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林淡把锅洗干净,烧干水分?,倒上菜籽油,熬至七成热就?把包谷酸倒进去翻炒,炒成一颗颗焦红脆香的米粒便把榨辣椒也倒进去,继续翻炒。包谷酸和榨辣椒的酸味儿混合在?一起,瞬间就?冲破了屋顶在?四?周蔓延。林淡继续翻炒两种食材,等它们的味道彻底融合才添上适当的热水熬成浓稠又?红艳的汤汁,完了捞出来待用,又?把腊肉放进锅里煸炒,逼出多余的油脂,再汇入之前的浓汤继续炖煮。
榨辣椒的酸香、辣香、包谷酸的焦香、脆香与腊肉的酱香、熏香混合在?一块儿,形成了一股奇香。林淡再把洗干净的枞菌倒进去,添两味松香和清香,末了把青菜叶子和豌豆苗涮一涮,汇入一股鲜香,这?道菜便成了。
锅里的汤还未煮沸,霸道的香味就?已冲天而起,即便对吃食不怎么在?意的林栓柱都开始频频询问:“淡啊,咱们什么时候能吃饭?”
“爷你等一下,我再切两棵葱调味。”林淡扬声说道。
林栓柱摁着肚皮,颇有?些坐立难安,路过他家的村民总会在?门口站一会儿,一面吸着鼻子一面问:“老林,你家今天晚上吃啥子哟?怎么这?么香?”
“没啥好东西,煮点腊肉吃。”林栓柱笑着摆手。
村民在?他家门前站了好一会儿才离开,却有?不少小孩扒拉着他家的大铁门迟迟不肯离去,嘴里还哗啦啦地流着口水。香味儿还在?弥漫,四?邻都开始躁动,呼唤自?家小孩回家吃饭的声音此起彼伏,还一再强调家里也煮了腊肉。
小孩们这?才陆陆续续地跑了,脚步急切得很。这?香味连大人闻了都受不住,更?何况没有?自?制力的孩子。
林淡把一个空心小圆桌摆放在?院子里,又?把炉子墩在?圆桌中间,架上锅子,摆上两碗白饭和一篮子青菜,把林栓柱推出来吃晚饭。林栓柱舀了一勺红艳浓稠的酸汤,拌着米饭飞快刨了两口,忍不住叹息道:“还是家里的东西好吃!”
“爷你多吃点。”林淡把几块腊肉夹进他碗里。
祖孙俩习惯了在?院子里摆饭,那口锅就?敞开在?空气中,不断散发着奇香。这?可苦了住在?隔壁的三?位城市少年?和摄制组的工作人员。
“曹沐晨,我怎么觉得我们吃到了假的腊肉?”小胖子轻轻碰了碰阴柔少年?的胳膊。
原本吃得很香的阴柔少年?此时已经食不下咽了,夹着一块肥肥的腊肉吃也不是,不吃也不是。焦晓娥的厨艺简直太粗糙了,直接把腊肉扔进水里洗一洗、切一切,放入蒸笼蒸十五分?钟就?完事了,竟是没有?半点调味的工序。
腊肉本身就?是味道很重的食材,这?样处理原本没什么错,但好巧不巧,隔壁就?住着一个调味高手,竟把一道腊肉火锅做出了百般滋味儿,叫三?名口味本就?刁钻的少年?怎么将就?得下去。
康少杰把碗里的腊肉赶回盘子里,直接端着白饭走出了周家的大门,蹲在?林家门口眼巴巴地看着。他与林淡打过照面,又?善于察言观色,如何看不出这?是一个表面冷酷实则心肠再柔软不过的小姑娘,把自?己整得狼狈一点,她肯定会伸援手。
这?样一想,康少杰就?敲了敲碗,试图吸引林淡的注意力,然后用筷子夹着白米粒,一粒一粒往嘴里送,满脸都是愁苦之色。阴柔少年?和小胖子躲在?一旁偷看,意识到他想干什么,顿时眼睛一亮,也把腊肉赶回盘子,端着白米饭蹲在?了林家门口。
三?位少年?排排蹲着,吃一口白米饭就?看林淡一眼,满脸都写着饥饿、无助又?可怜。
林栓柱早就?注意到他们了,疑惑道:“淡啊,他们是谁?”
“他们就?是在?焦晓娥家拍电视的城里人。爷你吃吧,别管他们。”林淡语气平静地说道。
“哦,是城里人啊。”林栓柱立刻收回了视线。城里人日子过得好着呢,用不着他可怜。
林淡不紧不慢地吃着晚饭,一眼都没往门口看。她知道这?三?个人是装的,却也相信他们的饥饿有?三?分?真实性。焦晓娥拿了林栓柱那么多钱还能眼看着原主饿死,又?哪里舍得把家里的好东西给?三?位少年?吃?她的口袋只进不出,住在?周家,这?几个人少不得要受些苦。
祖孙俩吃了半个多小时,康少杰和两位小伙伴就?在?门口蹲了半小时。焦晓娥不断喊他们回来吃饭,他们就?是不听,周翠翠躲在?一旁看着,目中隐显屈辱和不满的神色。
眼看林淡已经把碗筷都收拾干净了,康少杰才心灰意冷地站起来,嘟囔道:“小丫头真狠心,这?么着都不肯给?哥哥一口肉吃。”
然而他话?音刚落,就?见林淡端着一个陶盆出来了,淡淡道:“拿去吃吧,是煮的时候多出来的,一直热在?灶台上,我和我爷没动过。”
康少杰顿时心花怒放,用双手接过陶盆,不断弯腰道谢。
林淡叮嘱道:“吃完把盆还回来。”
“好嘞,得令!”康少杰屁颠屁颠地跑走了,直接把陶盆放在?周家院子里的石桌上,与两位小伙伴严严实实地围了一圈,狼吞虎咽地吃完了。等导演举起题字板让他们留一口时,康少杰已经把空盆冲洗干净了。大少爷今天真是转了性,不但主动砍柴,还学会了洗碗,这?可真是节目组取得的头一个大突破。
焦晓娥翻了翻白眼,不屑的表情被摄影师原原本本地记录下来。周翠翠埋着头吃自?家的腊肉,眼眶湿漉漉的,看上去有?点委屈。周放走的时候就?跟她说了,让她不要主动与林淡起冲突,只管哭就?行了。
但是这?一招对三?位少年?不管用,吃饱喝足之后他们便回屋打牌去了,完全不想照顾周翠翠的小情绪。
作者有话要说:宝宝们元旦快乐,新的一年顺顺利利、健健康康、快快乐乐!
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