15、第 15 章
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第二天早上,伍一醒来后,见长安还睡着,也没有叫醒他。她轻手轻脚的起床,去了趟附近的菜场,买了些青菜、豆腐、小葱、香菜,还称了点猪肉回来。
从菜场回来后,长安也醒了,她给他拿了棉袄,让他自己穿衣服,接着,就转身去了灶台间做早饭。
穿越前,伍一就是个吃货,以前有空的时候,就喜欢变着花样地鼓捣各式各样的美食,还入过烘焙的坑。因此做饭对她来说,没什么难的。她已经想好了早上包点肉馅的小馄饨吃,又热乎,又解馋。可当她信心满满地进了灶台间,却一下子傻了眼。她差点忘了,这个时候用的还是土灶,是要烧柴的。而她昨天没有想起买柴这回事。
没有办法,她只得又去敲张嫂家的门,问她借了些柴,还有一盒火柴,跟她说明天买了还她。张嫂很热心,还送了些干草给她,用来点火。
伍一和了面,擀好馄饨皮,又剁了些肉馅。准备好材料后,她把四四方方的馄饨皮摊开放在手心,拿筷子夹了肉馅放在馄饨皮上,将一根筷子压在馄饨皮的一角,用手捏着往里面一卷,卷好后再把皮挤在一块儿,用力一捏,一个小元宝似的馄饨就包好了。她包起馄饨来手速快,过了一会儿,包好的小馄饨已经铺满一个小笸箩了。
伍一是头一回生火,她按照张嫂教给她的法子,先把干草放进灶膛。接着,擦了根火柴丢了进去。干草是易燃物,一遇到火就劈里啪啦烧了起来。紧接着,她又找了几片细一点的柴,小心翼翼地放在了火上慢慢燃。等过一会儿火烧得大了,再把剩下的一些木柴塞进灶膛。她往铁锅里舀了些水,架到了灶台上。等水烧开了以后,就把包好的馄饨倒进了锅里煮。
因为昨天在张嫂那里吃了饭,刚才也是问她借的柴火,所以馄饨煮好后,她特地盛了一碗给张嫂送过去。
“你真是……这怎么好意思呢。”张嫂笑眯眯的接下了馄饨,“进来坐会儿吧?”
“不了,改天吧。”伍一说,“我等一下要出趟门。”
伍一给自己和长安也各盛了一碗馄饨。用来盛馄饨的碗,是昨天买回来的粗瓷碗,看着粗糙了些,但挡不住碗里香喷喷的气味。一个个雪白的小馄饨在汤里浮沉,馄饨汤里还撒了些紫菜、虾皮,以及切得碎碎的葱末和香菜末。大冬天的,吃一口馄饨,再喝一口汤,心里都是热乎乎的。长安喝完最后一口汤,放下碗,心满意足的打了个嗝。“娘包的馄饨真好吃,比昨天在街上吃的还要好吃。”
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