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63、麦收忙碌

为了防止下雨,那是要白天黑夜全天候耗在地里割麦子收麦子,直到将麦子都收到场里,打场,晒干,交租,存进大釉子缸里才算是麦收结束,可以松一口气。

所谓三秋不如一夏忙,这比春天种地自然不可同日而语,尤其是入夏麦收,雨水多起来,一个天气不好,一年的收成可能就泡汤了。

麦收,要说是虎口夺粮一点都不为过。麦收麦收,收了粮食脱层皮,打场打场,打了粮食累断肠,晒粮晒粮,晒了粮食着忙慌,收到缸里才算粮。

也就是说收麦子的时候,要看天抢时间,没日没夜地在地里割麦子往家运,还得堆在场里看着晒着,如果阴天那就紧张得都睡不着觉,赶紧把麦子堆起来然后盖上草苫子,等雨后天气好了再晒。晒干了,趁着日头毒辣的时候套上牲口,挂上碌碡(liuzhou),吆喝着牲口就开始打场脱粒。

脱粒之后,还得翻晒,晒得焦巴干,然后交租子,交完租子,自己家剩下的就要赶紧收粮入仓。

这期间若是不小心淋一场雨,那这粮食只怕就损失惨重,所以,麦收要说打拼命仗一点都不为过,好人也要累得脱层皮。

庄户人忙活了一年的,就是为了这一场麦收,若是瞎了,地租没着落,种地的时候租牲口种子农具的钱没着落,一家老小的口粮也没着落,那这家估计就陷入饥荒的漩涡里难以自拔了。

老秦家的人自然都要严阵以待,去帮工的秦业也都要请假回家,赶紧收粮。

开镰的前一天麦收之前,张氏又带着孩子们擀了一次饼,既能管饱还省粮食,送饭的时候把菜、蛋的往里一裹就行,不用顿顿都送菜,很是方便。

夜里,老秦头又把镰刀检查了一遍,确认无误才放进筐里。他对张氏道:“割麦子是力气活,你也去割点肥肉给大家见见油腥,每天割麦子捆麦子的一人一个鸡蛋,孩子们就两人一个,园里能吃的菜就多做了给孩子们吃,别舍不得了,种了就是为自己家吃的。”

张氏嘟囔道:“还要割肥肉?那可贵了,哪里有钱?炒菜我放点油就是。”

老秦头气道:“怎么那么犟,不割肥肉就割瘦肉,反正也得给孩子们加点油水儿,要不怎么顶得下来。”

张氏虽然心疼,可也心疼老头子,想着他要吃肉就吃肉吧,一次性多买点也便宜点,反正现在还不那么热,也不会那么容易坏,只是一想一斤肉要二十多甚至要三十个钱,真是肉疼得要死,猪肉真是贵啊!

“要不,买点骨头或者猪尾巴,猪下水什么的?反正也是肉。”张氏试探着道。

老秦头没好气道:“随便你吧,反正加点油水就行,割麦子那么累,总归得吃点。”一年四季,麦收就是最累的活儿,谁都每个囫囵觉睡,没有顿安稳饭吃,如果不加点营养,怎么能坚持到最后?

说完他就出去院子里,正好柳氏找他,“爹,我是不是也跟周大娘子说一下先回家收麦子,等忙完再去。”

老秦头摇头道:“人家周家姑娘冬天就出嫁,嫁妆肯定多,你还是给帮忙吧,好不容易找个活儿,不能耽误了,家里这些活儿,多你少你也那么着的,你专心给人家帮忙,别做坏了。”

柳氏在周家赚的钱,远远超过她回家帮麦收可能带来的利润,所以,老秦头还是让她去周家帮工,并不用回来参加麦收。

柳氏见他这么时候,也就同意了,那边二婶嫉妒得要命,会绣花了不起?竟然就不用忙麦收,割麦子多累啊,没日没夜地蹲在地里,虽然她不割麦子,但是也要捆麦子啊,捆麦子也累呀,头昏脑胀的,腰酸背痛的,累得都直不起腰了。

不过嫉妒归嫉妒,现在她也不敢说什么,如果说什么不好听的,被老秦头或者二贵听见都要一顿呵斥。大家都忙得脚不沾地的,谁有时间听她的吧的吧。

“老婆子,灯笼你拾掇了没?蜡烛都备好了?”老秦头隔着窗户问张氏。

张氏道:“备好了。”

第二日天还不亮,听着外面更夫梆子响,不过是四更丑时正,老秦头就起床招呼三个儿子还有秦业先去割麦子,他点了油灯,问张氏:“灯笼在哪里?”

张氏道:“在里间的柜子上,我早就拿出来了。”

老秦头端着灯去找了一圈没看到,急了,出来低声吼道:“在哪里呢?”

张氏道:“就在那柜子上,你看不见啊?我早就拿出来了。”

老秦头气道:“夜里让你拿出来,你是不是没拿?”

张氏争辩道:“我几天前就拾掇好了,肯定在那里。”说着就起身,下地趿拉着鞋子跑过去找,结果灯笼根本不在那里,她拍着脑门,诧异道:“我明明就是找出来都糊好了的,不可能没有了。”她气呼呼地道:“谁来动了?是不是秀婷秀瑶那几个丫头?”

老秦头气得胡子都颤悠了,“你就知道赖人,你的东西,孩子们谁敢动?一定是你老糊涂自己忘了,我夜里嘱咐你嘱咐你的,你非说都拾掇好了,看,耽误事儿了吧。”

老秦头只好又现找,等扒拉出来一看,那灯笼也不能用了,断了一根骨架篾子,裱糊的纸也破了好几个洞,气得他把灯笼一扔,顶头就出去了。

张氏忙道:“我明明拾掇好了的,我记得清楚的呢,反正有星星,你们就着星星亮就好了。”现在是上旬,下半夜没有月亮,否则就着月明影里,刚好可以割麦子。

老秦头被她气得哪里还想跟她说一句话,喝了口水就出去,秦大福二贵三顺秦业几个也起来了,秦业检查了镰刀,然后放在筐子里,挎着筐就和大家一起去地里。

又过了大半个时辰,刚进五更张氏就赶紧地叫起,反正秦扬不在家,她就一总地都喊起来,大人孩子的一个也不放过。

张氏扯开嗓子喊,“这会儿可不是以往,麦收了都给我精神点儿,赶紧忙活起来,要耽误了收一镰刀麦子,就得有人挨饿。秀芹你在家里跟着我做饭喂猪喂鸡,让秀容去地里拾麦穗。”

秀芹立刻去抱草,秀瑶帮着点火,秀容就添水放箅子然后把饼放上馏,又按人头数了鸡蛋洗干净了放在锅里煮着。秀芹抱草回来,就将她们替换下来,“赶紧洗漱去。”

张氏又让秀芹打一点点糨子,把那只破灯笼糊一糊,还能凑活着用一夏天。虽然做灯笼自己家也能扎,可好点的纸就得花钱买,纸差了的话,一会儿功夫就破了,所以还是先凑活着用用吧。

吃早饭的时候,张氏吩咐道:“三妮儿,你和小丫头拾麦穗,每天管着回来拿饭去给他们吃。”

秀容虽然很不乐意出去晒太阳,可也知道是没办法的事情,既然没法改变的事情,她也绝对不会说废话,乖乖地就接受了,然后想着怎么才能不晒黑。

秀美听到了,对张氏道:“嬷嬷,我和秀婷也能回来拿饭的。”

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