第315章 做生意不能光想赚钱

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苏凝听着方翠芝的话心里头也高兴，她也希望这煎包能够受人欢迎，遂让马峥去把灶台里的火烧的旺些，她得先尝试着做几个打样。

十个包子扑在锅底，苏凝端了煎锅放在灶台上，滋啦啦的声音从锅底传了出来，紧接着便是一股焦香味扑鼻而来。

瞧着包子底部的皮儿变成金黄时，苏凝将事先调好的水淀粉倒按照比例倒入锅里，然后盖上特制的锅盖，撤了小火焖，等到锅子里的水全部烧干时就行了。

苏凝让马峥盯着火，自个又来跟着方翠芝包包子，等所有的包子都捏出来时，水煎包也出锅了。

“婶婶儿，这包子可真香，我头一回知道包子还能这样做。”马峥站在一旁看着捡出来的包子有些垂涎三尺。

苏凝瞧着马峥那模样，再瞅瞅一直守在灶台前半步不离的来福，忍不住笑出了声儿。

“给，新出炉的，你俩先吃。”苏凝将包子给马峥递了一个，又给来福扔了一个在它的碗里。

方翠芝又撒了一些面粉，防止包子黏破皮，这才和苏凝一块吃了起来。

她们的水煎包做的大，她们妇人吃一个就饱了，若是男人吃一个再加碗糖水也是足够的。

“三文钱卖的便宜了，咱们这包子哪里是外头比得了的。”方翠芝吃着包子直摇头。

苏凝将剩下的搁在边上，让马峥自个拿着吃。

马峥正是长个子的时候，自然也不同她们客气，又拿了一个，偷偷的给来福又丢了一个。

不等他丢到碗里，来福一口便接住了。

马峥啧嘴称奇，以往他递给来福的吃食它都不吃的，可见这包子确实好吃。

天气冷，包子放在铺子里用白布盖着没多大事儿，明儿早早来了便能下锅，还能有时间再多包一些。

苏凝正打算教方翠芝做胡辣汤时，忽然听到外头传来说话声。

马祥竟然同陈仲怀、苏清河一块儿过来了。

原来他们都担心这么晚了还不见人回去，怕出了事儿，就过来瞧瞧。

方翠芝与苏凝同他们解释，让他们先坐下，正好替他们尝尝味道。

剩下的水煎包便进了众人的肚子里。

胡辣汤的汤底苏凝在铺子关门时便已经拿猪棒骨和整只鸡一块儿炖上了，胡椒和干辣椒也研磨成了粉状，香苏叶还是当初摘草药时无意发现的，正好做调料。

这胡辣汤的调料也是苏凝自个研制的，因为有许多调料她只能找味道相似对人体有益的草药替代，这也方便了日后。

方翠芝将苏凝做胡辣汤的步骤一一看在眼里，加多少水放多少高汤，锅里的水烧开后，又放入了肉糜，面皮，切得细碎的香菇和黑云耳，再加上特制的调料、盐少许，文火慢熬，倒入适量的面筋水，烧至汤汁变稠时，起锅盛汤。

大伙儿瞧着这浓稠的一碗似汤不太汤，似粥不粥的东西，觉得有些奇怪。

在苏凝和方翠芝的期待下喝了少许。