124、第 124 章
春山犹枝提示您:看后求收藏(124、第 124 章,穿成年代文男主的对照组穿书,春山犹枝,新笔趣阁),接着再看更方便。
请关闭浏览器的阅读/畅读/小说模式并且关闭广告屏蔽过滤功能,避免出现内容无法显示或者段落错乱。
“特别好。”吴三妮很真?诚地夸道:“她比我聪明多了,什么都学得快,咱们店里上新品,她每次都最先学会,跟同事们关系也很好,大家都喜欢她。”她学认字,店里不忙的时候读识字卡片,遇到?不认识的字,就是苏晴教她,从来没有不耐烦过。
沈鱼回?忆了一下?,苏晴留给?他的印象好像确实不错。
“行,那你找个时间问问她,有没有这个意向。”
“好嘞。”吴三妮高兴道。
火锅店暂时没找到?合适的人,不过葛成表示,他可以试试,先开烧烤店,等店子稳定之后,再开火锅店。
沈鱼觉得没问题,本来也是打算一步一步来。
苏晴那边毫无意外同意了,听吴三妮说完,她惊喜得以为自己在做梦。
之前也想过,她努力工作的话?,以后如果?开分店,说不定自己能升职,当个主?管什么的。
但没想到?一下?子升了店长,虽然是代理的,可代理的也是店长啊!
而且还是在老家,她即能回?到?家乡,有不用放弃这份自己很喜欢的工作,再好不过了。
她第一次主?动找沈鱼说话?,“谢谢”翻来覆去说了很多遍,还跟沈鱼保证,一定会把好好把有间奶茶的分店在海市开起?来。
这边商量好,立刻就开始行动了。
一下?子要抽调不少?人离开,招聘工作如火如荼开始,需要补充大量人手,尽快带出来,在余婶子她们将老员工带走之后,这些人能顺利填充进去。
这次招聘就不光是余婶子主?持了,凡是要去外地开分店的店长负责人们都得参与。
他们带一部分老员工,是当骨干用的,去了肯定还得在当地招聘,先熟悉一下?流程。
招聘这活儿余婶子熟悉,有她带着?,沈鱼很放心。
这些人真?是历练出来了,一下?子开这么多分店,安排下?去,一点?儿都没乱,各个店依旧井井有条。
甚至因为肉眼看?得见的晋升渠道,普通员工门工作热情都空前高涨。
什么事都不用沈鱼操心,他只要拿钱就行,跟大家都叮嘱过了,找到?合适的店面,能买就买,经?量创造机会买,千万别手软。
虽然搞不明白,但老板的吩咐当然是照做。
不过他们也觉得买下?来的店面用的安心,比如他们这街上有家做牛肉酥饼的,租的铺子,结果?酥饼做火了之后,房东不租了。
把人撵走了,原样?开了一家酥饼店,原来那家气死了。
她们以为沈鱼担心的是这种情况,沈鱼摇头:“不是啊,咱们沈记和有间,都注册商标,有人仿冒可以告他们的。”
众人:“……还能这样??”
真?就没什么产权意识,没想到?这种东西?还能受法?律保护。
不过这是好事,大家都是亲眼看?着?两家牌子做起?来的,跟自家孩子一样?,要是被人偷了,肯定气不过。
这边不用沈鱼操心,不想当咸鱼的沈鱼准备再搞点?儿别的。
他想开工厂。
跟沈桥商量,沈桥问:“想开什么工厂?”
沈鱼仔细认真?想过,他斟酌着?,说出自己的想法?:“我想赚钱,也想做食品行业,因为我熟悉这个。”
前后两世,他做小生意做的最多的就是跟吃食打交道。
都说做生不如做熟,别的行业或许更赚,比如房地产,肯定比他开小吃店赚的多,但是他不熟悉,不懂,不明白里面的套路。
穿越前别说关注房地产,他对于房子唯一的了解就是房价涨得真?快,勉勉强强攒钱买了个小窝,给?房地产事业添砖加瓦。
穿越后也没有信心去趟房地产的浑水,老老实实囤地囤房子等升值。
沈桥回?想了一下?现有的食品厂生产的产品,不由问道:“是打算另外生产别的产品?”
沈鱼惊讶:“你怎么知道?”
沈桥笑了笑:“直觉。”
沈鱼:“……你直觉还挺准。”
“准备做什么?”沈桥问。
沈鱼一摊手:“想做方便面。”
打算搞个食品厂之后,沈鱼就在琢磨,自己弄个什么产品合适。
他的优势是,他有后世几十年的经?验,知道哪些产品会经?久不衰,哪些会逐渐衰亡消失。
市场上常见的那些糖果?、点?心、罐头等等,沈鱼都先排除了。
他都穿越了,就不能搞个新鲜点?儿的,这时候还没有或者还不火的?
想来想去,排除一些不现实有制约的,沈鱼发现有两样?非常合适。
方便面和火腿肠。
哪怕过个几十年,这些东西?依旧活跃在市场上,虽然遭受到?了外卖行业的冲击,但一时半会死不了,很多人家里都会囤一些。
有这个想法?之后,沈鱼立刻开始做市场调研。
然后发现,方便面已经?有了,把市场上能买到?的方便面全?买回?来试过,味道……比较一般。
干吃还行,油炸的面饼,怎么都不会太难吃。
调料就是一点?儿椒盐粉,撒上去能加点?儿味道。
但是如果?泡着?吃,味道一下?子下?降好几个档次。
大约因为制造工艺问题,面跟他熟悉的方便面口味差很远,面条一点?儿都不爽滑,一泡就软塌塌的,糊成一团。
调味包只有椒盐的话?,滋味也比较一般。
总之,要说特别难吃,倒不至于,因为毕竟是精细粮食做的,一包卖好几毛呢。
可要说好吃,吃过无数种方便面的沈鱼觉得,不怪后来台省的两家方便面厂商左右互殴,大陆原本的方便面连个姓名都没得。
不过如果?他没记错,台省的两家方便面公司进入大陆市场是在九零年后,可能有误差,但最起?码现在肯定还没出现。
这就是机会,他完全?可以把握住现在这个还算空白的市场,趁着?时代东风,把生意先做起?来。
虽然沈鱼以前没有在方便面厂干过,但方便面生产线现在已经?有现成的了,他需要做的就是把控面饼品质,研发更好更适合大众口味的调味料。
巧了,这些沈鱼都会。
至于他为什么会,问就是跟着?视频学的,有些大佬,凡是有点?儿名气的美食产品,硬是能靠自己味觉把配方扒个一干二净,做个辣条恨不得从磨豆浆挑豆皮做起?。
当然,观众除了在弹幕上发“666”,膜拜大佬,大部分人就是看?个热闹,很少?有自己对照着?复刻一遍的。
沈鱼就是这少?部分,他热衷于学习各种技巧,厨艺也是技巧的一种。
所以他知道好吃的方便面怎么炸面饼,大概需要什么样?的油温,哪个步骤才是面饼爽滑有弹性的关键,也知道多少?配比的调味料会挑动顾客的味觉。
这么一盘算,好像开个方便面厂,万事俱备只欠东风。
其实沈鱼还想过做火腿肠,方便面火腿肠,这俩可是好搭档。
不过对于火腿肠,沈鱼知道的更多一点?儿,相比方便面。
后世两分天下?的两家方便面厂商都是台省企业,但火腿肠就是国企打架了。
好像就是今年,某个谋求发展的肉联厂领导,从岛国人那买回?来一台火腿肠灌装机,开始做火腿肠生意。
这个领导应该是有眼光的,火腿肠生意确实好嘛,这个厂子也因为火腿肠赚了很多钱。
虽然一开始不太好卖,没见过的东西?,市场接受度不高,拿出去卖会被人当成蜡烛,但后来生意做起?来了,百万百万的往回?赚。
可赚了钱就有人眼红,这个火腿肠又不是只这一家可以生产,国内那么多肉联厂在想办法?找出路,这头眼看?着?好赚钱,立刻就有了别的竞争者。
沈鱼知道这个纯粹是因为偶然间刷到?一篇分析,扫了两眼,最初的那家火腿肠厂叫什么他都忘了,因为他小时候馋火腿肠的时候,这厂子生产的火腿肠已经?很少?见了,他没吃过。
大好形势怎么败的,正常竞争就不提了,厂子自己出了个大问题。
仓库失火,肉被烧了,结果?舍不得处理继续混着?用,做出来的火腿肠味道就比较奇怪。
结果?不知从哪传来谣言,说他们家火腿肠用人肉做的。
沈鱼:“……”
要不是后来听老人讲,确实有这谣言,他都以为那啥分析胡编乱造的。
不说别的,就火腿肠那个销量,哪来那么多人肉可以用啊!
不过那个竞争者就很有名了,x汇,沈鱼小时候特别馋这家的王x王,因为闻着?好香,邻居小孩老是在他面前吃,故意馋他。
也因为这个,沈鱼放弃了做火腿肠。
过上一两年,正是打架打得热闹的时候,他掺和进去就很没意思,人家本来都是肉联厂改制,现成的生猪资源。
做个方便面收购面粉还好说,他到?哪找那么多猪去。
综合分析,沈鱼敲定了,他要搞个方便面厂,以后干脆面集卡,再也不用吃到?齁,先给?自己整个全?套的。
沈桥听他说得头头是道,知道他已经?打定主?意,只说:“需要我帮忙吗?”
“不用。”沈鱼摆手,现有的机械设备够用,他花钱买就行。
“我有其他事找你。”沈鱼说。
“嗯?”
沈鱼搓搓手,坏笑道:“光赚自家人的钱有什么意思,我想弄点?儿可以出口的。”
沈桥:“方便面出口?”
沈鱼:“……不是,你之前做悬浮车没做成,不是改了几个小玩具吗?我打算再弄个玩具厂,专门做玩具,卖给?外国人!”
作者有话要说:感谢在2021-04-0101:40:03~2021-04-0205:23:43期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
感谢投出地雷的小天使:萌耳1个;
感谢灌溉营养液的小天使:天下天上200瓶;又又亭、拿尼加150瓶;心的距离100瓶;隐刀、旸40瓶;juchuas、轻之荧30瓶;九凤朝阳、肥肥不胖、萌耳、三月、懒羊羊每天懒洋洋、一一二二、xxq@promise.、17587164、飞20瓶;不理17瓶;angel、晓泽达、影子、琉光、麥麦麥麦麥籽、素问、robin10瓶;loveflish、然然、留人不住、三七、雪花糕、临江仙5瓶;两个甜甜圈、min3瓶;36787291、绒、jwmikkeli2瓶;关琉璃、芋泥冰激凌、杨梅树下摘苹果、木风萧萧1瓶;
非常感谢大家对我的支持,我会继续努力的!
本章未完,点击下一页继续阅读。