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因此无论怎么蒸,也蒸不出超级烈酒,不过蒸一蒸,度数会稍好一点。此外,蒸上两三次,虽然成本增加,但在蒸与冷却的过程,一些杂质便沉淀下去,色泽会变得纯净起来,这就是清酒,一般都比较贵,普通人舍不得吃。
朱清道:“它不是清酒,你尝一尝。”
那人接过酒杯,也没有当成一回事,一口喝下,然后弯下腰,猛烈的咳嗽。咳完了,大声说道:“这那是酒,是火啊。”
“不错,它叫烧酒。”朱清看着它的反应。
未必会是所有人都喜欢的,比如宋朝大多数酒,因为度数低,酸酸甜甜,有时候能当饮料喝。所以武松才喝了十八碗酒,若是烧酒,不用十八碗了,三碗就放趴下动都不能动了。
这个酒太烈了。
反正朱清不大喜欢,但王巨也说了,它是烈是辣,冬天西北冷啊,有人还是欢喜的。
那人脸咳得红红的,大半天又说道:“是烧酒,比火还要烧。”
“这位大哥,它不仅烈,而且还是天下独一份,你想一想,不仅你们夏人,还有更北方的夹山人,阻卜人。到了冬天来临时,一杯烧酒下肚,还冷不冷了?”
那人眼睛立即放出光,道:“真独一份?”
“不相信,你可以先打听了我们再交易,连我朝东京城里都没有这个好物事。”
那人终于心动了,伸出手来,两人手互相伸出对方的袍间,开始谈生意。
朱清道:“不行,你想一想此酒之烈,是否胜过你以前吃的浊酒百倍千倍,它性子烈,所以粮食也多,是平常浊酒的好几十倍。”
反正是满天要价,坐地还钱,瞎扯没关系。
那人说道:“你要的是马,若是几匹马,为了友情,我白送你都可以,但你却要很多马,这个很麻烦的。如果换成青盐,我可以加一倍价。”
两人袖子动个不停,嘴巴上也说个不停。当然是什么价格,旁人是看不到了。
弄了半天,生意终于搭成,那人也满意,笑mimi地离开了。朱清也满意,笑mimi地回去了。
来到华池镇,朱清说道:“王知县,谈好了。就是开始他还不能判断出销售情况,因此数量有点少。”
“朱管事,说说。”
“先前他只给五十匹马,马不低于我朝二等马规格,七万斤酒。”
王巨立即在心中合计了一下,五十匹二等马,不能按照韩琦与赵曙定的那个价去算,那样算一匹马也买不回来。正确的是得按一匹五十贯去算,五十匹,两千五百贯,一贯七百多文钱,大约一百九十万文钱,一斤酒价便是二十七文左右。
这个价格算是比较满意了,它卖的就是烈性,也不是美味,更不是茅台,因此所用的材料乃是最贱的高梁酿造,并且也不用酿成六十度七十度,能有四十度,足以让对方满意了。就算现在这种技术落后,四五斤高梁也能出一斤酒了。加上买扑与人工成本,一斤酒的成本也不过十几文钱。
主要是西北缺少粮食,否则换成河北中原等地,高梁的价格更贱,成本还会更低。
但这个交易,王巨已经很开心了,说道:“朱管事,勿用急,只要对方打开销路,那肯定不会只五十匹马。至于那个吴查……”
“此人差一点坏了王知县的大事。”
“天下之大,能人倍出,谁敢小视?用之正则正,用之邪则邪。”王巨道,不过在心里想,这个人倒要留一些神,但眼下的事太多,一件接着一件而来,特别孙沔到来,增加了一些变数,他也没心思管一个庆州的商人。
两人谈了一会,朱清又带着王小麻回去了。
来到延州城,朱欢与李员外立即拜见程勘:“程公,我要买酒扑。”
富弼看到不妙,连上二十几表要求致仕。但不仅是富弼,还有一个重臣,枢密使张昇,赵曙整蔡襄,张宰相也担心了。蔡襄有没有写那个密信,这成了一个谜。但张昇那是公开问过赵祯的,陛下,你可怀疑否?
这个皇太子看上去不大对劲啊,难道你一点不起疑。
赵祯被韩琦与曹大妈灌了迷魂汤,根本就想不到,不但没有思考张昇话外之音,反而说了一句,只要是姓赵的就行了。
张昇知道劝没用了,于是不再作声。
但现在赵曙翻旧账,张昇也担心哪,俺老了,架不住你折腾,还是主动请退吧。
此外还有一个重臣也要求致仕,那就是程勘。
程勘初到延州干劲十足的,然而朝廷不但没有将他召回去,反而司马光盯着他咬。这还不是要命的。
西夏人动作越来越大,朝廷不但没有拿出具体的方针,反而弄了一个不知所谓的三丁刺一。老程可没有老蔡那本事,凭借三四州之力,就能李谅祚十万大军打败了。
因此他心中难免去想,这样下去不妙啊,本来延州兵力有限,再加上朝堂这些宰相什么都不懂,不懂事小,还能胡来一气,俺也退吧。于是再三上书,请求致仕。
但平时退就退吧,可这时候宋朝草木皆兵,老程退了,换谁顶呢?因此赵曙死活不同意。
听了朱欢的话,程勘莫明其妙:“朱欢,你想经营酒?”
“这个酒不是卖给延州百姓的,而是用来与西夏人换马。”
王巨在华池的动静不小,华池离延州城也不远,程勘同样听说了,他一心想退了,又不是在自己境内,听说了,但不会去过问的。这时才惊讶地问:“朱欢,你确定能用酒换到马?”
“我们交易都谈好了,第一批是用七万斤酒换五十匹马。”
“西夏人傻了?”程勘糊涂了,他以为是用七万斤那种四五文钱一斤的浊酒,就能换到五十匹马呢。那么一匹马岂不只有八九贯钱,甭问什么等的马了,那怕是劣得不能再劣的马,也能换了。
“所以程公,我们得买酒扑。”朱欢又说道。庆州那边也要买酒扑,但这个粮食有点悲催,一旦大规模交易,害怕庆州那边粮食不足。因此不仅于庆州买部分酒扑,在延州这边也要买,然后将酒作坊设在敷政县,虽然中间有一段崎岖的山路,但胜在不远,只有一百来里路。到了这时候,基本能说万事俱备了。R1152
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