66、薄皮馄饨【捉虫】

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裴韶安嬉皮笑脸地躲了开来，而后站起身来，收起了笑容看向江屿知?，面色严肃，“你，跟我过来。”江屿知?抖了抖，一直听说这?位裴兄弟是个惧内的，眼?下看着他与方娘子二人的互动才知?道?，这?岂止是惧内，这?简直对内对外是差别待遇了。

对着方娘子就柔情似水，对着自己就板着一副脸，浑像是自己欠了他几百万两银子一样。

可无论?心中再如何腹诽，江屿知?还是老老实实地跟着裴韶安走了过去，一路来到?了这?院落的小厨房，看着裴韶安往椅子上大大咧咧一坐，翘起了二郎腿，道?，“两斤猪腿肉……”

江屿知?一愣，结结巴巴打断了裴韶安，问道?，“裴大哥，这?是何意？”

裴韶安睨了他一眼?，眼?神里写满了“你怎么这?么笨”，只?见他叹了口气，丢给江屿知?纸笔，道?，“把配方记下来，明日你出街摆摊卖馄饨。”

“为何……”为何变成我出街卖馄饨了？我不是来求方娘子解救自家酒楼的方法吗？

“你不是想学?手?艺？”裴韶安看他一眼?，面色已经有些不耐了。

“是……”也可以说是想学?手?艺吧……

“那你还不快记？”

“知?道?了……”

就这?样，莫名其妙地，江屿知?被迫留在了小院里，学?了一整日的包馄饨。

待第二日一大早，江屿知?起了个大早，学?着前一日裴韶安的样子，推了个小推车，一路来到?了平日方式馄饨摆摊的地方。

这?一回，他总算来得挺早，可看了看眼?前的小摊，江屿知?莫名觉得生活有些凄苦。

他摆好锅碗，有熟悉的食客凑上前来，看了一眼?江屿知?，搓了搓眼?睛，又看了看一眼?江屿知?，又搓了搓眼?睛，“江公子，怎的今日是你来此摆摊？”

江屿知?面色愁苦，叹了一声，“我也想问这?句话?，可没?人能告诉我。”

大抵，是因为自己没?有一个怀了孕的娘子吧……

他一手?接过钱，另一只?手?装了一碗馄饨递过去，这?馄饨虽然个头有些大小不一，可味道?他昨日尝过，是极为不错的，可——“裴大哥说了，我包的馄饨太丑，只?配收一文钱……”

“噗——”那人没?忍住笑了出来，然后很快收住，“没?关系，江公子，反正你也不是靠这?个吃饭，丑就丑些，没?有关系的。”

江屿知?心好累，他不想说话?。

……

……

卖了一天的馄饨以后，江屿知?拖着沉重的步伐，一步一步迈向小院。

他是真的没?有想到?，当初裴韶安与众人说的，还会再摆七日，却原来压根不是裴韶安自己摆，全都是他一人在摊上忙活。

这?位裴公子，好毒，好狠，真不知?道?方娘子究竟看上了他什么。

江屿知?叹了口气，自顾自地进了门，连抬头的力气都没?有，就准备开始收拾起了小车，一连做了七日，他已经很熟悉流程了。

一早上起来，先外出摆摊，待回来以后，收拾好推车，便去厨房不停地重复包馄饨包馄饨包馄饨的动作。

待结束了以后，他还来得及在附近的别院里歇息一晚上，以便于第二日更好地来此地卖力气活儿。

可今日，江屿知?才刚动了个手?，便听得有人说了声，“这?些东西先放在这?里，你与我过来。”

是方知?鱼。

自从来了小院，裴韶安便一直严防死守，导致七日来，这?还是江屿知?第三?回看见方知?鱼。

他连忙放下手?中的东西，屁颠屁颠地跟着方知?鱼走去了厨房。

方知?鱼步子很慢，缓缓向前走，然后半扶着肚子，坐在了厨房的躺椅上，抬起头看向眼?前这?青年。

因着多日帮忙卖馄饨，原本打扮矜贵的公子已经与市井人家出来的没?什么两样，只?一双眼?睛发亮，一眨不眨地看着方知?鱼。

方知?鱼身子略微往后靠了靠，问道?，“你可知?，为何你裴大哥让你一连做了七日馄饨，又一连卖了七日馄饨？”

江屿知?想了一想，迟疑道?，“是因为裴大哥想看看我决心？”

“也有这?个原因，”方知?鱼点了点头，“但还有一点，但还有很重要的一点，这?饶州地处平原，多的是以侍弄田地为生的农户，这?几日你卖馄饨，来买馄饨最多的，可是当地的农户？”

“是。”

“你可知?道?为何？”

“因为方氏馄饨味道?好，且十?分便宜，”江屿知?道?，“所以城中之人，都爱来买上一碗。”

“方氏馄饨的定位便是价格低廉实惠，目标向来都是城中农户，对了他们的胃口，自然生意兴隆，可你曾想过，你家酒楼，面对的究竟是何人？”

“我家酒楼原先便是针对权贵，早年圣上经常下江南，三?五不时地便要来店里吃上一顿，引得附近权贵争相?效仿，可……”

“可如今圣上龙体有恙，很少?南巡，”方知?鱼接过江屿知?的话?，道?，“所以你家酒楼的生意也愈发地差了，我说的可对？”

“对……”

“所以你知?道?问题的症结出现在哪里了吗？”

“……知?道?了，多谢方娘子。”

“且先不急着谢，”方知?鱼又继续开口说道?，“当初刚来饶州时，我便去你们江家的酒楼吃过一次，味道?确实不错，也没?什么需要让我指点的地方，你们所欠缺的，便是对目前自身酒楼的定位拿捏不当，想来今日你也应当知?道?了如何处理此事。”

“不过，我向来公私分明，自然也不能让你白替我们出这?六日摊，”方知?鱼从怀中拿出来了几张纸，随手?塞进了江屿知?手?中，那姿态，像是随手?丢了几张废纸一样，“这?里有几样东西，你们应当能用到?。”

江屿知?谢过方知?鱼，伸手?打开了方知?鱼刚刚塞过来的纸，发现上面竟是食谱配方，不仅有醉蟹、醉虾等食谱配方，还有几样明显是汴京城天下闻名的方氏食肆才有的特色甜点。

他捧起手?上那几张重若千金的食谱，激动地看向方知?鱼，“方娘子……这?……这?……”

“给你你便拿着，这?东西我有许多，若能在你手?中派上用场，也是个造化，”饶州有一湖泊，里头的虾蟹品相?极佳，可饶州城内却少?有能做的好吃的酒楼，众人只?听说过汴京城内方氏食肆做这?个很有一套，可想来独家配方，哪能轻易示人，故也很少?有人上门求教。

可没?想到?，方知?鱼这?般轻易地就给了江屿知?。

“多谢方娘子，”江屿知?的心情激动地无法用言语来形容，“您……您可是……方氏食肆……”

“不可说，”方知?鱼缓缓站起身来，向外走去，走到?门口，突然想起了什么，回头道?，“希望你莫要辜负我对你的期许。”

“我会的！方娘子，您且看着便是！”

他望着门口，只?觉得那纤细的身影，在阳光之下，散发着万丈光芒。

……

……

江屿知?回了自家酒楼以后，将方知?鱼交给他的配方，郑重给了父亲，而后便将自家酒楼重新调整，划分了目标群体，既关注原本的权贵阶级，又专程另租赁了一家铺子招待饶州中的农户，借着方知?鱼给的配方，生意果真愈发兴隆。

后来，他不止一次上门，来到?小院，却终究不曾得见方知?鱼夫妇二人，只?得失望而归。

一年又一年过去，有人知?晓了江屿知?不过区区双十?年岁，便以一己之力扭转了酒楼的危机，并将它经营地愈发红火，上门询问其经验。

只?听他笑了笑，道?，“我哪有那么大的能耐，只?不过是侥幸，遇见了传闻中的人罢了。”

作者有话要说：方知鱼：你知道为什么我要让你卖七天馄饨吗？

江屿知：我知道，是为了考验我

裴韶安：不对，你只是我随手抓来的苦力