第38章 准备做豆腐

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亦瑾看着我院子中摆放的石磨，不禁感到有些疑惑的问道:“妻主你找人打造的这样东西究竟有什么作用啊？”“亦瑾这可是一样能让咱们家赚大钱的宝贝哦！我们之后要做的小买卖可全靠它了！”林钰希笑了笑回道，又去水井旁打了一些清水回来然后将这个小石磨给冲洗了一下。

原来是妻主想的之后要做小买卖用的工具吗？可是看着这块儿奇怪的石头，亦瑾实在是搞不明白这有什么用处？而且妻主现在做事也总是神神秘秘的，真想快点知道呢！

当然，林钰希也没有让亦瑾等太久，想着今天便开始着手准备吧，她先是将一早便泡在水中的二十斤黄豆，抓起两大把放入石磨中顶端，在这个过程中不时的加入清水，然后再拿一个木桶对准石磨的出口处，便开始用手转动着，渐渐的那石磨边缘处便慢慢流出乳白的豆浆，全数都流入下面的木桶中。

亦瑾在一旁眼睛都看直了，随着妻主都手不停的装动眼前的石头，空气中瞬间便弥漫着一股黄豆的味道。

“亦瑾你看，就这样时不时加点清水，然后转动上面的磨盘，就能把这些泡好的黄豆都给磨碎了。”让林钰希感到很惊喜的是，这张石匠的手果然很巧呢！本以为只是大概的给了他一张图纸，石磨的成品做出来可能也不会怎么好用，谁知现在却是叫她心服口服了。

“原来是这样啊！我从来都没有见过像这样奇特的工具呢！那妻主你也让我也来试试看好不好？”在好奇心的驱使，亦瑾看着林钰希不断地装动着磨盘，居然也有些手痒痒来。

见状林钰希便笑了笑，然后将松开手换亦瑾来尝试着转动磨盘。

亦瑾觉得这种事情做起来一点儿也不累，所以林钰希便放心的把这个交给亦瑾，然后自己则去水井旁打来满满一大锅的水，放在火上等水烧好了，两人也早就将这二十斤的黄豆全都磨成乳白色的豆浆了。

多烧点热水主要是怕等会儿做要是做豆腐的话水会不够，将热水给倒进另外一个大锅中之后，两人便把木桶里面的豆浆给下锅满满煮了起来；在这中间林钰希当然不会忘记再加点清水，等豆浆熬至冒泡，她又拿出了前几天在镇上药店里买的石膏，轻撒下去，拿起汤勺便开始轻轻边搅动边翻滚起来。

等大锅中的豆浆差不多凝固了之后，林钰希又拿出前天在村里木匠家定做的两个大木盒子，然后又将锅中已经凝稠的豆浆慢慢倒入倒入铺平，再用买来白纱布盖好，放到案板上静静等到明天早上，让它完全凝固变成白嫩的豆腐了！

同样的方法另外一大锅豆浆也很快被熬制完成，放在案板上等明天早上看成果。

等这会儿差不多都忙完了，林钰希又端出来了她之前特意留的小半锅生豆浆，这些等下是要拿来煮豆浆喝的，毕竟亦瑾跟小黎还没有喝过豆浆这种东西呢！而且自从来到了古代之后，她也很久没喝豆浆了。

要知道换做从前的话，她每天的早饭几乎都是豆浆加油条，最好呢能再来个茶叶蛋，简直让人现在想想就忍不住怀念呀！

很快那小半锅豆浆便煮好了，夏夕冉还特意往豆浆里面撒上了白糖，在她的认知里豆浆当然是放上白糖最好喝了。