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“分店?这京城第一楼沈掌柜不给自己家酒楼开分楼,倒是?先给别人家店铺开起了分店?”“说的是?……不过你想想,京城第一楼举办宫宴已经是?几年以?前了?这两年虽然年年入选,可?运气没那么好喽!这永安食铺现在炙手可?热,开人家的分店说不定也算是?抢占先机了。”
“你们考虑那么多干什么?拿着二两银子就敢操着那掌柜的心,我可?不考虑那么多,这沈掌柜开的要?真?是?城东永安食铺的分店、跟那城东的店一样好吃,我可?不管他是?为?什么开。”
“就是?就是?,走,我们去尝尝这店里的炸鸡和城东的一不一样。”
两个去过城东永安食铺的内城百姓如此说着,踏进了永安食铺的大门。
……
沈掌柜剪彩那日,大多数内城百姓还是?抱着“试试看”的态度进了酒楼的门。
他们尝了之后赞不绝口,这第一分店回头客可?不是?一般的多。
没几日,这第一分店的生意便?肉眼可?见的红火。
本来沈掌柜开了京城第一食铺,在内城百姓们中的影响力就不算低,现在又拿了“永安食铺”的活招牌,自然有不少人过来“试试”。
这一“试”之后,自然拜倒在炸鸡的强大魅力之下。
不但自己成为?了这第一分店的忠实粉丝,还一传十十传百地?叫家人、街坊邻居来吃,那内城永安食铺的生意可?不一下子就红火起来了!
——和对面生意越来越不好的醉仙楼形成了鲜明的对比。
……
这永安食铺吸引人,还有一个原因?——物美价廉。
在城东时,安雨的店铺定价就不算高?,鸡排、鸡腿、薯条在城东百姓们看来都是?十分便?宜。
眼下放在内城,价格更是?分文未动——内城百姓更觉得?这永安食铺的东西便?宜好吃了。
价格不变是?安雨在与沈掌柜签契书时提出的要?求。
“合作可?以?,店要?写上分店的字样。”这是?第一个要?求。
“第二,不能随便?涨价,每一样菜品的价钱都是?固定的,按照我们‘总店’的价格来。届时若是?我们要?调整价格,沈掌柜店中的相应菜品价格也要?同?时变动”。
……
当时的沈掌柜答应了,于是?现在便?有了内城百姓纷纷感概这永安食铺第一分店里的菜品便?宜好吃的局面。
另外,与去城东吃过永安食铺炸鸡的人相比,内城大多数百姓还是?没有尝过安雨店铺里的炸鸡的。
这之中有一大部?分人,倒是?吃过醉仙楼的炸鸡。
尤其现在第一分店就开在醉仙楼对面,客人中这部?分“只吃过醉仙楼炸鸡”的百姓就更多了。
这其中的很多人不愿意为?了菜品跑那么大老远,喜欢就近。
卜一尝到这永安食铺第一分店的炸鸡,才知道什么叫差距。
“之前我以?为?那醉仙楼的炸鸡已是?佳品,现在吃到这永安食铺的……高?下立判啊!”
“是?啊,这外皮酥脆至此,内里却如此多汁,和那醉仙楼的炸鸡截然不同?。”
“昨天我吃了永安食铺的炸鸡,不信邪又去醉仙楼了一趟……当真?明白了什么叫做味同?嚼蜡!”
“如此就从味道上看来,这醉仙楼绝对抄了永安食铺的秘方啊!抄的还不好!”
——“晏家那毒舌公子说的还真?是?对!”
……
开店十日,永安食铺在内城的影响力迅速扩大,且好评如潮。
==
宫里
这些日子里御膳房忙的很。
除了日常事务之外,上上下下都在紧锣密鼓地?为?中秋宫宴做准备。
整个御膳房围绕着安雨的菜品,和安雨一同?讨论出了整个宫宴上的大小?菜品、果脯、茶点等?。
虽说主菜是?由安雨来搞定,但整体的菜品要?和主菜搭配完美,这也是?一门不小?的学问。
这些日子,安雨甚至觉得?在宫里比在宫外开店还要?忙很多。
——而且还是?心理上和身?体上的双重?疲惫。
如果说开店的全部?事宜是?她擅长的东西,那么在宫里遇到的很多事情都是?她完全没有涉猎过的。
古代宫宴的礼仪、规格、讲究,她都不懂,都是?跟着御膳房一点点磨合来的。
御膳房的人对安雨的观感很好,觉得?这位掌柜学东西着实很快。
以?前三大楼的掌柜们第一次进宫也是?对宫里的很多菜品上的规矩不了解,但远远没有这位安姑娘适应的快。
安姑娘不仅学得?快,脑子也活泛,在很多难以?解决的问题上提出的建议都一语中的,让御厨们颇为?惊叹。
——这女子要?不是?在宫外开店铺也红红火火的,真?想让她也加入御膳房啊!
……
这日,安雨跟着御厨去宫门口核查他们列好的食材。
走到半路,安雨便?听到有人唤她。
“小?安!小?安!”
她一回头,看见了声音的来源。
——魏太师。
在宫中,魏太师怕安雨不习惯,经常隔三岔五的来看她。
今日倒是?不同?。
安雨远远地?便?看见,魏太师今日身?后除了常带的小?厮之外,似乎还跟着一个……蛮高?的公子。
——噢,是?小?魏大人。
作者有话要说:安雨:危险危险危险。
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