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以前小时候李宇飞可没有少看到村民们杀猪的。说真的,这一次,他是他自己第一次的动手呢。
不过李宇飞并没有担心,这有什么好担心的呢。他就不相信自己还搞不定一只死猪。
很快的,那大铁锅里的水也被烧开了,“好了,好了,业成,业坤,我们快把它给抬到那开水里去吧。”
“好的,快过来搭把手啊。”
“水小玉,婷月,你们走远一点,免得等会被开水给伤到了,我们也要小心一点放,不要放太急了,要不然,溅出开水来烫了就不好了。”
“放心吧,我们知道的。”
“慢点,李宇飞啊,这么大一锅水,直接把这猪放下去,不会让那些水给溢出来了吗?到时候不要把火都给浇灭了啊。”
“啊,是啊,我想一下啊。对了,我小时候看到,他们都是先用开水淋一下猪身,先处理掉一些毛,再把难处理的地方放下去烫的吧。”李宇飞也是第一次操作,出点错也是难免的,不过他回想了一下,也就知道以前他们是怎么弄的了。
“这个好办,我来浇水,你们来刮毛吧。”范业成马上站了出来说道,这个简单一些,只不过是淋个水而以,小孩子都会。
“你一边去吧,你能掌握好火候吗?一边看着吧,还是我来吧。”李宇飞瞪了他一眼说道。
还好的,他们这里的工具准备也是很齐全的。李宇飞找了一个瓢来,舀起开水就往那野猪身上淋去,淋了几瓢之后,他另一只手,轻轻的一扯那猪毛,轻轻的就扯下来了。
“好了,你们看一下我是怎么弄的啊。”李宇飞说着就拿起一把去毛刀片,往那淋过开水的地方轻轻的刮了过去。
然后范来成他们就看到,刮过的地方,只留下一片的雪白。虽然野猪的毛色是黑褐色的,不这皮肤还是白色的,和家猪差不多。
范业成看到这里了,不由兴奋的说道,“啊,就是这么脱毛的啊,我还以为要用手去扯呢,让我来试试。”
“当然是这样的了,用手去扯,那得扯到什么时候啊,再说了那么烫,谁受得了啊。”李宇飞白郁闷的说道。
范业坤这个时候也默默的拿起一个刮毛的刀片来,然后学着李宇飞的样子朝着地野猪身上刮了过去。
可惜的,他刮过之后还是那个样了,那猪毛还长在那里呢。
李宇飞看到了,不由的笑道:“呵呵,那里还没有用水烫过呢,当然是刮不动的了,好了,刚才中是试验一下,这下多多淋一点,我让你们刮你们就动手术吧。”
“好!”范业坤闹了这么一个大笑话,还好的也没有人笑他,这个时候,当然是一口答应了下来了。
之后,在李宇飞他们的配合下,这只野猪只不过是十分钟就被换上了一层雪白的‘衣裳’,当然了,如果仔细的看一下的话,就可以发现,它们那猪头,或者猪腿上还有一些毛呢,这些地方最不好清理的了。
不得以,李宇飞它们只好把这些地方直接扔到那开水里烫一下,然后再拿起来刮,就算是这样,也没 弄得太干净,没有办法,李宇飞也只有用老办法了到时候拿回家去,用火浇就好了。
被处理了一下,那黑褐色的野猪,一下子就变成了雪白的,这让水小玉她们十分的好奇,马上就围上来看热闹来了。
“你们跑过来做什么啊,我马上就要把它开膛破肚了,你们不怕啊,到时候可是会流血的。”李宇飞笑着说道。
“我才不怕呢。哼。”
李婷月没 说什么,从小到大,她可没有和看杀猪了,不过水小玉却挺了挺胸膛做出了一副不怕的样子。
李宇飞摇了摇头,也不去理她,直接把那猪洗干净了,放到了一块机压板上。
之后,李宇飞拿出了一把小斧头和一把刀来,李宇飞想了一下,以前那些人杀猪的过程,也学着它们,在那猪头的脑门正中间割了一刀。
也不知道是李宇飞的力气大呢,还是那刀太锋利了,一刀就割到骨头上去了。
然后李宇飞再把它给翻过来,四脚朝天,然后他让范业成和范业坤两个一人一边,抓着它的两只脚把它给撑在那里。(未完待续。)
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