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薄言一看就是经常下厨房的,片肉切丝再剁碎,两把刀快的飞起。肉馅打好加蛋清,生姜水和花椒油,搅打上劲,保证吃的时候没有姜丝和花椒,却有姜味和花椒味。再加蔬菜,盐,糖,料酒,耗油等等。

他一共调了好几种馅儿,每种量都不大。等全部调好馅儿,转头一看,夏思雨还在那边满头大汗的和面。

薄言也没催促,观察了一下,这家伙秉承着水多加面,面多加水,她自己也没有什么原则,一路加一路和面,越来越多。而且手上身上都脏兮兮的,怎么也弄不干净。

她直接对着薄言喊:“老公救我!”

薄言一脸无奈,“你先放下,让我看看。”

夏思雨赶紧放开了手,冲到洗手间去。好不容易洗完了手上的面疙瘩,她看到薄言在那里看什么视频。等她出来的时候正好视频结束,他擦擦手,开始先加一点面,揉了揉,不够,又加了一点面,用力揉。

说来也奇怪,刚刚在夏思雨手里怎么也不听话的面团,在薄言手底下乖得不得了。夏思雨惊呆了:“你是怎么做的?”

“其实很简单,你刚水多了,有点稀。后来加的面粉也没有揉进去,所以显得不匀称。想要吃的劲道一点,面得稍微多一些。这是个力气活,还是我来吧。”

揉面确实很累,尤其夏思雨加了这么一大盆的情况下。不过薄言很快把面揉光,放在盆里醒发。夏思雨还问:“你会包饺子吗?”

薄言想了想:“我会包,但每次都是买的饺子皮。这也是我第一次揉面。”

夏思雨特别好奇:“那你怎么知道?”

薄言指着手机:“现学的啊,网上有教学视频。”

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