第248章 杀猪菜
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这里没有血肠,李紫荆就教顾若寒灌了,一煮制好,就趁热切成小段,一人一小段吃着,大家都纷纷赞不绝口,夸李紫荆和顾若寒会想法子,竟然将猪血灌在肠子里煮着吃。血肠味道浓香,油而不腻,是真的很好吃。
甚至有不少人表示他们以后家里杀猪也要做血肠来吃。
有十二桌人来吃杀猪菜,屋里放不了那么多桌子,就只能放一部分桌子到院子里。好在今儿个天气好,就当是一边在院子里吃饭,一边晒太阳。
期间,因为顾若寒不要李紫荆干这、不要李紫荆干那,弄得在场的人都直打趣顾若寒太疼李紫荆这个媳妇。
等大家吃好杀猪菜走了,顾若寒就让李紫荆到一边坐着,而里里外外都由他来收拾。
李紫荆却不愿意,还笑道:“我扫个地还是可以的~”
顾若寒道:“今儿个地不好扫,等明儿个地上没什么东西,你要是还想扫,就让你扫。”今儿个家里来了这么多人,吃的瓜子花生的壳都扔在地上,地上还有啃完的骨头,真的很脏,还有些地方都是湿的,这要是一不小心滑倒了……反正他是无论如何都不会同意她来扫。
见她相公都这么说了,李紫荆也只能不强求了。
待顾若寒收拾完了,才问李紫荆猪肉都怎么处理。
李紫荆本来是打算自己亲自来弄的,但昨晚她相公可就跟她说好了,说她怀孕了,什么事她都只用开口指导就行,由他来做。
所以,一听见她相公问她,她就赶紧说道:“其实烟熏腊肉有很多做法的,不过我不想弄的太复杂,就简单点吧,将这肉先腌制几天,再放到我们灶房里烟熏。”
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