58、第58章

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“当?然……还没有开起来，前期工作很庞大，要做市场分析，资金预算，还要根据目标市场确定咱们餐厅的特色。嗯……，目前只进行了一小部分。”

赵研：“那咱们现在是去？”

“位置看好了，已经在筹备装修，带你去看看?。”

赵研：“那你最近岂不是很忙，我能帮你做什么?吗？”

颜城等的就是这句话：“当?然能，到了再说。”

车越开离高校区越远，赵研说：“离学校太远，你来去岂不是很不方便？”

“有车不怕，今年后半年，T市的地铁就开通了，坐地铁，也很方便。”

赵研回忆了下，上一世，T市的地铁好像就是在09年后半年开通运行的。他记得自己09年回家过年时，去火车站就是坐的地铁，比公交方便快捷很多?。

中心商务区是一个城市的心脏，繁华忙碌。赵研上一世不是没有来过T市的CBD区，但?仅限于公交车上的匆匆一瞥，以一个绝对圈外人的看?客身份。

颜城所说的餐厅位置在CBD区慧圆大厦的顶层，慧圆大厦底下几层是百货商城，聚集着不少服装和?化妆品高端品牌，人流量很多?。

顶层有三?家店面，一家西餐厅，一家咖啡厅，再有就是颜城选址的这个店面。

颜城：“我观察了下，对面这家西餐厅和?右边这家咖啡厅，都有自己固定的客流，西餐总有吃腻的时候，我在这里开家中餐厅，主打风味家常菜和各色面食，不用怎么宣传，就会有第一批客流。”

赵研：“这里寸土寸金，价钱很贵吧？”

颜城：“做得好，很快就能赚回来，高投资高风险，才能高回报。”

颜城拿出钥匙正要开门，门从里面打开了，门里的月青青手里拿着扫把，月离站在她脚边。

月青青看?到赵研，有点喜出望外，就像见到了久别重逢的亲人一般，“研研，你来啦！”

“姐。”赵研觉得月青青变了很多?，人一下子有了精气神，脸色也好看了很多?。

“店里有个小房间，青姐暂时住在这里。”颜城边说边拉赵研走进去。

店里面还很空旷，什么?都没有，就像没有家具的裸房，但?被收拾的很干净。

“刚才装修公司的人过来量了尺寸，说第一批材料明天就能送过来。”月青青对颜城说。

赵研一把抱起小小的月离，逗她：“乖，还认识我吗？叫叔叔。”

月青青笑着说：“应该叫哥哥，研研，你喝水吗？”

赵研：“刚下火车，还真有些渴，谢谢青姐。”

月青青很快端来一杯水，还贴心地放了片柠檬。

店里向外的两面墙都是玻璃幕，高层，外面景色很开阔，客人可以边用餐边放眼远眺，即舒心又怡人。颜城选址的眼光是没得说的。

“你看?，外面都是一座座的写字楼，里面都是上班族，上班族最需要什么?？上班族里很多?单身贵族，工作压力大，最缺家的感觉。咱们店的主题要营造家的感觉，主打家常菜，那些写字楼里的白领就是咱们的目标市场。”颜城指着玻璃墙外对赵研说。

赵研感觉到了，颜城对这个餐厅很上心，他平时光洁平展的眼周都有了淡淡的黑眼圈，“颜城，最近辛苦你了。”

“就开始的这段时间千头万绪，后面就基本没我什么?事……”说到这里，颜城立马打住了，然后看着赵研，话锋180度转弯：“是挺累的，所以你可要替我分担下。”

这话锋转得也太明显了，赵研笑着说：“力所能及的当?然可以，只是我不太懂开餐厅，也不是学经济管理?的，就怕帮不上你什么?忙。”

颜城就是学经济管理?专业的。

颜城：“帮得上，怎么会?帮不上，首先你给咱想个店名吧，店名可是招牌，我想了几天都没想到满意的，要那种一眼可以让人想到家的店名。”

赵研想了想说：“阿妈的土钵菜，怎么样？”

“虽然我不知道什么?是土钵菜，但?我觉得这个店名可以。想象下，我一个人在外面打拼，工作了一天又累又饿，看?到这个店名，我就一定会?进?去。”颜城说完，又转头问月青青：“青姐，你说呢？”

月青青：“听起来很亲切。”

颜城带着赵研在店里里里外外看?了一圈，介绍完这个，又介绍那个。

颜城说，对面有一家中餐厅，可能是他们最大的竞争对手，正所谓知己知彼百战百胜，所以三个人准备去那家中餐厅吃晚饭。

正要出门，刘国华提着两个购物袋进?来了，“青姐，我路过一个商店打折，就给你和?小离带了几件衣服。”

最近几天，刘国华有事没事每天至少能往这里跑两趟，也不知道是怎么了。

月青青怎么会?好意思要！她再三?推托，说自己有衣服穿。

“青姐，买都买了，打折的衣服不能退，这小孩子和?女人的衣服你总不能让我穿吧。”刘国华说。

颜城：“青姐，你拿着吧，国华有的是钱。”

三?个人变成了四个人，一起去竞争对手的中餐厅吃饭……加刺探敌情。

这家中餐厅装修很复古，现在是用餐高峰，餐厅里响着淡雅的古典乐。

四个人坐下来正拿着菜单研究。颜城说，他咨询过一个餐饮业的行家，那人说菜单是一家餐厅的灵魂。

“颜城？”一个意外的声音从餐厅门口方向传来。

听到这个声音，颜城不由自主皱了下眉头，这是许妃倩的声音。他寻声看?过去，看?到和许妃倩一起进来的那个人后，不悦的表情彻底写在了脸上。

他怎么就忘了，王氏集团就在这附近，CBD区的中心。

和?许妃倩一起进来的是他的后妈王琳。