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李渔燕想了下?道,“也可以这么说。”

“但是黄油蟹最主要的?,是因为它不?单是因为蟹黄蟹膏比较多,也因?为它全身的?肉质都是黄的?。”

听到这话?,傅墨言几个都是一愣,接着他们不约而同的?朝那只被切开的?螃蟹,这一看,他们才发现刚才看到的蟹肉,并不是被蟹黄染上黄色,而是它的?肉质本身就是黄的?。

一看到这,谢明知叼着的?蟹腿立马就掉了下?来,“这么会这样?这螃蟹的肉为什么会是黄色的?”

“这是因为黄油蟹的蟹黄,流遍了螃蟹的全身。”李渔燕给傅墨言他们解释道,“因?为黄油蟹是青蟹的变种,这种青蟹在该褪壳的?时候,因?为吃太胖的?缘故,没法跟其他的?青蟹一般完成褪壳。”

“所以在这个时候的?蟹黄,就会被堆积在腹部,等到经过一段时间的光照跟水的作?用下,蟹黄就会流遍螃蟹的全身,造成全身肉质都变黄现象,所以它也被叫做黄油蟹。”

谢明知,“这么说的话?,这个黄油蟹岂不?是很难得了?”

“有句话叫千只青蟹难得一只黄油。”李渔燕说道,“虽然这话?有点夸张,但是一百只青蟹里大概也就能出了两三只黄油蟹的样子。”

“我的?天,这也已经很难得了好不!”谢明知突然就觉得嘴里的?螃蟹它不?香了。

李渔燕笑?了下?,把面前已经对半切开的?螃蟹,又切了两刀,分成了四份,“来,都尝尝吧。”

“不?了不?了,这黄油蟹,您跟少爷吃就行。”谢明知说着,就把自己盘子里的?螃蟹拿起来就是一口。

“对,这黄油蟹你跟少爷吃吧,我们吃这个就行。”

“不?用客气。”李渔燕把分好的黄油蟹一一分给他们,“再说了,这么大个螃蟹,我可吃不?完,你们不帮我分担一下?,一会儿浪费了怎么办。”

傅墨言看着被她分出去的?黄油蟹,心?头有些微微的?不?自在,总觉得好像自己的?东西被人给分出去了一般。

但是一看到李渔燕那张还带着婴儿肥的小脸时,傅墨言立马就把脑海里的?念头给打消了:真是,我都在胡思乱想些什么呢?渔燕才怎么点大,她能知道点什么!

想到这,傅墨言又朝李渔燕看了眼,在看到小丫头拿着螃蟹吃的?满脸都是黄油的模样,手指不?由的微微动了几下?:看来等这次回去,要找娘找几个教养嬷嬷好好教教她才行。

不?过,这吃相看上去还真是怪可爱的。

要不?,以后让她在外人面前注意一点?其他时候倒是也无妨。

等等,为什么他又想到这里去了?

傅墨言赶紧拿起面前的?螃蟹,就是一口。

肥美的?蟹黄,跟饱满的?肉质,让傅墨言瞬间忘记了一切,只想专注品尝当前?的?美味。

吃完黄油蟹,在来上一碗鲜美的竹笋鸡汤,跟咸香油润的?五花肉八爪鱼,吃着这些菜,再吃上口蒸软糯的木薯,好像也变得美味了不?少。

吃完小休片刻,李渔燕几个就开始在院子里忙着切笋根、剥笋衣,再把剥好的?笋肉清洗干净。

清洗好的笋肉,放到锅里煮上一个多时辰,在煮的同时利用加些盐,这样煮好的?竹笋才不?至于涩口。

等到竹笋煮好之后,要继续用清水漂洗干净,因?为需要的?水比较多,李渔燕他们就直接把煮好的?竹笋,搬到溪边,用流水不断的冲洗干净。

清到竹笋凉透就能拿起放到一边,接着就是切片,或者直接用手撕成长条状,再放到竹筐里用重物把水份给压出来。

这个步骤直接就交给刘东跟谢明知了,只见他们两个各找了一块石头清洗干净后,就放入装有竹笋的?竹筐当中,用力的?挤压了起来。

没多久,这竹笋里的?水分,就被他们用蛮力给压了出来。

李渔燕拿起一条已经蔫巴巴,已经拧不出水分的?笋条,不?由的点了点头,“可以直接摊到簸箕里上晒了。”

“这个容易,我去把它们都晒上。”刘东说着,就把放在边上的?两筐竹笋全都提了起来,搬回到院子里晾晒了起来。

后面洗竹笋的?活,基本上都被傅墨言他们给包了,再加上挤竹笋的?活,也用不上李渔燕,所以她就在溪边找了点其他的?事做。

比如捉河虾,李渔燕盯着水草下?窝着的?河虾,不?由的放低了呼吸,小心的?靠了过去。

“哗啦”

“墨言,你看我抓到什么!”李渔燕合着双手欢快的?朝后面的傅墨言炫耀道,“是河虾,这里居然有河虾。”

“河虾?”

“嗯嗯”李渔燕快速的?点了点头,“快帮我拿个水桶来。”

“给。”傅墨言提着水桶给李渔燕递去。

“啪嗒啪嗒”

李渔燕才把手里的?河虾放进水桶里,它就快速的?在里头蹦跶了起来,可惜不?管这么样蹦跶跳动,这只河虾还是没能从水桶里跳出去。

“你看,是不是可大了!”李渔燕说完,又兴奋的?朝河里看去,“这里还有好多呢,我多抓点回去,晚上就可以做炒河虾了。”

说着,李渔燕就又朝河虾抓了起来。

傅墨言看着每抓到河虾,都笑得欢快的?小姑娘,嘴角也不?由的向?上扬了起来。

这几天一直担心?傅墨言因?为被困荒岛,心?情低落的刘东,在看到傅墨言的?脸上终于有笑?容,心?头那块大石头才算是落了地。

而且……

他看着傅墨言朝李渔燕看去的表情,眼底不?由的闪过了一丝笑?意:再过上些几年,说不定他还有机会帮少爷带小主子。

一想到这,刘东的?嘴角就朝耳后根咧了起来。

这边,在李渔燕跟傅墨言抓河虾抓的?不?亦乐乎的时候,那只夜不?归宿总算是想起自己还有个小家的长空,蒲扇着翅膀就朝李渔燕飞了过来。

当看到李渔燕在河里抓了些什么,朝水桶里丢去的?时候,这小家伙还不?问自取的朝着水桶里就是一叼,接着小脑袋一昂就把河虾给吞了下?去。

“唧唧”

小家伙满意的在水桶沿边上跳了几下?,就把自家还在上方飞着的?兄弟给叫了下?来。

李渔燕瞅着没几下?,就把她辛辛苦苦抓来的河虾全都给霍霍的?两只毛茸茸,气的?直接鼓起了脸来,朝着它指着道,“你你你,你这小家伙这么能这样!”

“唧唧”小家伙歪了歪脑袋,一脸萌萌哒的?模样。

“卖萌也是没有用的!”

“唧唧”小家伙飞到李渔燕的?肩头,朝着她蹭了蹭。

“你以为你撒个娇,我就能原谅你了吗,不?可能!”李渔燕一边嘴硬的?说道,一边悄咪咪的伸出一只手指,朝着小家伙毛茸茸的小身子戳了几下?。

“唧唧唧唧”小家伙在李渔燕的?手上蹭了蹭,这一蹭,彻底把李渔燕原本就没升起来的火气给蹭没了,“算了算了,吃吧,吃完我再抓好了。”

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