不必说了,他混的甚至还不如秦明月,人家秦明月能歌善舞,而且还有一副好本钱,原来人家当模特,还不少赚钱呢,可他韩孔雀呢?

为了一个周美人,浪费了十年的青春,可以说过得落魄无比。

韩孔雀从小到大。一次都没有感受过这种氛围,小时候是不懂的珍惜这种机会,大了是没有机会,所以这也是他真正意义上第一个温馨的年夜饭了。

吃完饭,柳絮等姐妹又去厨房准备明天的食材,明天早上六点是要吃一顿早的,有的人家是长寿面,有的人家是饺子,这和经济关系还有人的勤懒有关系。

韩孔雀家里准备的是饺子,除了老爷子到后屋守房子。防止蜡烛突然倒塌起火去了,其余大大小小,全都围坐在炕上,一边包饺子一边观看新年联欢晚会。

韩fèng看见韩笑笑拿出来几个硬币不解地问道:“笑笑。你这是做什么?”

韩笑笑比划了一个放在饺子里的动作,笑着道:“放在饺子里,我肯定最先吃到。”

韩fèng更好奇了,给饺子里面放硬币做什么?这还怎么吃呀,问道:“要是吃到肚子里面怎么办?”

周美人在旁边解释道:“给饺子里面放硬币,是可以测测大家的福气的。到时候谁吃到硬币就说明谁有福气,不用担心吃到肚子里面去,你又不是猪八戒,硬币这么大,到时候最多就是蹦一下牙罢了。”

“测福气?”韩fèng听到后顿感有趣,说道:“那多放几个吧。”

韩笑笑笑着摇了摇头,又是周美人解释道:“只能多少个人就放多少个硬币的,多了就不灵了。”

农村里是有熬年的风俗的,包完饺子,大家都没有去睡觉,韩fèng嚷嚷要熬年,一夜都不会睡觉。

于是几个女人,取出一副扑克在炕上玩起了牌,竟然还带了点票票,只不过都是一毛一毛的毛票,目的不在赢钱多少,在乎玩的开心而已。

韩笑笑在电视前看着看着就瞌睡了,韩孔雀将她塞在被窝里放了一个舒适的姿势,然后自己打开电脑上起了网。

十二过后,当电视中的新年大钟敲响十二下之后,韩孔雀来到院子里先是点燃一个轰天雷,震醒整个村子,然后将一大串鞭炮点燃。

噼里啪啦的鞭炮声中旧岁辞去,新年到来,驱走霉运,迎来新春,迎来一个新的开始。

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