71、品尝月饼

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笑话，什么屁“约定俗成”的规则，那不还是因为你们做的月饼太?腻？若是好好改良，不需要就茶也能?品出香味，还不噎人不甜腻。这样的月饼安雨在现代吃过很多，那些昂贵或昂贵的、有特色卖的好的月饼，可没有标榜什么“物以少为精”。

……

那边的人听见安雨“阴阳怪气”的反驳，话一下被噎住了。

他还是第一次体会这种?阴阳话，脸涨地通红，又因为现在身?处选拔现场，只?得压着声音道：“你骂谁？”

安雨像是才发现身?边有人，回过头?来诧异地看了他一眼道：“你这么激动干嘛？我也没有指名道姓，怎么上赶着捡呢？”

“你……哼。”那人是个?食铺的老板，看上去三十?多岁的样子。他冷哼了一声，挥了一下自己的袖子道：“看上去年纪轻轻，倒是牙尖嘴利，骂人的话恶毒的很。”

他一开始出言讥讽，自然也是因为气不过。

刚开始见到这小丫头?，本来以为是谁带进?来的帮厨，可到了第一场比试，才发现这看上去还没及笈的小丫头?居然是一个?店铺的掌柜的。

……想?他熬了这么多年才坐上店铺的一把手，这小丫头?不过是个?女子，却能?当上掌柜的。这人当下心里便有点儿?不平衡，还把人往脏处想?，觉得这小丫头?能?当上掌柜的肯定用了什么见不得人的手段。

待到那时?知道了这永安食铺是来自城东的，这人心里那点儿?靠别人起来的自尊心又轻飘飘地出来占据了上风。城东来的啊，那不过就是来宫宴一轮游，自然比不上他这个?去年就进?了第二轮比试的“老掌柜”。

后来安雨进?了第二轮，还是以自己的实力进?的，这位自诩“经验丰富”的掌柜心里又不平衡了。

想?着“小丫头?片子一共才活了多少年，又怎么会做月饼”的掌柜们中，这人就占了一个?，还是坚定不移地这么想?的那种?。

……

结果自然是被打脸，还是那种?闷不做声地、自己心里被自己的念头?打脸的那种?。

明明人家也没有说什么，就是自己做自己的菜品，这人偏偏觉得自己被落了面子。

若是安雨知道这酸鸡不止刚才说话酸，心里还这么想?的话，免不得再说两句这人“自我意识过剩。”

这可是宫宴选拔现场，那三大楼还没说什么呢，你一个?连店铺名字都不出名的食铺，还在这先觉得自己没面子起来了。

老实说一句话——你以为你是谁呢？

还真以为别人都关注着你们家食铺，等着看笑话呢？笑死，事实上根本没人注意吧。

……

“骂人？”

安雨适时?摆出了一副疑惑的表情来，问小五：“我刚才说的话里有骂人吗？”

小五还真认真地想?了想?，回：“没有。”

刚才的话，不是安老大在说她?听到有的人说话好酸吗？这怎么又和?骂人扯上关系了？

跟着牧修竹混了好几年的小五坚定地认为，只?有像牧老大那般，指名道姓地对?着人道“你是小狗”的话才是骂人。

“就是啊，我也没有骂人，只?是实话实说。”安雨点了点头?道。

她?穿越过来之前，手机上某软件给她?推过不少什么……绿茶人、阴阳人的视频。那时?她?已经是CEO，连生意场上的竞争对?手和?她?说话都客客气气的，自然也没有应用的机会。

这么一应用……你还别说，真还挺爽的。

自己也没骂人，那心里有鬼的人还能?被气到，快乐。

……

旁边那人平日里也算是个?脾气不好的家伙，他旁边的大厨战战兢兢地听着自己老板和?那位年轻的女掌柜斗嘴，知道若是平时?，自己家掌柜应该早就控制不住自己开始摔东西?了。

可今日毕竟是在宫里，整个?大殿内还在进?行月饼品尝，安静地很，掌柜的自然不敢在这个?时?候，在那魏太?师和?宫中的各位御厨、理事大臣面前尥蹶子……

尽管掌柜的此时?看上去脸已经憋得通红，连手都握成了拳头?的形状。

……

别人生气归别人生气，安雨倒是心情不错。

在规定时?间内做完了自己想?要尝试的月饼种?类，还没有怎么失败。魏太?师试吃后反响也不错，看来做的还比较成功。

有人酸不也正说明了她?做的月饼好，有人眼红吗？

这也算是好事儿?。

处理完这边儿?的小小麻烦，安雨看见那边的“评审团”缓缓向?后面移动，已经快要走到他们的台子这边来了。

……

御膳房的总理事务大臣一路吃过来，觉得今年这些进?了第二次选拔的店铺们做的月饼吃起来都还可以，能?看出来是花了些心思的。

尤其是那桃楼的月饼，里面还加了流黄的咸蛋黄。

以往也不是没有吃过咸口儿?的月饼，但和?甜味儿?的表皮融合的如此之好的咸蛋黄馅儿?当真是不错，一口下去满嘴都是咸蛋黄的味道，细细品味，倒是还有甜甜的余韵。

喝口清茶，那蛋黄的余韵还久久地在口中萦绕，真是不可多得的美?味！

可以看出来这桃楼在今年的宫宴选拔中还是着实下了一番心思的，他们桃楼的老对?手，也就是另外两家酒楼今年的月饼做的也不错，在以往月饼的基础上，一家加了花香的口味，另外一家将月饼表皮雕刻地美?轮美?奂，看来带来的大厨这一年没少下功夫。

但是和?那咸蛋黄月饼的味道比起来，另外两家还是多多少少有些逊色了。

那总理事务大臣没明说，对?着三家酒楼都是夸，但神色明显能?看出来，他还是更偏向?桃楼的。

京城第一楼的掌柜挂着笑脸，也没多说些什么，倒是那醉仙楼的掌柜多多少少有些挂脸，御膳房一行人刚离开他们醉仙楼的台子，那掌柜的脸便沉了下去。

一边京城第一楼的掌柜看见了，轻轻地摇了摇头?。

——这醉仙楼啊，还是沉不住气，以后估计少不了要吃大亏。

那御膳房的事务大臣没有明说，是给三家酒楼面子。这三家怎么也算得上是京城中首屈一指的酒楼，宫中和?外面也多多少少有些业务往来，这个?面子还是要给的。

可魏太?师就没有那么多顾虑了，这位向?来是有什么说什么。

“这咸蛋黄的好吃，软嫩流黄。但第一楼的和?醉仙楼就逊色些。”魏太?师品尝完这三家，清茶入口后便道。

“用茉莉花入月饼的确是好想?法，可味道不够，月饼还是甜腻有余。”

这是在说京城第一楼的月饼。

京城第一楼的掌柜点了点头?，拱手表示受教。

“醉仙楼……少往没用的地方下功夫，表皮是要好看，但过度的雕琢反而会让月饼本身?的‘味道’落了下风，作为食物，怎么能?让样子走在味道先呢？”

魏太?师道。

这话听在醉仙楼掌柜的耳中，仿佛是一语双关。他咬了咬牙，勉强地朝着魏太?师道了谢。

他还是觉得魏太?师现在已经和?那永安食铺站在一起了，那安掌柜必定看他们不顺眼，不知道跟魏太?师吹了多少“邪风”。

否则的话……以前魏太?师不是经常夸他们家菜品吗？怎么如今在宫宴上反倒对?他们一点儿?面子都不留？

他们怎么说也是去年举办过宫宴的酒楼，和?这些……殿里其他的店铺不一样，那桃楼和?京城第一楼就算以前也举行过，但去年是他们，不就说明这两年做的最?好的是他们吗？

在这么多同行面前被魏太?师说，醉仙楼掌柜的觉得自己没面子。

——也是他有些自负了，一个?酒楼掌柜，借势而起的风都是宫里给的，现在还嫌宫里的人不给面子了。

魏太?师说的中肯，倒是这掌柜的听不进?去“不夸”的话了。

另外两家都得到了表扬，唯独他们家落了个?“下错功夫”的评价，魏太?师怕不是在指桑骂槐，在说……在说那炸鸡的事情？

这醉仙楼掌柜的还在想?，那边儿?的御膳房“评审团”已经在慢慢往后走了。

……

其他店铺中做出来的月饼可以说是大差不差。

要说是传统味道的月饼做的不如京城第一楼的味道细腻，月饼式样不如醉仙楼精美?，也有那在月饼里“寻求创新”的，做的自然没有桃楼融合的好。

各位御厨吃着，一边和?身?边的司膳太?监们小声说着什么，司膳太?监们一边听一边用笔在手中的本子上写写画画。

很快，一行人走到了永安食铺前的台子。

看多了精致且数量少的月饼，一到这里便看见了台子上长长的托盘上放着三种?形式不同的月饼，数量还不少，每一个?种?类足足有八块儿?。

“这……”

御厨们有几年没在宫宴上见过这种?架势了。

也就刚举办宫宴选拔的那几年，那时?候卡的没有现在严，能?进?到这一关的店铺着实有不少，有些店铺便卯足了劲儿?多做月饼。

吃腻了、吃顶了也是那个?时?候御厨们的共同反应，也就是从那几次后，这些店铺学?聪明了，才开始往“精致”发展的。

“这……做的有点儿?多吧？”一名御厨道。

就算好吃，也顶不住这么吃吧？前面已经尝了那么多家……

“不多不多，你们先尝尝，要是不喜欢，老夫就全包圆儿?了。”魏太?师这时?候倒是在旁边摩拳擦掌起来。

前面就算是品尝三大楼的月饼时?，太?师的脸上也只?是挂着淡淡的笑。

可到了这永安食铺前，太?师脸上的笑容……也太?快乐了吧？

就像是等了半天，就为了这一刻一样。

作者有话要说：魏太师：小安，你看见了，是他们不愿意吃！（开始打包

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