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远处看去,大海碗洗的干干净净,几个精致的图案印在上面,可里面放的东西真就不怎样啊。
宽大的面条,既粗又长,在碗里盘来盘去,看着就没有食欲。
这东西放在跟前,一点香味都没有,这怎么吃啊?
看他脸上似乎画出了无数个问号,郑毅似乎早有准备,说了声等会啊,又开始忙乎起来了。
他好像无视陈为民存在似得,把一个中号的瓷碗放在旁边桌子上,从厨房里端出一锅热油,指了指碗里的东西说:
“香葱、黄室芹、雏子姜、桂皮……一共十四五种,最后一道程序,来喽。”
嘴里说着,郑毅把不知道兑了什么佐料的热油,对准了碗里,缓缓浇下,顿时发出了一阵呲呲的声音。
随即,一股子奇怪的香气弥漫开来。
“民哥,来点浇上!试试感觉,我告你啊,我姥爷是民国时期大军阀李大头将军的厨子,给我妈做饭就是这么做的,据说当时一碗面能卖一个袁大头呢,来,来。”
郑毅也不看他脸色多难看,拿起小勺子给他弄了两大勺,心疼的看着自己碗里的香辣油说:
“今天弄少了啊,不知道够不够吃。”
被他这么一说,陈为民拿着长长的筷子搅了几下面条,顿时感觉这个味道香辣、新鲜,还透着一种奇异的诱力,甚至有股子淡淡的海鲜香气。
轻轻的挑起面条,陈为民用筷子使劲拨弄了几下,才把面条拧断。
拧断同时,这面条里面好像有什么东西似得,轻轻的弹了好几下,弄的陈为民眼睛跟着上下晃着。
轻轻的放在嘴里,慢慢嚼了几口,陈为民顿时感觉满口香气,连声赞叹:
“小子,行啊,啥手艺,这么带劲。”
“郑氏大刀面,没听说过吧?”
郑毅看他开始呼呼啦啦的开吃了,自己也没闲着,夹起来劲道无比的面条,大口大口的开造。
顿时间,俩人一顿风卷残云,吃着从来没吃过的面条,满屋子都是刺啦刺啦吃面的声音,和筷子轻轻碰撞海碗的声音。
郑毅也没想到自己用这些东西做的面条这么好吃,只是那简单的一小把老面碱就让面条劲道了十倍,放了半个鸡蛋,味道更是暗藏其中……
看着旁边小碟子里还有些蒜泥,郑毅顺手倒了点小磨香油进去,顿时又是一股子特殊的香味。
他吃东西口重,吃面条就爱这么吃。
拿筷子搅和了几下,郑毅轻轻的倒在了碗里一些,吸了口气,不由的说:
“爽。”
话音刚落,陈为民嘴里含着不少面条呢,看了一眼碗里剩下不多的面条,忙不迭的说:
“给点,别吃独食,咱俩哥们!”
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(本章完)
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