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“今天的油麦菜,处理的不错。”杨大妈就像一个真正的大厨检视徒弟的工作似的,看了看处理了的东西,点点头说。
“嘻嘻~”叶静竹现在早知道这在村里是三岁小孩都会做的,所以摸头傻笑,没说什么。
“对了,今天我们做鱼,你要弄些姜来。你只剥了葱头,姜忘记弄了。我之前跟你说过了,一般来说,若是肉多的菜,还有鱼类的,最好放些姜来调味解腻,去腥。”杨大妈又看了看准备好的配料之后说。
“啊……我忘记了,这就去弄。”叶静竹恍然大悟,她刚刚就在想,是不是少了什么。但是,她有仔细检察过,平时需要的东西,一样都不少,所以就没再意了,原来是少了姜啊!
叶静竹立马拿了块姜出来,洗干净,然后用小刀慢慢地一点点去刮皮。杨大妈看到之后,满意的笑了。毕竟这么一个态度良好的小姑娘,真的很让人满意的。
说起那把小刀来,还是杨大妈特意给叶静竹买的呢,毕竟她平时的话,都是直接用菜刀来弄这些。但是,之前看到叶静竹用的时候,切菜叶什么的时候还好,慢就行了。但是要是一些圆的啊,不好拿的却非常危险,就说要是遇到这种圆的就先让她用小刀练练手再说。
虽然只是一件很小的东西,倒真让叶静竹高兴了很久。这算是她现在唯一能够用的东西,再加上,可以用来处理食材,她更好高兴了。身为吃货,自然对于吃的特别关注。
等叶静竹处理完了之后,就很快地凑了上来,看杨大妈怎么处理鱼。活鱼叶静竹原本就很少见,更何况处理。那更是一点都不会的,虽然之前看过杨大妈做过一两次,但是压根没学会,所以自然看得很仔细。
杨大妈做习惯了这种家事,自然不会像叶静竹一样需要高度集中精神去做。所以她一边手上麻利地处理着,一边解说:“这鱼啊,从水里取出来,它一直跳,你就把它放在菜板上用刀拍几下它的鱼头,把它拍昏了,就可以开始剖鱼了。”
“嗯。”叶静竹一动不动地盯着杨大妈手,努力地去理解跟记忆。毕竟,对于以前从来都没有这种认识,没有过这种经历的人,去做了解这些事,去学会这些,总比从小耳濡目染的人更困难些的。
而杨大妈看到之后,说得更仔细了,毕竟,能够有这么一个认真的小姑娘,她就是教起来也很有成就感。这也是为什么杨大妈越来越喜欢叶静竹的原因之一。
之后杨大妈仍然是一边说一边做,但是,做菜其实很多时间只说是不够的。就像电视里很多的做菜节目似的,并不是每个人看过都会跟着做的,更何况叶静竹以前从来都没接触过这种做菜方式,只是这几天接触了下而已。所以到香喷喷的菜香味出来之后,除了美味,叶静竹也就记住了要怎么剖鱼而已QAQ
吃过美味的晚饭之后,叶静竹很自觉的收拾碗筷,洗碗。然后再陪着杨大妈一起去村子里散步去了。乡下地方吃晚饭时间早,所以这时间还没天黑,出来散步是最好的了。
一路上两人一边走一边聊,遇到村人也说上两句,这饭后散步时间既健康也能交际,所以只要情况允许,现在两人天天晚饭后都出来。
走的次数多了,认识叶静竹的人自然也就多了。正如现在她们走到村中的老井旁边,马上有两兄妹走了过来跟她们打招呼:“杨大妈,你跟小叶姐吃过晚饭了。刚刚我跟我哥还在说现在天太热了,晚上在这里乘凉聊天,倒是挺不错的。你们也一起过来坐吧?”
村里的老井就是林杏村最初的中心地带,毕竟最初的时候并不是人人家里都有井,所以自然是家家户户都来这里打水。这里的环境弄得自然不差的。
四处不仅铺上了石板,而且离井稍远的地方还种了不少树,树下有放置好几块大石头。现在最就因为大家经常去攀坐,变得很光滑,可以直接当作石凳用。
故夏天的时候,倒不少人喜欢来这里聚聚聊天乘凉的。杨大妈跟叶静竹她们往这里走,自然也有这么一个意思,所以在听到柳月娥的话的时候,杨大妈也很自然地点点头说:“嗯。我们是要坐坐。小叶,你去跟月娥他们聊聊天吧,我跟林婶子聊聊天。”
“哦。”叶静竹看着杨大妈坐好,才跟着旁边一直等着自己的两兄妹往旁边走去,还没坐稳呢,就听到柳月娥在问。
“小叶姐,明天我们去山上采野果,好不好?”柳月娥想到哥哥之前的交代,赶紧出声问。
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