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陈新之微微一笑,解释:“因为我对我的产品把控好,针对什么样的顾客,我就准备什么样的产品。”

“具体原因?”薛欣追问。

陈新之耐心解释:“物以稀为贵,只要是这个世上稀少的食物,几乎都是昂贵的东西。总会有人会为了尝鲜而付出代价,尤其是喜欢猎奇的有钱人。普通人能吃到的东西,他们随随便便就能吃得更好。为了追求面子,为了追求口欲和新奇感,他们会更喜欢追求稀少的食物吃,越稀少越昂贵越有人拼命去得到。”

“哦~~”薛欣很快猜道:“所以,你把果园里那些稀少昂贵的果实用更昂贵的代价种出来,保证更好口感和营养的同时,是为了针对特别有钱的顾客来卖。”

“聪明!”陈新之宠溺低笑:“一点就通。手头阔绰的人追求的是身体的健康和更猎奇的口感。南方果园种出来的水果已经算极好,能克制产量的同时,推出全天然绿色无任何添加的概念,一个果子可以卖多五倍,甚至十倍的价格。”

“克制产量?”薛欣忍不住好奇问:“你不想赚多一些?如果能有机种植,不下任何农药,估计生长得不多。”

陈新之点点头:“确实如此,不下农药的果子长得慢,而且极容易受虫害侵扰,果子可能长得不好看,但它的口感极好。一般为了更好的价格,我会将不好看的果子淘汰掉,并且不会让它们进入市场卖。”

“为了物以稀为贵?”薛欣猜道:“越少越好,越稀少就越珍贵,越发引得有钱人去争着买。有了购买欲||望,不愁没有销量?”

“对。”陈新之赞许道:“我会把这一类的水果卖成水果之中的‘爱马仕’,让它成为水果中的奢侈品种。越是稀少的,越可以卖得贵。没必要为了赚多一点儿钱,争取产量争取数量,品质和稀少反而更能打动这类顾客的消费心理。”

薛欣开心笑了,问:“这种很好赚吧?”

“颇不错。”陈新之解释:“不过水果的时令性非常强,我只能适当推出两三种,暂时不可能更多了。为了多赚钱,我只能从品种上想办法,其他暂时不考虑。”

薛欣好奇问:“其他果园的人不跟着你这样子干吧?”

“嗯。”陈新之答:“第一,这一类的水果不容易熬,有时候得熬好几年果树才终于有抗虫灾蝗灾的能力。种果树需要时间,不可能刚种上就能立刻长出果实来。种植过程需要时间,果树抗虫灾的能力也需要时间去等待,一来二去还可能失败,好些人因为成本太高失去耐心,也因为害怕失败而选择放弃。”

薛欣了解点点头:“所以,必须要有充足的资金支持和耐心。”

陈新之继续解释:“另外,一旦他们能种上口感好的果子,市场很快卖开了,其他果商很快就会跟风,然后打价格战,各自降低价格去争夺尽可能多的顾客赚钱。价格一旦下降,利润自然不得不下降。果子多了,价格自然也会降下来,这是亘古不变的道理。”

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