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带着一些马鲛鱼、带鱼和好些馒头蟹,两艘渔船返回村里小码头。
大龙头号回来后停下船,等候在码头上的村民端着盆子、推着小车准备来卸载渔获。
一些游客和市民也来了,他们等着采购新鲜又便宜的食材。
敖沐阳下船的时候就有人在嚷嚷着询问“这趟带回来了什么?”
船上的敖沐东粗着嗓门喊道“有好东西,馒头蟹!”
几个游客却是沮丧了“啊?螃蟹呀?唉,这东西不好往家里带,本来还想弄点新鲜海货快递回家呢。”
“是啊,要不买点干货吧,我看村里有自家晒的鱼片。”
“什么鱼片,那叫鱼鲞。唉,这些干货哪有鲜货好吃啊?而且这次带回来的是大螃蟹,看起来真馋人。”
听到纷纷议论,敖沐阳停下身影道“你们想带螃蟹回家是吧?”
游客认识他,就点头问道“对,村长,你有好法子吗?”
敖沐阳道“法子多着呢,你听我的,先挑螃蟹,你找那个老哥,他叫敖千文,最有经验,你让他帮你选一些活性好的螃蟹。然后,你去找个渔家乐,跟他说一声把螃蟹放冰箱冷鲜那层保存个半天,再把毛巾打湿之后展开铺在盒子里,让螃蟹待在毛巾上,这样你再邮寄,留上透气孔,那活个三五天没问题。”
“三五天吗?能行?”游客脸上一喜。
敖沐阳点头“能行,信我吧,其实一般只要将蟹子保持湿润就可以确保它们活7天,都不需要放入水里浸泡。不过你们要邮寄,螃蟹在箱子里缺氧,估计活不了那么久。”
有游客狐疑的问道“能活那么久吗?我家年年在市场买螃蟹,带回家顶多活个半天一天就完蛋呀。”
敖沐阳解释道“第一,你们买的是养殖蟹,活性不行,咱们这馒头蟹是野生货,火力强的很,你看……”
说着他拿了一个看起来已经蔫儿了的螃蟹,他拆掉皮筋后放在地上撒了些海水,那螃蟹再度生龙活虎起来,横冲直撞!
敖沐阳继续说道“还有,这螃蟹你要让它们活的久一点,那就别用淡水洗它们,捕捉上来什么样就什么样送进快递箱里,这样让它们保持海气,生命力可以顽强一些。你要是用水洗了,那就不行了,市场的为了好看,都洗的干干净净。”
旁边有村里人帮他说道“听我们村长的没错,这野生螃蟹哪有那么容易死?我们抓回来以后放在水泥池里,每天往里喷点海水水,这样螃蟹能活一个月,有的甚至能到过年!”
这批馒头蟹确实要进行长期保存的,村民们将活性上佳的螃蟹给分了,然后带回去存到养殖池里,有的还放进了家里浴缸中。
冬季螃蟹太瘦,他们得进行育肥,这是渔家人都懂的活计。
给螃蟹育肥不是喂它们吃饲料,而是喂芝麻,然后早晚将鸡蛋搅拌碎之后放入点黄酒喂给它们,能很好的给螃蟹催肥。
游客们欢天喜地的买了螃蟹带回去,敖大国在那里叮嘱一行人“只要不是立刻吃那就别用水清洗,这样蟹子容易死掉,还有虽然野生螃蟹活的时间长,但尽量早点吃,它们消耗很厉害,三两天就能把自己给饿瘦了。”
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