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苏玖玖看了看桌子上的食材,决定做一盘糖醋藕片,一盘蒜蓉蒸龙虾,还有一盘包浆豆腐。
这三道菜,比较好弄,而且时间快,马上就要开席了,她肯并要找不费时间的菜。
问了厨娘厨房里油盐酱醋等调料的摆放,记住后,苏玖玖就开始着手准备了。
厨娘见苏玖玖自己亲自动手要准备菜品,有些吃惊,问道:“世子夫人,需要帮忙吗?”
苏玖玖笑着拒绝道:“我自己一人便可,你不用跟着我,你不是要看着那汤吗,你做你自己该做的事吧,不用管我。”
“哎,好。”
看苏玖玖这么好说话,对她的态度也很好,厨娘有些受宠若惊。
“世子夫人,我还是第一次遇到你这么好的人。”
苏玖玖对着厨娘笑笑。
“世子夫人,其实,归宁这日,是要新娘子在娘家厨房做三道菜答谢成亲那日前来帮忙的亲友,可是像苏宅这样的大户人家的女子,从小便锦衣玉食,她们的娘亲心疼新娘子,认为进了厨房便是受罪,从未让新娘子进过厨房,所以,这日的试菜,简而化之,便只是带着新娘子来厨房走上一圈,便算是完成了,那三道菜,是我们这些厨娘现做的,不过是走个过场。可我见过许多新娘子,刚进了厨房便受不得油味,怕油溅到身上,脏了衣物,只是在门口呆了一会便走了。世子夫人竟要亲自做菜,我还是第一次见。”
“多谢厨娘告知,这习俗是老祖宗传下来的,成亲那日,亲朋好友能来帮忙已经是莫大的荣幸,那日定是十分忙碌,他们也定是劳累,虽然已经在家里吃了宴席,可那是苏宅的,我做这三道菜,代表的是我自己,这样会更显得有诚意。”
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