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绍远‘摸’‘摸’鼻子,想了想惹怒师父的后果,“好吧,那我先走了啊,你早点儿休息。”说话间,就在娇颜的‘唇’上亲了一记,然后才扬长而去。
娇颜站在屋‘门’口,手抚着红‘唇’,瞧着绍远离去的背影,笑的很是甜蜜。娇颜在‘门’外站了一会儿,一直到绍远出了顾家,前院传来孙伯栓‘门’的声音之后,这才转身进屋睡觉去了。
而此时,西厢房的屋‘门’口,却有一个人,神‘色’落寞的站着,痴痴的望着对面窗上,隐隐透出的影子。“娇儿,你真的就这么喜欢他么?他究竟能给你什么?”文韬轻声呢喃。
新的一年又是新气象,正月初一,老老少少的都换上了新衣裳,一个个容光焕发满面喜‘色’的互相恭祝新年。小辈儿的孩子,要去给长辈拜年,长辈要给晚辈予以祝福。
初一顾家开祠堂祭祖,顾承勇也正好借机会把雪梅的名字,写到了顾家的族谱上面。
回到家之后,冯氏就领着娇颜等人,开始预备下午要吃的东西了。牛‘肉’羊‘肉’猪‘肉’,这些自然是必须准备的。另外还有宽粉、干豆腐、豆芽、海带、白菜心儿等等,这些都找出来包好了,待会儿拿到老宅那边处理就行。
冯氏安排着众人,每人拿几样东西,然后一家人大包小裹的,就这么拎着抱着,来到了老宅这边。老宅这头也是热闹的很,顾家如今也是个大家子,孙子孙‘女’重孙子的一大堆,东屋里坐的满满的。
李氏一见到顾承勇他们就笑了,“你看看,原本我说这边预备的,这可到好,还得你们费劲儿的往这边拿。这些东西咱家也都有,你就只要说怎么处理就行了,拿这老些来干啥?”
“娘,这东西就是吃个新鲜,平常时候也没有牛羊‘肉’,咱就是想吃这个还没有呢。这不是过年了么?大家伙在一起围着锅子涮火锅,不是也热闹么?没事儿,都不费什么工夫,一会儿就好了。”冯氏笑呵呵的说道。
这时吴氏等人也都进了厨房,然后‘女’人们各自动手,按照冯氏和娇颜的吩咐,开始处理各种材料。牛羊‘肉’都是提前从外面拿回家缓着的,这时正好要化没化,趁冻切最容易。吴氏刀工好,就负责切‘肉’了。
赵氏在冯氏的指挥下,去捞了几棵酸菜出来,洗干净了切成细细的丝儿,酸菜也是吃火锅必备的东西。另外那些材料,也都各自该洗的洗了,该泡的泡上,该切片的就切片。
娇颜那头最是忙碌了,她要‘弄’调料呢。芝麻酱是家家户户都有的,这边各家都会种一些芝麻,磨香油的时候,剩下的芝麻酱都留着拌菜吃,这时候拿出来正好做调料。韭‘花’酱这边也有,夏天韭菜开‘花’的时候,很多人都愿意动手做一些韭‘花’酱,留着慢慢吃。
至于什么辣椒油、蒜油的,这个也容易,不多时就全都预备妥当了,还有一些娇颜从边城带回来的佐料,也都一样一样调好。正好那边菜‘肉’全都切好,屋子里放了桌子,顾承勇和文修他们也把火锅底下生了炭火。火锅里倒进去了提前熬煮好的大骨头汤,里面还放了些葱姜虾仁等提味儿。
屋子里摆了三张桌子,紫铜的火锅放在中间,然后四周摆着各样的‘肉’还有菜。众人就围坐在桌边,等着锅里的汤煮沸,就可以开始涮火锅了。
顾家人很多,尤其是这几年,文生文杰等人都娶了媳‘妇’生了孩子,眼下三桌真的是有点儿坐不开了。当下‘女’人们就各自抱着自家的孩子,年轻的也都往一起挤挤,总算是三桌就这么坐下了。
这边真的很少吃火锅,谁家有那个条件,能切十几盘子各样的‘肉’这么涮着吃?老爷子瞅着这个也是新鲜,等到锅里的水开了,就率先夹了‘肉’放在锅里。“这个是不是要熟了才能吃啊?”他还问了一句。
“嗯,大家伙都当心点儿啊,一定要等着‘肉’熟了才能吃,不然的话,当心吃了闹肚子的。看着‘肉’完全变‘色’了就行,今天这‘肉’切得‘挺’薄,不用多少工夫就能熟的。”那边,娇颜连忙的叮嘱众人,然后给众人做了个示范,什么样子的‘肉’算是熟了,然后应该怎么样蘸着调料吃。“不敢吃辣的就别放辣椒油啊,当心辣到。”
众人都仔细的看了娇颜的动作,然后就学着娇颜的样子,往锅里放‘肉’放菜,等‘肉’菜熟了之后,捞出来蘸着调料开吃。
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