旁墨提示您:看后求收藏(第497章 与老板们交流经验一万二,硬核厨爸,旁墨,新笔趣阁),接着再看更方便。

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看着徒弟离开后,冯一帆无奈叹了口气:“真的是不让人省心啊,这小子真的是个榆木脑袋,可是跟我学厨的时候,看着也没有这么木啊?怎么给他制造机会都不懂的呢?”

在洗碗的赵大霞闻言笑着说:“哈哈哈,俺倒是觉得这样的小林挺可爱。”

冯一帆无奈说:“嗯,大概小沈也那么想的吧。”

接着冯一帆也是动手,迅速将推车给清理一番,甚至连铁板上的油渍他都给认真清理一遍,还顺便把推车给擦了一遍。

赵大霞看着冯一帆把推车清理很干净,也是忍不住感叹:“老板,你这可真的是太干净了,俺觉得你是不是有洁癖啊?把这车都给擦得跟新的一样。”

冯一帆笑着说:“干净卫生,是餐饮最重要的一点啊,再说反正都是要清理,就顺手给擦一下。”

隔壁小吃摊的老板笑着说:“冯大厨,跟你们一比,我们这就脏的不行啊。”

其他的几家老板也都笑呵呵附和起来。

冯一帆认真说:“其实大家都要注意点,你们等油渍积累多了,再去清理会很难,但是你们要是在油渍没有积累前,每次都进行清理,那么就不会觉得困难的,收摊的时候举手之劳而已。

这样也会让食客看着,觉得我们这里很干净卫生,自然更多选择到我们这里吃。”

老板们听着也都觉得,冯一帆说得其实在理的。

所以其他几家的老板,也都是在收拾的时候,顺手进行了一番清理。

然后还有几家老板,趁机就跟冯一帆聊一聊调味的问题。

像是有一家专门做摊煎饼的老板,就会问如何去调配酱汁。

冯一帆也是没有吝啬给出了一点点意见:“其实你买回来的番茄酱和蒜蓉酱,你都可以调配一下,先给它们加水煮开,然后番茄酱里可以稍稍加一点点盐,加一点点柠檬汁。

蒜蓉酱呢,你可以煮开了之后,加入一些油炸辣椒给炒一下,也可以稍稍加入一点点糖,记住了不要多加,不然影响到味道。”

听冯一帆的调配,还真的是让煎饼摊老板有些惊奇。

“这样真可以吗?那我今晚回家就尝试一下。”

接着隔壁年糕摊子的老板,也是凑近冯一帆这边询问了一番,想要询问要怎么做年糕会好吃点?

冯一帆笑着说:“年糕正常的吃法就是蒸嘛,但是要说适合年轻人的吃法,那肯定是油炸,还有就是火烤或者是油煎,然后撒上辣椒粉和孜然粉,那风味肯定是别具一格的。”

在场的老板们,通过了冯一帆的点子,还真的是开拓了不少思路。

比如冯一帆还给卖菜汤圆那家,出了个做酒酿汤圆的点子。

“从王翠凤家买酒酿,不要太甜的那种,然后就可以煮好的菜汤圆,加入到酒酿当中去,肯定也是很美味,另外也可以不煮,把菜汤圆给蒸出来,底下垫上荷叶,蒸出来给配上一小杯酒酿吃。”

冯一帆给出的一些点子,真的是让老板们开拓了视野。

这个午后,小市场里冯一帆跟古街上的小吃铺子老板们,真的是聊了挺多东西。

给每一家都出了一些点子,让他们各家的小吃,都能提升一些味道。

而与此同时,在城市中一些人的朋友圈里,也是在传播着关于苏记小摊的照片,将冯一帆在小市场里摆摊的事情进行了传播。

这其中除了照片之外,还有人拍下了一些视频。

包括冯一帆介绍小市场,推荐原本古街上小吃,推荐古街上各种铺子。

也真的是受到网上不少人的观看和转发。

一些人在看了之后,纷纷表示冯大厨还真的是很有意思,并且也都是想着,一定要抽空来这个临时的小市场看看。

苏连成自然也看到了视频,看过了之后笑着对梅茹说:“这个冯一帆真的是怪,人家都是生怕不出名,生怕没有客人,冯一帆这个人就是生怕客人太多的样子,而且害怕出名。”

梅茹一脸严肃说:“很简单,因为他不在乎名声,他更在乎苏记。”

苏连成摇头说:“其实他也不在乎苏记,他最在乎的是他的家,我大舅、我表妹、我外甥女。”

梅茹点头:“没错,他是个很顾家的男人。”

苏连成笑了笑说:“其实我也挺顾家。”

梅茹顿时泛起白眼:“你?你那不叫顾家,你那个是害怕你妈。”

苏连成干笑着说:“别说的这么直白好不好?”

梅茹接着说:“富景楼的比赛你觉得最后获胜的会是谁呢?”

苏连成很直接说:“从现在看起来,结果应该会很明显的,那个张峰林明显更厉害的,他估计会成为最后的胜者。”

梅茹叹了口气说:“到底还是没能吸引到真正的高手出面啊。”

苏连成安抚道:“这没办法,毕竟是以富景楼名义举办,或许富景楼在淮城出名,但是在其他地方并不那么出名得,而且本身我们这个比赛也算是一种尝试嘛,淮城本地也就这么大规模了。”

梅茹想了想说:“那我们接下来,一定要拿下全省比赛主办。”

苏连成有些为难:“这个恐怕有难度吧?全省比赛的话,肯定会有很多人想要主办,而且我爸现在不愿意出面,我们没有足够分量坐镇的大厨。”

梅茹很直接说:“谁说没有?我们还有冯一帆。”

苏连成摇头:“不可能的,冯一帆才不会替我们出面。”

梅茹笑了笑说:“事在人为,这件事我们可以慢慢想办法,或许等几个月之后,我们就能想到办法,到时候冯大厨会愿意帮忙。”

听了梅茹这番话,看着梅茹的神情,苏连成忍不住说:“你真的是越来越像我妈了。”

梅茹起身来到苏连成面前,直接坐进了他的怀中。

一双玉臂勾住苏连成脖子,梅茹摆出一副小女人姿态说:“苏总把公司交给我们,我们一定要努力做出成就嘛。”

面对眼前这样的梅茹,苏连成自然也是招架不住,只能点头答应:“好,我们一起努力。”

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