第一百三十六章 美味茴鱼

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李江接着对小敏说：“柳根子、细鳞，冬天要回到江河里，鸭绿江茴鱼也要待在溪水比较深的地方越冬。”

“可以把江面承包下来，现在鼓励特种养殖，承包费也不高。六道江水浅，也没有人承包，没有竞争压力。”小敏说的是真的，不光现在，就是20年后这条江也没人承包养鱼。

“那你就不想想别人不承包的原因，河流养鱼管理很难的。夏天涨水，鱼会被冲泡的，还有要看着防偷。”

“费用也低啊。再说了，咱们的重点在山上溪流河沟上，江里主要是给冷水鱼提供越冬场所。江里面投入些鲫鱼和鲤鱼，我找点野生品种，也不需要钱。多养几年长成大鱼再卖钱。”

“那我现在就去把荒山附近的江面全包下来。你二叔挣钱了分给我十万，投进去的五万翻倍了，现在家里有闲钱了。”

“爸，将来咱家挣的钱会更多，以后的日子会更好的。”

“是啊，走回家吃鱼去。”

到了半山腰上，李江指着远处说道，“小敏，你看那些都是我竖的蜂桶子，里面已经有几群野山蜂了。别的山上也有。”小敏观察了一下，整个承包的山上一共有一百多个蜂桶子。

“现在有的野山蜂分群，说不定过几天剩下的蜂桶子里面就进去野山蜂了。”小敏暗中将远处几座山上的蜂桶子里面移入野山蜂，是连着蜂巢带进去的，都是一大群估计不久就会分群了。

“希望能多进去点吧！野山蜂分群，飞出去的逃出去到野外的可能性比较大，很少自己主动飞到蜂桶子里，不要抱太大希望。”

“可以在里面涂上蜂蜜，这样招到野山蜂的可能性大一些。就算只有这些也不错足够咱们自己家吃和送人的了。”小敏一边往山下走一边和李江说，“爸，以后取蜂蜜的时候别把所有的蜜蜂都弄死了。可以用烟把它们熏走，看到蜂王出来之后把蜂王夹到另外的蜂桶子里。这样就不用害死太多的蜜蜂，蜂群也会繁衍壮大，以后蜂蜜多了还能向外卖。”

“可是冬天的时候没有蜂蜜，蜜蜂也会饿死的。”

“那是人们太贪心了，总不能一点儿蜂蜜都不给蜜蜂留下。椴树花期6月下旬～7月下旬，7月底割蜜。蜜蜂巢里全是纯正的椴树蜜。以后蜜蜂还可以采各种杂花蜜，胡枝子、落豆秧、地榆、野菊花等小灌木和草本植物。花期7～8月，是椴树花期以后的一个接续蜜源，反正，每年只能取一次蜜，8月底割蜜，为椴树蜜为主，杂花蜜为辅的混合蜜，如果割蜜晚一些，杂花蜜就多一些，产量也会高一些。”

“山上蜜粉源植物各类果树、野花交错开花。唐槭、茶条、三叶草、金银花，山里红、黄菠萝、软枣子、紫穗槐、丁香等连续不断，蜜粉源较为丰富，持续到9月下旬，爸。你看山上现在有的花还没谢呢！野山蜂采集力强，善于利用零星蜜源，只要割蜜时间别太晚了，蜂群都能够贮存足够的越冬饲料，冬天不需饲喂。冬季气候寒冷漫长，野山蜂抗寒性强，桶养中蜂群势削弱率一般10～15%左右，死掉的都是病弱的，留下健壮的。”

“那就听你的，不过以后割蜜你不能自己去了，太危险，我总怕你被蜜蜂蛰到。还有带蜜的蜂巢那么沉，别累坏了坏我的老闺女，上次你一个人拿那么重的蜂巢回来，我都心疼了。”

“我知道，老爸最好了。没关系的，野山蜂不敢蛰我的，还有野山蜂飞出去也没关系，只要别飞的太远了，在附近一样能得到野生蜂蜜。”

李江和小敏两个人边走边说很快到了大柳树附近。下的鱼捂子里进了很多柳根鱼，小敏估计有三斤，都是几两的小鱼，也有其他的小鱼被小敏放进放走了。“爸，把你水桶里的小杂鱼倒了吧，咱们吃单独一种鱼。”

“行啊，省的混了味道。”

回到家抄网里的细鳞竟然没死，小敏赶紧放到大盆里，盆里加上玉镯河水，细鳞在大盆里翻起花来。

小敏叫孟云，“那你快过来看，我们抓到好多鱼。”

孟云放下手里的活，从房间里来到厨房，“还真不小呢！没想到山上还有这么大的细鳞，以前见过的最大的也就两三斤重，四斤左右的都很少见，这两条能有五斤重了。”

“我在书上看到的最重的细鳞能长到16斤。”

“那么大的倒没见过。这五斤沉的就是我见过的最大的细鳞。”

“这两条大的是我抓到的，那条二斤左右的是我爸钓的。那你看那边还有柳根鱼和鸭绿江茴鱼，你这次可以吃个过瘾了。”

“这条小的细鳞就让你王姨带回家去，她家条件不好，很难吃点荤腥。剩下的分成两份一份咱们带回家去，一份留在这给干活的工人明天加菜。”

“妈，今晚你回家去住吗？回去吧，我都一星期没看到你了，都想你了。”

孟云想了想说，“回去拿些东西，再看看你姐，小灵现在上高中了学习忙。”

“那快走吧，我去叫我爸！”