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这丫头,就不能稍稍谦虚一点,输了也好有个退路,不让他这么难堪啊。

他犹豫着要不要上前把苏小小扯回来,四个品菜师陆续到了,这下他骑虎难下了,那边,苏小小更是站在了已经设好的灶台前,架势倒挺向那么回事。

“小姑娘,我是这店的掌柜齐佳人,第一道菜,就你来定吧。”

齐佳人笑容可掬,是个温和人儿,看着不过二十三四岁,可一身紧身装束十分的干练精明,生的算不上十分美,眉宇间却满是英气,嘴角勾起的样子,很无害,似乎也觉得苏小小是弱者,有意照顾她。

苏小小并不反感她这样的安排,因为她能请四位食客来品菜就说明她对这场比赛是重视的。

但是她的好意,苏小小心领了:“为了公平起见,齐掌柜你定吧。”

“呵,胆儿挺大这女娃。”人群中有人议论开,齐佳人也微微吃惊,随后温和笑道,“今儿店里正好有新鲜的黄鱼,不如以黄鱼为材料如何?”

“好。”

苏小小答应的爽快,那种初生牛犊的精神虽然可嘉,却也让人为她捏一把汗。

齐掌柜的这分明是故意的,要知道干烧大黄鱼可是醉仙楼的招牌菜啊。

铁大勺子那已经开始清理黄鱼了,他动作熟稔,整条鱼清理干净后,他就放案板上改了十字花刀,两面抹了少许盐腌制,坐锅下了大半锅油,趁着热油的当会儿,准备好了香菇丁,早笋丁儿,五花肉丁儿,蒜片儿姜片儿,又切了胡萝卜丁准备好了青豆。

短短等油锅热的时间他就准备了这许多步骤,速度让人惊叹之外刀工自是了得。

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