南柠檬提示您:看后求收藏(63、年轻御厨,退婚后他馋哭了,南柠檬,新笔趣阁),接着再看更方便。

请关闭浏览器的阅读/畅读/小说模式并且关闭广告屏蔽过滤功能,避免出现内容无法显示或者段落错乱。

初选的五柱香烧完,安雨的时间卡的刚刚好。

这边儿?琉璃杯倒好,那边儿?锣便敲响了。

宫宴初试选拔时间到,安雨的六道?菜品做完。

……

站在一边的御厨啧啧称奇,只觉得自己?在宫中宫中呆了几年,看宫里?这些御厨们做宫廷菜,倒是没想到宫外这些食铺的花样远比宫里?翻得多。

“初试选拔时间终了,请各位将做好的菜品依次摆在桌台上。”手?里?握着鼓槌的公公拉长了声音道?。

闻言,没做完的食铺厨子们也不得不放下了手?里?的活儿?。

没做完也没办法了,剩下的不是抢这一时半会儿?的功夫能?做完的。

……

各种菜品依样陈列在各个酒楼和?食铺厨子面前?的台子上,等待各位御厨品鉴。

三大酒楼的桌子在整个笔试场地的最前?面,也是御厨团们最先看到的菜品。

事实上,大多数御厨在整个初试过程中,除了刚开始在整个场地里?转了一圈,之后便一直看着这三大酒楼的大厨们做菜了。

宫中的御厨多多少少有点儿?自己?的傲气。

能?进御膳房的大厨基本上在厨艺上都有点儿?家学渊源,在世代做菜品的基础上要么天赋异禀,要么家里?有些人情关系。

是以?哪怕眼前?选拔的各个酒楼和?食铺都是被举荐进来的,御厨们表面上维持客气,心?里?对这些酒楼食铺的“绝大多数”也都是有些看不起的。

“绝大多数”自然是指的除了三大酒楼之外,参加选拔的大厨和?掌柜们。

不只是御厨,连那些司膳太监们站在一边,神情也有些倨傲。

他们是在宫中办事儿?的,在这些京城里?“不入流”的食铺们面前?也要摆摆架子。

本来就是第一次进宫如小胡子掌柜之流,在这种气氛下愈发紧张。

……

“统各家所做菜品,不足六者出局。”

御膳房长官,也就是御膳房的总理事务大臣如此道?。

司膳太监们领命上前?,一台对一个,先去记录各家所做菜品的个数。

小胡子一脸大汗。

本来在这现场用烤窑烤鸡温度就高,再加上时间紧、心?理身体压力都大,赶着时间和?自家大厨一起做完六道?菜,整个人已经变成一个汗人。

在这入秋的京城如此出汗,倒也是一遭特别的体验。

……

一名司膳太监拿着本儿?走到他面前?,看到桌子上的菜,一顿。

菜……倒是六道?菜。

烤大窑鸡、烤小窑鸡、卤味鸡、土豆鸡腿、白水片鸡、拌鸡丝……

一时之间这司膳太监竟分?不出来这些看上去相似的菜分?别对应的都是哪些工序。

小胡子掌柜见司膳太监皱着眉头看他们张记做出来的菜,生怕对方要算自己?淘汰,理直气壮但小声地嘀咕道?:“六道?菜,我们做完了的。”

那司膳太监皱皱眉头抬起头来看了他一眼,用毛笔在本儿?上画了什么,便转身走了。

——倒是没说要把他淘汰了。

小胡子掌柜松了一口?气。

……

安雨这边。

她做完六道?菜品后,那站在一旁的年轻御厨不但没走,反而细细观察起安雨做的那六道?菜来。

司膳太监上来,那年轻御厨揣着袖子道?:“不用数了,她够着呢。”

这话出来,安雨不由得看了他一眼。

那年轻御厨生了一张削瘦的脸。

都不用说是在御膳房工作?的人,如此削瘦在普通百姓中都算是少见。除此之外,那人穿着和?其?他御厨一样的官衣,但整个人看起来轻飘飘的。

再加上他的手?揣在袖子里?,整个人身形和?骨骼隐没在衣服里?,乍一看上去就像是衣服成了精,轻飘飘地自己?飘起来,上面还附赠了个人类的脑袋。

瘦弱之余,那年轻御厨整个人的存在感也很弱。

或许是方才专心?做菜品没有注意到,要不是刚才那小太监说了一声,她都没有注意到这里?还飘着个带着脑袋的衣服,

……

“是,副理事大人。”司膳太监听见了这年轻御厨说话,直接用毛笔在本子上记录了什么。

如果安雨没看错的话,那司膳太监应当是画了个圈。

画圈代表通过,画叉的自然代表的是不通过。

这初试选拔进了三十多家店,足有七家并未做够六道?菜品。

——这其?中还不包括像小胡子掌柜这般滥竽充数的。

其?实也不怪这些食铺。

宫宴选拔了这么多年,初选向?来是做自己?家拿手?的菜品,没有哪年如现在这般要做满足五种工序的六道?菜,是以?很多店铺没有准备。

更何况很多食铺只精通自己?家的拿手?菜,初选又只让两个人动手?,一个大厨一个帮厨,在五柱香之内完成六道?菜便已经是一件不容易的事情,更不用说仓促下开始,很多大厨脑子一懵,根本不知道?要从哪里?下手?。

……

“未完成的店铺淘汰。”那御膳房总理事务大臣面无表情道?。

没完成菜品的几家店铺垂头丧气,自知是逃不过被淘汰的命运了。

……

“做齐菜品的诸位,等待我司御厨一一品尝,稍后便会给出诸位结果。”

本章未完,点击下一页继续阅读。

历史军事小说相关阅读More+

重生后我成了冥界首富

珊瑚饼

穿到民国好好学习

老实头儿的春天

[综主兄弟战争]固执己见

沐柒言

声名狼藉

铁扇公子

重生:继兄他又凶又狠

青岚梦

是的,我有老婆了

红眼小兔子