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第24章
林雍先前的打算,只不过是想着招上三五十人试吃,再由这些人去宣传,好让其他人也上这来尝尝。
但计划哪里能赶上变化。
薛宛娘的意外到来,使他不大的小馆子挤满了人,甚至还有更多的人听说了她的消息,也跑到这来看热闹。
试吃是不可能试吃了。
若是只有三四十人,一人吃一口,十盘也就够了。但此时不断有新的人涌进来,一人试吃,那全部都得试,岂不是要把他试破了产。
林雍只得取消了试吃,开始提前做生意。
做生意也有难处,他没料到这么多人,又要收钱,还得打饭。做卤肉饭倒还好,快速方便,但若客人要求鼎边糊,更是应接不暇。
林雍把钱罐子放在窗口处,每到这里取餐牌,就收一份钱,再让对方去找个位置等着。
这一波慕名而来的人,差不多一直到午时过半了,才渐渐地少了,林雍也能喘口气,把锅里的卤肉跟盛起,重新加了切好的五花肉卤着。
林角跟同窗结伴而来,费了好大的工夫才找到高挂着“一绝”二字的偏僻小店。
当他们走进来时,还被店里几乎坐满人的热闹情形给吓了一跳,有些茫然地以为走错了地方。
“你确定是这儿?”林角退出去几步,抬头看牌匾。
说来这牌匾也怪得很,浑不似其他铺子挂在门框之上,也没木框,只刻了二字高钉在屋檐上。
虽说在街上可远远瞥见,但一走到店铺门外,极难注意的到。
“我也不晓得,定元说彩旗高挂远远可见,边儿上还有家陈记茶铺,想是没错。”刘子邕伸手去拉林角,把他扯进了一绝,“先占个座,李直讲今日也拖得太迟了些,饿的我头都昏了。”
“你们呢?”林角被扯得踉跄,回头去叫还站在外头的同伴,“不吃那我们就进去了。”
除了林角二人外,还来了些人,全都是被周定元给夸来的。
听他说这有家新开的馆子,口味绝佳,风味十足,吃了不亏,不吃后悔,可把众人给馋死了,这不今儿个约着一起来这见见世面。
要知道周定元家中行商,家底殷实,常上汴京各大正店吃饭,能得他如此赞誉的可没几家。交好的几人,怎能不好奇?
“进进进,早上没吃东西,可把我给饿坏了。”孙钰二话没说,推着林角的后背进了店。
店铺很小,只容纳了四张桌子,满打满算只有两个空位,可他们却又六个人,显然是有些不好办。
林雍在厨房听到说话的声音,从窗口里探出头来,就见着几个学子模样的少年郎站在边上,看到他冒出来的脑袋,靠得最近的林角还吓了一跳。
“几位可从后门出去,应有一空桌。”林雍指了下后门。
外头空旷,还摆了几张桌子,且都摆在树下,每张之间都隔了几步远,比起屋内的拥挤要显得舒心的多。
刘子邕跑去看了眼,忙回头招手:“快来,这儿有,你们把那两张凳子搬来。”
说完就溜了出去,没过多久,又弹出个头来,“我要那个那个鼎边糊!钱一会给你们!”
林角把几个人要的东西统计好,走到窗口边,“四份鼎边糊,两份卤肉饭,多少?”
林雍从盒子里挑了个47的牌子递给他。
这是今天第二轮47号,也就之前已经卖出了96份,有多热闹可见一斑。
林角拿着牌子翻来覆去看了看,不明白这两个符号代表什么,还是林雍提醒对照门边的数字,他才弄明白,交了九十文钱,领着牌走了。
“一人十五文。”林角坐下来道。
“定元不是说十八文么?”孙钰生的高,食量也大,想着一会同伴的鼎边糊上来,也可先尝尝味儿再行决定要不要再来,因此点了份卤肉饭。
殊不知开业当日,来吃饭的都嫌贵,林雍就想了个法子,卤肉减量,卤蛋半颗,降了三文卖出。
果然今日嫌贵的更少,这事儿就这么定下了。
“不管了,能省总是好的。”孙钰开开心心地数钱递给林角。
其父不过名正七品起居舍人,只领俸禄无官职,月俸微薄,堪堪达到了送子入国子监的标准,为了让孙钰能走得更远,这才咬牙将他送进了国子监。
好在平日里孙钰节俭克制,甚是懂事。
没过多久,卤肉饭与鼎边糊陆续上桌。林雍还特地给点了卤肉饭的客人,送上了免费的例汤,用的是煮鼎边糊的汤底,虽是清汤,却极为美味。
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