14、直接累瘫

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柳玉放下菜刀，看着他问：“买齐了吗？”牛升将东西放在灶台上，摇了摇头，“只买到了这些，你说的什么豆瓣酱还有淀粉没买到，我买了些白面，你看能不能用，要是不行我就再去别的地方找找。”

柳玉打开面前的纸袋查看了一番，闻着纸包内传出的味道，勾起唇角，“不用，这些调料很新鲜，质量不错，至于豆瓣酱，没有就没有吧，缺了它也可以做，没有淀粉那就用你买的面粉替代。”

毕竟是缺衣少食的时代，就算调味料没有那么齐全，做出的菜依旧能让众人垂涎欲滴。

听到这话，牛升松了口气，“那就好，玉儿，你是打算做新菜吗？有没有需要我帮忙的地方？”

柳玉拿起面前的猪肉，“你把它们洗干净，剁成肉馅，我待会儿要用。”

“好，交给我了。”

等男人走开后，柳玉也开始忙碌起来。

干柴点燃，冷锅冷灶有了温度，将买来的花椒放进锅内迅速的翻炒，在炒出香味后，起锅倒在案板上用菜刀压碎。

铁锅清洗干净倒进冷水，水开后放入豆腐块加盐焯烫片刻，捞出备用。

当这些做完，坐在一旁小桌前处理猪肉的牛升，也剁出了半碗肉馅。

柳玉倒掉热水，把食用油添进烧干的锅内，放入肉馅、葱姜碎、豆腐块一起翻炒，接着放进黄酒、白糖、生抽、翻炒两下加盖焖锅，最后在起锅时，添加胡椒粉蒜末水淀粉勾芡。

看着锅内软糯喷香泛着光泽的菜肴，柳玉满意的将它倒进摆好的碗中，最后撒上备好的葱花，浓郁的味道加上出众的品相，诱惑力立即提升了好几倍。

原本待在旁边忙着剁肉的牛升，在闻到香味后忍不住走了过来，“玉儿，这道菜叫什么？太香了，样子也和其他菜不一样，这里面的汤汁看着就让人流口水。”

柳玉瞧着热气腾腾的菜肴耐心的解释：“这道菜叫麻婆豆腐，最下饭了，不过做起来有些麻烦，所以一碗卖十五文，你去把它们端出去，应该会有人买的。”

朝阳越升越高，在柳玉做菜时，小摊周围就围满了客人，正如她所想的那样，原本打算购买其他菜的客人，在看到桌上摆着的几碗麻婆豆腐后，立马改变了主意，即使要花费十五文钱，他们也依旧没有过多犹豫。

因为麻婆豆腐大受好评，在接下来柳玉就变得更加的忙了，她不但要做之前的菜品，还要烹饪复杂的麻婆豆腐，幸好有小桃在旁边分担，不然就算她再能干也会忙不过来。

不停歇的做了一天的菜后，带着一身油烟味的三人推着推车疲惫的回了家。

推车刚在院子里停下，柳玉便拉过一旁的椅子瘫坐了下来。

站在一旁擦汗的小桃，担忧的问道：“嫂子你怎么了？”

牛升停下整理推车的手，关切的看过去，“玉儿？”

柳玉有气无力的望着布满晚霞的天空摆摆手，“没事，就是累虚脱了。”话落，她用微哑的嗓音继续说：“我觉得我浑身都要散架了，原本忙了一天就够累了，回来还要推着这摊子走一路，我真的受不了了，要不，要不咱们买辆车吧？”她转过脑袋，去看两人。