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苏小小在慈宁宫算是安顿了下来,平素里和宫女们住在一块,到了干活的时候宫女们去了慈宁宫,她则是到寿膳房。

来了几日了,苏小小也没真正做过一道菜,黄师傅的意思是,让她且先看看大家做的,也好有数太后的口味。

苏小小几日敲下来,这糕饼师傅最是得闲,看得出太后对甜食不大偏爱。

这煲汤的师傅倒是每一餐都很忙,往往早别人一个时辰就要开始准备了,瞧得出太后喜欢喝汤。

也是,年纪大了牙口不好,这甜腻腻的东西疼牙,喝汤不费劲,喝汤是没错的。

苏小小把这些都仔细记了心里,以为要隔一阵子她才能碰到锅碗瓢盆,没想到机会倒是来的快,太后要请慕容夫人过来用膳,特地吩咐下来,让苏小小亲自下厨,大约是知道苏小小和慕容夫人的关系。

进宫后,那是许久都没有下过厨了。

不过这刻在了心里的手艺,哪能生疏了。

这给太后做的第一餐,苏小小有自己的想法。

黄师傅派了一堆人来帮衬她,她却谢绝了所有人的帮忙。

今天她要做的东西,她一人足矣。

倒是叫黄师傅有些着急:“小小,我知道你厨艺了得,可你也不能逞强啊,太后每日膳食,不得少于二十个菜,你一人怎能做完。”

苏小小却拿着一个梅花锤,认真捶着一块牛肉,头也没抬:“二十个菜,也比不上一道合胃口的,你放心吧黄师傅,如果太后不喜欢降罪下来,我担。”

她的脸上,写着自信。

对于从未见识过她的厨艺的黄师傅来说,倒是起了好奇。

“你这到底是要做什么,你只做着一道菜吗?”

苏小小嘻嘻一笑,继续捶打牛肉:“不是一道菜,是一套。”

“一套?”

“头盘、汤、,副菜、主菜、沙拉、甜品和奶茶。”

黄师傅是听的有些晕,有好些词对他来说就是听天书:“什么?”

“呵呵,等我昨完,您就知道了,我要鹅肝,有鹅肝吗?”

“你要鹅肝做什么?”

鹅肝这东西,寿膳房是极少用到,唯一有一道香醉鹅肝,太后也不大爱吃。

毕竟这些都是下水,太后在饮食上本就挑剔,下水之类的只爱吃个猪粉肠,别的谈不上爱不爱吃,但是很少尝试。

苏小小要鹅肝,黄师傅当然多嘴问了一句,为的其实是想提醒苏小小太后不好这口。

不过有个小太监倒是勤快,给苏小小拿了一盆新鲜鹅肝过来。

但见苏小小翻看了一下,脸上露出了满意的表情:“果然是送进寿膳房的东西,连个鹅肝都这么肥美鲜嫩,黄师傅,您别管我要做什么,您先帮我做件事吧。”

“你说。”

“您找人帮我打鸡蛋清,用力打,不停打,打到粘稠倒过来不掉下来,就行了。”

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