7、007 刀拨面

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三斤四两山药豆当储备粮？

沈清晏觉得这似乎有些滑稽。

目光所及，是小姑娘那严肃的模样，他收起了那两分笑意，神色间带着几分认真，“我记得今年国内夏粮还算丰收？”

是，今年夏粮是大丰收。

可国家的储备粮远远不够。

究其根本，在于现在国内无法大规模生产化肥，没有化肥农药，仅靠农家肥，能肥沃几亩土地呢？

何况种田向来是看老天爷的脸色，旱涝由不得农民半分。

58年起旱灾就笼罩在华夏大地，加上一些政治因素，这才出现了建国后最为艰难的三年困难时期。

就连远在西北研发蘑菇蛋的科研人员也得饿着肚子搞研发……

叶英看着比自己高出许多的男人，她露出笑脸，“大博士，我们得居安思危啊。别小看这山药豆啊，一来耐旱，二来特别高产。别看这豆子小，但是用途多着呢，煮饭的时候可以放点进去，炖汤的时候也能丢进去一些。要是能长出山药来，那更好不过。你喜欢吃清炒山药片还是蜜枣炖山药？排骨山药汤也不错，这年头猪肥肉值钱，买猪骨头不用肉票。”

她说得都有点饿了。

沈清晏瞧着她那小模样，心中当即有三分猜测，“你会做吗？”

叶英轻咳一声，她不会。

父母去世后，她去村民家轮流吃饭，大家对她都挺好，自然不会让她下厨做饭。

从高中就开始住校，一直读书的人哪有下厨的机会？

她不会可以学嘛。

自力更生艰苦奋斗到哪都是这么个道理。

当然叶英嘴上并不认输，“你是大博士，学识渊博，做饭对你来说小菜一碟对不对？”

沈清晏可不戴这个高帽，他换手拎那半筐山药豆，“我们去百货商店给你买衣服。”

大博士岔开话题的手段未免太生硬了点吧。

叶英撇了撇嘴，没拆穿他。

依照沈清晏的想法，他们明天就要走，买布料让裁缝赶制衣服怕是来不及。

所以还是买现成的衣服比较好。

“干嘛找裁缝？我就可以做衣服啊。”

在刘大舅家，原主不能去厨房，田桂香怕她偷吃。

但浆洗缝补的活都要干。

叶英本身也会，村里头出嫁女儿除了电器什么的还要陪嫁棉被，她跟着婶子嫂子们穿针引线，学了点基本功，后来大学的时候还给人做过汉服挣生活费。

缝衣服嘛，自然是会的。

叶英没敢把这些布票都嚯嚯出去，谁知道到了西北什么情况。

不过十尺布够给她和沈博士做两身新衣服了。

“对了同志，你们这有拉链没？没有的话松紧带也行。”

售货员眼睛一翻，“没有。”

叶英也不气恼，拉着沈清晏往外去。

东西都在他手中，沈清晏看着脚步轻盈的人，好奇问道：“我们现在去哪里？”

“去裁缝铺。”

裁缝铺？

不是说可以自己搞定的嘛。

叶英的确可以缝衣服，但也需要家伙什儿不是？

比如说拉练、松紧带、各色纽扣还有剪刀、尺子之类的。

裁缝铺里都有，而且还不用票，跟裁缝套套近乎多花一点钱就行了。

他们本地人有的是路子搞来东西。

原本叶英打算自己付钱，但沈博士很自觉地拿出了钱包。

是个好习惯。

……

午饭吃的是新田县的特色面食刀拨面。

“我去厨房看了大师傅做这面，他这是熟能生巧，跟人掰手腕肯定能赢。”

沈清晏幼时家中规矩严，素来讲究食不言寝不语。

后来出国后，他抱着绝不要在海外给祖国丢人的念头，他一心扑在学业上，与女性来往素来不多。

即便有往来，也多是聊学术内容。

这般谈饮食吃喝，可以说是这些年来头一遭。

“你学会了吗？”

叶英哧溜了一下面条，“我可笨了，大师傅把那面擀得跟纸似的那么薄，还不烂洞。关键是来回折了六层，用他那特制的拨面刀一下一下往热水里削。你能看的出来这一个面条其实分成了六片吗？”

反正叶英没看出来，她就吃着这面条十分的劲道。

有嚼劲不说，汤头也很鲜。

老母鸡熬的汤，上面飘着两块鸡胸肉，再有几根热水里涮了下的菠菜。

好看又好吃。

叶英还想再来一碗。

四两面条不够她吃的！

可惜，人家是限量供应，哪怕住在招待所，也只有这四两面条。

主食不够，叶英只好在那里吃炝的土豆丝。

“喜欢吃土豆？”

土豆里面碳水高。

叶英其实当初不太爱吃这个，尽管酸辣土豆丝是大众情人，国民最爱的菜色之一。

可现在，碳水能扛饿啊。

“还行，你在国外是不是都吃土豆泥土豆饼薯条什么的？”

“没有，我吃牛排比较多。”

叶英：“……”忘了大博士还是耶鲁大学的教授，有钱着呢。沈清晏瞧她这般模样忍不住笑了起来，“逗你玩呢，天天吃牛排也会烦。对了，我下午要出去办点事。”