75、脆皮炸鲜奶

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姜筱筱的录制时间排在三天后,店里的人都忙，原本姜筱筱打算自己做一道甜点就行了，但是录制前一天,嫦娥和织女突然来了店里。

“筱筱,你的店又扩了一层呀？”嫦娥进了店笑道，“按这个速度下去,要不了多久你就能攒够能量了吧？”

“现在二楼生意一般呢，”姜筱筱泡了一壶茶，又拿了她们喜欢的茶点，“最近在想办法怎么让客人多起来。”

“想到办法了么？”织女吃了一口牙签牛肉问道。

“嗯,我最近在参加一个厨艺大赛,如果能赢的话,应该就可以帮店里扩大一些知名度了。”姜筱筱说着,突然眼前一亮，“你们可不可以帮我一个忙？”

嫦娥和织女：突然有不祥的预感。

“帮什么忙？”嫦娥冷静的问她。

“嘿嘿,就是，明天节目组要来我店里拍一段做菜的视频，最近徐瑞安又不知道跑哪儿去了，你们能不能和我一起拍？”姜筱筱冲她们笑的格外甜。

织女和嫦娥对视了一眼,织女问道：“是哪种视频？就像我们之前看电影那种么？”

姜筱筱点点头：“对,就是那样，但是不在电影院放，大家可以直接在家里看的。”

嫦娥想了想：“倒也没什么不可以，听说麒麟也上过电视的？只是我们的身份问题不太好解释吧,后面会不会有人起疑心？”

“那倒不用担心啦，现代人记性很差的，你们一段时间不出现，大家就会忘记你们了，”姜筱筱挥挥手，“麒麟之前还上过热搜呢，现在出门已经没人认识他了。”

织女笑着道：“上节目听起来还挺有趣的，反正我们都下来玩一趟了，就什么都试试吧。”

节目组说要有一点特色，姜筱筱想想，配合着织女和嫦娥的衣服，穿上了之前织女特意为她做的那套做菜时候穿的衣服，看起来有些仙，但是又方便行动。

她这回要做的是脆皮炸鲜奶，一个难度系数比较低，但是味道又很好的甜品，顺便也可以教一教看节目的观众们。

摄制组来的时候，就看到三个女孩子俏生生的站在店门口等着他们，导演眼前一亮，催促着摄影师赶快拍，摄影师犹豫道：“不是说不能拍店么？”

“嗨，你就不能不把店名拍进去？”导演说道，“多好的宣传画面啊，这种华夏风的东西现在很多人喜欢的。”

摄影师认命的扛着摄影机，跟着三个女孩子一路走到了二楼，姜筱筱打算用二楼的小厨房来做。

上了二楼，摄制组又是一片惊呼，摄影师哆嗦道：“导演……这还拍么？”

导演看了半天，一咬牙：“拍！先拍下来再说。”

姜筱筱内心暗暗憋着笑，没敢说什么，带着他们进了厨房。

厨房是全现代化设施的，倒是没什么能表现出店铺感觉的东西，总算是让导演松了一口气。

脆皮炸鲜奶主料是牛奶和玉米淀粉，姜筱筱在这个基础上又加了一味椰浆，可以让味道更加好一些。

导演说尽量要让两位朋友多一些参与感，姜筱筱拿出几片面包给了织女，让她帮忙先稍微撕碎，随后自己将牛奶，玉米淀粉，椰浆和炼乳混合，放在锅上小火加热，然后交给了嫦娥让她慢慢的搅着，避免糊底。

嫦娥和织女从未做过这样的东西，好在操作简单，两个人几乎是一板一眼的复制姜筱筱教她们的动作，显得有些笨拙的可爱。

面包撕好后，姜筱筱将碎面包放入烤箱，低温烘干水分，再取出来用搅拌机打碎，随后在铺在烤盘上烤一次。

而那边煮到开始挂勺的牛奶面糊被姜筱筱铺在方形蛋糕模具上，震掉里面的小气泡，然后入放入冰箱冷藏定型。

等待的时间，三个女孩子随意的聊着天，一路从厨艺聊到家务，又聊到了当代女子，又要能工作养家，又要能操持家务，还要辅导孩子的功课，实在是压力巨大，嫦娥和织女虽然是神仙，却也身为女子，听的感慨万分，导演眼看她们三人再聊下去就要过界了，赶紧叫停，让姜筱筱看看奶糕冻好了没有。

接下来就更容易了，定型好的奶糕取出来，切成长方形大小一致的长条状，先裹上一层干的玉米淀粉，再裹上一层鸡蛋液，然后放入烤好的面包糠里滚上一圈，入油锅炸至金黄色。

三个人各自分工，织女负责将奶糕裹上干淀粉然后放入鸡蛋液中，嫦娥将沾满鸡蛋液的奶糕夹出来放到面包糠里，姜筱筱则负责油炸，很快，一碟色泽金黄的脆皮炸鲜奶就做好了，导演让姜筱筱切了一个横切面做特写，刚刚炸好的奶糕内部还是滚烫的，里面的奶糕半化不化，用筷子压一下，还有几分弹性，软乎乎的散发着奶香味。

拍完特写就要拍她们品尝的镜头，姜筱筱将他们带去了桃花厅，这里的氛围自然是最适合拍这样镜头的，导演半是开心半是恼火道：“你肯定是故意的！”

姜筱筱笑道：“你就拍一个亭子的镜头呗，这凉亭哪里都有，也看不出特点来啊。”

导演看着姜筱筱把装在炸鲜奶放在桌上，旁边又摆上一壶桃子酒，放上浅粉色透明玻璃锤纹玻璃杯，忍不住叫摄影师各种角度一顿猛拍，这都是素材啊。

拍完三个女孩子喝酒吃甜点的镜头，也快到午饭点了，姜筱筱中午没有生意，干脆留摄制组在桃花厅吃了顿午饭。

导演捏着一块桃花酥，总算是对姜筱筱服气了，笑着道：“小丫头，你这回若是得了总冠军，我打申请，给你的店专门做一期特辑。”

这倒真是意外之喜，姜筱筱眼前一亮，举着桃子酒和导演碰了个杯：“一言为定？”

玻璃酒杯“当”的一声碰上，导演斩钉截铁道：“一言为定。”

摄影师默默打开摄像机拍下这一段，深留功与名。

宣传片段在第一次比赛之前陆续放出，周芸和女儿一起做了包子，小女孩才五岁，长得玉雪可爱，忙前忙后的帮妈妈拿面粉，揉面团，虽然帮的都是倒忙，但是看着天真烂漫，让人忍不住想抱抱亲亲，看得出来周芸把她带的很好。

钟佳瑶做了一个相当复杂的法式巧克力甜点，做好后是一个完整的半球形巧克力，切开则是层次分明，巧克力，乳酪，覆盆子酱层层叠叠，看着就好吃。

而之前那个傲慢的中年男人李常的视频，姜筱筱一打开就被密密麻麻的弹幕吓了一跳，仔细一看居然都是吐槽他的，姜筱筱不得不关掉了弹幕，才看清原来他做的是芝士焗烤龙虾，这道菜本身没什么好吐槽的，值得吐槽的是李常无时无刻的科普和指导，隐约透露出一种“看我的知识储备多么丰富，你们这群土老帽”的态度，实在是让人听得心情烦躁，看到后面，姜筱筱实在是忍受不了他的说教，重新打开了弹幕，然后看着弹幕上一条“有人众筹揍他一顿么？我出一块”笑了半天。

“那龙虾看起来真的挺不错的。”姜筱筱和屠师傅说道，晚上的客人还没来，屠师傅被姜筱筱拉着一起看节目，顺便分析一下她的对手们。

“龙虾不错，人不行，傲慢永远是成功路上的绊脚石，”屠师傅说道，“你看看老毕，他那么高地位摆在那里，可从没傲慢过。”

姜筱筱点点头，的确，如果傲慢的话，就不可能来她店里吃牛肉，也没法发现酒店内部的大蛀虫了。

看过杨梦甜的巧克力蛋糕，李华的英式炸鱼土豆，吴雨的糖醋排骨之后，就轮到姜筱筱了。

果然不出所料，片段剪掉了所有有关店内设施的部分，不过弹幕还是看了出来。

“这是在店里拍的吧，家里一般不会有这么大厨房。”

“绝对的，节目组已经尽力了，你看她们一直都窝在厨房的一个地方，别人的片段还会拍拍进门还有家里的阳台花园啥的呢。”

“笑死了哈哈哈哈节目组欲盖弥彰。”

“哇！两个小姐姐也太好看了吧，仙女下凡！相比之下柠檬小姐姐看起来仿佛是个小傻妞。”

“嘿前面怎么说话呢，筱筱明明是可爱好么！”

“筱筱妹妹今天这套衣服不错诶，又好看做事又方便。”