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靠人工去切?

别搞笑了,两周前吉布提基地的峰值驻扎了两万多个被转运去索马里的士兵。靠每个班次15个厨师手拿菜刀去切土豆丝?

苏康康他们职高全班同学过来切土豆丝也不行。

所以,美军食堂的常规烹饪精神是简单、快捷、可复制操作。

比如,他们的烤火鸡就贯彻了这一精神。

将蜂蜜、糖汁、盐颗粒、香叶薄荷胡椒粉涂抹在火鸡的表皮,腌制一个小时,随后几百只火鸡被整齐地码放进一长排的烤箱,烘烤两个小时。

像手撕鸡这种极其耗费劳动力的华夏名吃,在美军基地食堂就别想了,能累死厨师。

美军食堂比较受欢迎的两款肉食是炸鸡胸和煎牛排,制作非常简单方便,一名厨师可以同时操作几十件。

士兵吃的时候也方便,浇上番茄汁,撒上盐就行了。

陈文想到的小炒鸡丁和葱爆牛羊肉,不可能在这种食堂里实现。炒菜的机器还没发明呢。

陈文请教吕国英:“你会做什么菜,简单粗暴的那种?”

吕国英说:“我会做土豆炖鸡腿,老美不吃有骨头的肉,他们爱吃鸡胸,不爱吃鸡腿。”

商议再三,陈文琢磨出了一系列的炖菜,包括土豆炖鸡肉、牛肉、猪肉,再把土豆换成胡萝卜、洋葱之类的其他蔬菜。

调料嘛,可乐、番茄汁、咖喱、辣椒、轮番上,每个星期换一个搭配。

陈文建议厨师长:“向你们上级打报告,从华夏采购调味料,包括五香粉、酱油、醋、耗油。”

厨师长说:“你说的这些调料,我们美国几个城市的唐人街也有。”

陈文说:“知道什么叫正宗不?我们华夏生产的那些乱七八糟可乐,没法跟你们可口可乐百事可乐相比。”

厨师长记下了陈文的要求。

陈文心想,如果美军真的从华夏大量采购油盐酱醋,他也算是为国家推动了粮油副食出口呀。

关于汤,这事陈文没费太多精力,吕国英在这方面懂的东西跟陈文一样多。

吕国英告诉陈文:“其实我们这些赴美的留学生,刚到美国的时候,人人都变成周围人眼里的大厨。以前在国内不显得,来到美国跟老美一比,我们的厨艺立刻显开了,随便一盆土豆红烧肉都能让邻居羡慕。

像我这样的人,我们不是没本事,实在是我们缺乏平等的机会。我是滞留的,没有合法身份,不能去考各种执照,没资格去做所有技术工作,只能做清

理马桶的活。还得时刻躲着移民局的人。

当兵以后,做的工作,跟以前在美国刷马桶是一样的,只是把马桶换成军舰,汉德森中校说得全对。谢谢陈顾问给予我这次机会,我有了美军基地厨师长的履历,将来服役期结束,我在美国找工作也会变得更容易。”

陈文说道:“其实我也谢谢你,为我枯燥乏味的旅途带来了一片颜色。”

吕国英笑了:“和你这个小老弟相处,还是挺开心的!”

陈文说:“你笑起来挺好看。”

这一天就在忙碌和快乐中,不知不觉过来了。

夜里,吕国英继续留宿在陈文的房间。

两人的关系,亲密的默契度,比昨晚提升了太多。

……

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……

硝烟散尽。

心满意足的吕国英,蜷缩在陈文怀里,两人相拥着。

陈文摸着吕国英肌肉健硕的大臂,感受到自己那群情人团队没有的韵味。

吕国英讲述了一些她在斯坦福大学读书的经历,陈文说了一些凡尔赛大学的趣事。这是他俩在人生旅途中的相似内容,容易引起这女兵的共鸣。陈老妖是没有什么共鸣的,纯粹为了哄女孩开心。

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