64、第 64 章

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小丫鬟在林红身子探出窗外时,已?经看到了里头还坐着?一位穿着?艳丽的婆子。

这后院谁不知道宋丽娘的威风，她只一眼，辨认出了那是时常来耍威风的宋丽娘。

她虽心里不愿,但还是只能小跑着?去了膳房。

膳房内,周大娘正在准备别的下等丫鬟们的午膳。

这庄子上,管事们的餐食是第一时间做出来的,做总管的还可以自己点些?菜来吃。其次是一等家仆们和粗使奴仆的,最后是下等奴仆的餐食。

今儿佃农们送了一些?他们自己做的红苕粉来，周大娘想?了想?，从大瓦坛子里捞出一颗腌白菜，准备就着?腌白菜做一锅酸菜粉条出来。

周大娘现下刚把苕粉放进水里泡着?，林红支使的小丫鬟便到了。

英香正在帮周大娘切酸菜，见着?了小丫鬟后擦了擦手，笑?着?开口道：“这位姑娘,过?来可是有什么事么？”

小丫鬟平时有些?害怕林红,更害怕周大娘。谁都知道，膳房的周大娘发起飙来，前院的郑大哥都受不住。她逸来一进来，发现是个面容清秀的姑娘来迎的她,心里安定不少。

“姑娘，后院的林红大娘让奴婢来提两个菜回去。”

到底是林红有些?猖狂,小丫鬟说话的时候缩了缩脖子，又唯恐后面的周大娘听到，声?音小的跟蚊子一样，脸也有些?微微泛红。

英香还没回话，周大娘在后面边剁葱姜末边抬头看了眼，立刻皱起了眉。

“这个小丫头我认识,你?不是跟林红一个院儿的么，这次过?来是林红有什么事？”

小丫鬟千躲万躲还是被周大娘看到了，讷讷地不敢出声?。

英香看出她不敢出声?，于是主动开口与周大娘道：“妈妈，这位姑娘说林红大娘叫她再提两个菜回去。”

砰的一声?，周大娘手起刀落，菜刀重重地砍在了案板上，直直地插在当中，溅的好些?葱姜末飞了起来，落在四处。

小丫鬟忍不住打了个哆嗦。

周大娘扯起嗓子不耐烦道：“提什么菜，这庄子上那么大，偏她是个好要饭的！若是人人都过?来提两个菜，我这膳房还做不做了！你?直接回去，说我说的，叫她安分着?些?，少在我这儿没皮没脸的！”

那小丫鬟低着?头不敢动，急得快要哭了出来。

周大娘是个不好惹的，林红更是个暴脾气的。若是这次没来要到好菜，回去后林红指不定要怎么收拾她呢！

小丫鬟心内惶然，去也不是，不去也不是，只能连连给英香福了福。

“大娘和姑娘可怜可怜奴婢吧，林红大娘的性子大家是知道的，若是奴婢没做好，回去被林红大娘发落了出去可怎么好。二位善人就行行好，施舍下奴婢吧！”

一旁烧火的婆子抬头道：“这倒也是，林红那婆子惯是会?打骂小丫鬟的，看着?也可怜见的。周姐姐，不拘是什么菜，便匀一些?给她带了去吧。”

周大娘大骂道：“这个林红，一天到晚闹个没完，最是个不省心的！”

英香想?了想?后，回头对?周大娘道：“妈妈勿气，我匀点管事们多出来的菜便也够了。”

周大娘一摆手，拔起菜刀继续剁起葱姜末来。

英香随手拣了两个干净的盘子出来。灶前还剩着?几?盘菜，她挑了盘三鲜肉丝，匀了一碟子出来。

“这也奇怪，往常没怎么见到林红大娘过?来要菜的，怎么今日想?起来要你?过?来添菜呢？”英香又挑了盘盐煎鸡，照例也匀了一小碟出来。

那小丫鬟感激地看着?她，听英香出声?问她，立刻回道：“原是如此，今日奴婢看着?林红大娘那儿有客，想?是为此才要多几?个菜来招待罢。”

英香友善地笑?了两声?，“这倒也是，只是往常有人来找也不会?专挑午膳时来找人，这位客人可来的有些?巧了。”

小丫鬟顺口回道：“可不是么，若是旁人，定不会?挑着?这时候来的。这样没规矩的人还能有谁，还不就是那位....”

小丫鬟刚要说出口，忽地想?到丁管事吩咐过?不准宋丽娘进庄子，便连忙闭上了嘴。

英香忽地听见小丫鬟没声?了，扭头看了一眼，只看到小丫鬟欲言又止的模样，心里有了猜测。

她心下一动，又弯下腰来在台下拉了一个大瓮出来。打开后，一股勾人的酱肉香味顿时弥漫在厨房内。

周大娘和做事的婆子是闻惯了的，又不缺这口吃的，没什么感觉。

小丫鬟是个粗使丫鬟，又在林红院里被约束着?，如何吃过?这个。她闻到了后，忍不住吞了吞口水。

英香捞出一条肥瘦均匀的酱腌三线肉出来。三线肉本就肥美?，腌了一段日子后更是变得油亮亮的，又成了诱人的酱棕色，叫人看了便垂涎欲滴。

英香把这条肉搁在案板上，拿了把锋利的刀来，切了一掌长的酱肉，剩下仍放回瓷坛里去。

小丫鬟吞着?口水，“英香姐姐，还要拿这么好的东西?吗？”

英香笑?了笑?没说话，只操着?刀，把酱肉片成溜薄溜薄的肉片。

锋利的刀刃触着?酱肉切下来时，流出了好些?肉汁，让酱肉的风味更加浓郁了。酱肉腌得久，三线肉的肥肉部?分片开后已?经变成了半透明的淡淡酱色，看着?晶莹剔透。

小丫鬟的喉咙动了动，眼睛直愣愣地看着?英香片出一片片香气扑鼻的酱肉片来。

英香片完后放下刀，拿起筷子夹了一片，递到小丫鬟嘴前。

“这坛子酱肉腌了许久，今日还是第一次开，你?替我尝尝味道如何？”

小丫鬟张嘴含住酱肉，登时，酱肉那股浓厚又鲜美?，还带点烟熏的霸道味道在口舌中漫开来。

她上下牙齿一嚼，酱肉的肉汁就溢了出来。肥肉嫩而不腻，甚至有些?微微弹牙的感觉。瘦肉紧实而不柴，比肥肉更添一股烟熏的果木香气。

小丫鬟红着?脸连连点头：“好吃，好香的肉！”

英香笑?着?看着?她：“到底是咸口腌肉，若有些?饭来配，一口饭一口肉嚼起来，那才叫人间美?味呢。”

说罢，她又貌若不经意?道：“你?一个人拿着?也麻烦，不如我与你?一同提过?去吧。这碟子酱肉她们是吃不完的，你?路上再吃点尝尝。”

小丫鬟激动地点点头，英香揭开竹蒸笼舀了满满两碗白米饭，把菜全部?放在食盒里头后，便挽起小丫鬟的手走了出去。

她临走前不忘跟周大娘说了一声?：“妈妈莫急，我去去便回。”

周大娘点了点头。

英香和小丫鬟一路到了侧院中，小丫鬟提着?食盒敲了敲林红的门。

“林红大娘，奴婢带了菜过?来了。”

门开的一瞬间，英香悄悄瞧了瞧。屋内端坐着?的分明是前儿丁总管说过?不许进庄子的宋丽娘。

英香敛下眉眼，难怪方才小丫鬟说到一半就不肯说了，原来是她。

小丫鬟进去摆好了后便转身出来了，英香对?她笑?了笑?道：“你?先?去忙吧，我在这儿等着?林红大娘他们吃完，好把食盒碗碟收回去。”

小丫鬟犹豫道：“会?不会?太麻烦英香姐姐了，这些?原该奴婢来做的。”

英香俏皮地推了推她。“怎会?，我原本也是要拿这些?东西?的，在这儿等着?反倒省事。”

小丫鬟看她如此说，便放下了心去做自己的事了。

英香收起笑?容，屏住呼吸，悄悄在门口听着?屋内再说些?什么。

上回林红说的话实在奇怪，她一直记在心上。今儿遇到机会?了，正好看看这林红大娘是要做些?什么，说话如此张狂。

屋内，林红接过?食盒后，见三道都是荤菜，呈上来的主食也是少见的精米白饭，这才满意?地笑?了笑?。

她朝宋丽娘招手：“宋姐姐，且来尝尝这次的菜色，必叫宋姐姐满意?。”

宋丽娘过?来，慢吞吞地在窗前坐下，全然不知英香正在外头悄悄听着?屋内的动静。

林红夹起一筷子菜，先?送到宋丽娘碗里。“只是宋姐姐，我还是有些?糊涂，咱们这次究竟是要做什么事？”

宋丽娘想?起虞幼宜那凌厉的面容，扯着?嘴角笑?了笑?。“有人看不惯大姑娘，想?把大姑娘拉下来，大姑娘可得遭殃喽。”

外头的英香心头一紧，继续仔细听着?他们二人的说话声?。

林红吃了一口菜道：“我也瞧不上大姑娘那副样子，以为自己回了府上就多金贵似的。只是这事要怎么做？”

宋丽娘道：“你?还记得我家的那个小婧吧？”

林红撇了撇嘴，什么你?家我家的，不过?都是买来的罢了。

“当然记得，可跟大姑娘有什么关系呢？”

宋丽娘神神秘秘笑?道：“都说当今圣上是个慈和人，底下大户人家们为此，平日也不会?随意?对?奴才打打杀杀的。你?说，要是主家的嫡出大姑娘被指责暴虐无度打死了人，会?怎么样？”

林红惊讶道：“这可少不得被其他人的唾沫淹死了，说不定还要吃个牢饭呢！咱们本朝皇帝似乎是极其痛恶此事的。”

宋丽娘道：“大姑娘太霸道，得罪了不少人，如今便是有人要让她身败名裂了！”

她说着?，一双筷子直直地一用力，把一片酱肉夹了个稀烂。

外头的英香听了后心里惊涛骇浪，顾不得那些?食盒碗碟了，赶紧悄悄走出侧院，然后拔腿就往膳房跑。

膳房的周大娘此刻已?经把左右活路都做好了，正和里头的婆子有一搭没一搭的闲聊。见着?气喘吁吁的英香均是惊了一下。

“怎么了你?是，姑娘家家的，跑这么急做什么。”

英香顾不得喝口水，急切地冲周大娘开口。