第2443章

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乔白飞了三天的时间终于到达清风城跟秋瑟城交界处的边界村。

两城交界的边界村相对来说要繁华一点因为这里经常停驻两城之间往来的商队且这一区域的物产相对来说也比较丰富。

此时正是饭点边界村的街道上有餐馆也有一些沿街卖的小吃。

“考验的要求里有一条不允许去酒楼和餐馆那么不去酒楼和餐馆就能学到做菜的地方也只有街边的小吃亦或者是居民的家里。”

心中想着考验的规则乔白快速向最近的小吃靠近。

距离乔白最近的小吃的是包子有荤有素两种乔白每一种要了两个掰开一闻之下便放弃了。

乔白明白在外面寻找合适的食物不可能像在极香小筑那样尝到的都是美味这个要求必须要放低一点。

然而刚才的两种包子太让乔白失望它们的味道跟乔白心中的味道差距甚远甚至乔白都有种感觉包这两种包子的人上过茅房都没有洗手。

乔白皱眉这是一种非常奇特的感觉一种以前从未有过的感觉。

快速走向街上的第二种小吃这第二种小吃是卤肉正在锅中咕咕都都的冒着热气散发着一股香味摊位前的几个食客也在等着摊主给他们夹火烧。

距离远的时候乔白觉得卤肉的味道挺香如果味道也还可以的话倒也能够作为一道候选菜。然而随着距离的靠近乔白觉得这种香味并不好似乎其中放了过多的香料肉香味并不是那么纯粹。

盯着锅中的卤肉看了一会乔白的眉头再次皱起他有种感觉锅中炖着的肉并不新鲜之所以会放那么多的香料目的就是为了压制已经有些变质的肉味。

“客官您要几个火烧？”

摊主的手脚非常麻利乔白从靠近到发呆的这会工夫他已经给之前的几位客人夹好了火烧已经到了该做乔白生意的时候。

乔白没有说话转身就走这已经不是他所感兴趣的小吃了。

澹澹的香味从第三个小吃摊位上飘入了乔白的鼻孔。

摊位前没有别的食客蒸笼中冒着热气一股略带甜香的味道从蒸笼中飘出。

“这卖的是什么？”乔白问摊主。

“枣花糕。”

摊主说话间掀开蒸笼的盖子之间笼中放着热气腾腾的方糕。

方糕的颜色澹黄其中点缀一些枣碎和花瓣碎。

“来一块。”

乔白买了一块枣花糕就站在摊位前尝了起来。

有点花的香味又有点枣的香味吃起来甜甜的口感有点粘牙。

“这枣花糕是由哪几种食材做的？”乔白问。

“由黍米面蜂蜜雪红花和蜜枣做的。”掌柜的答。

没有再说什么乔白向着下一个摊位走去。

这次寻找能够完成任务的三道菜乔白心中也有一个他的标准那便是每一道菜的色香味都必须达到他心中的八分才行。

满分一共是十分这个不受极香小筑影响它是乔白专门为这次的考验指定的一个标准六分算是及格八分算是达到乔白的满意八分以上则是惊喜。

色虽说也有十分但乔白的要求最低在他看来这一方面存在着很大的变动空间很少有食物会在这一方面不过关。

香这一点乔白要求比较严格它认为一道合格的菜必须要有一种吸引人的气味如果气味都不吸引人哪怕味道再怎么出色也都已经是落了下乘。

之前遇到的包子和卤肉全都在香这一块给了乔白很差的感觉所以连尝都没有去尝。

味这是一道菜的灵魂它必须要味道足够才行枣花糕的味道让乔白感觉差了点仅仅只能达到四分距离及格还有一段差距。

“可惜枣花糕所用食材品级较低如果是由餮前辈来做即便是用相同的食材我想也肯定超越了我心中十分的那个标准。”乔白心中叹息。

乔白很聪明尽管古争没有限制他使用食材的品级但他知道古争的心中有一个标准在那里这个标准会因为食材品级的不同而浮动如果他想用高等级的食材来投机取巧铁定是不会过关古争对于高等级食材烹饪出的食物要求肯定也高的吓人。

心思翻涌间乔白已经来到了第四家摊位前。

边界村的街道尽管不短但只有一眼就能够望到头的这一条街在这一条街道上小吃摊位一共就四个其余的那些酒楼餐馆则是不符合考验的要求。

最后一个摊位前乔白只是经过根本就没有驻足只是留下了一声叹息。

最后一个摊位上卖的是炸糕尽管距离远的时候乔白闻着油香味还可以但是距离一近乔白就觉得那油香味让他有点恶心了感觉中做炸糕的油已经用了很长的时间。虽说民间做炸糕之类的东西油都是用了再用吃这些油炸食物的食客也都觉得没什么可乔白就是有种恶心的感觉。

虽说没有找到一能够完成考验的菜但乔白其实还挺开心因为这一次的考验让他真真正正的感觉到了他在饮食之道上的不凡。

做包子的人上完茅房没洗手卤肉用的香料压制变质的气味炸糕的油用的时间太长这些感觉乔白觉得并非空穴来风而是属于他在饮食之道上的一种天分！只不过以前从未用现在的这种心态去观察过底层的食物故而没有发现。再或者说因为接到了考验的任务激动紧张之下觉醒了什么东西！

仍旧是饭点城中多有炊烟升起既然小吃已经看过乔白便决定去民居中看看。

施展匿形术让凡人看不见他乔白轻松进入了一家民居。

这是一个六口之家两个老人、一对夫妇、一双儿女。

饭菜已经上桌六口之家准备吃饭。

四菜一汤在普通人家已经非常丰盛的一餐可乔白看了只是暗暗摇头色这一块不及格也就算了香也达不到标准至于说味道他没有尝但那小孩一尝脸都扭曲了。

“娘菜又做咸了。”小孩苦着脸道。

乔白纵身一跃出现在了第二家的院子里。

“好早！”

心中苦笑乔白又向着第三家院子中跳去因为第二家的主妇已经在倒刷锅水了。

第三家相对前面两家开饭要晚一点堂屋中是等着吃饭的男人和老人厨房中是忙碌婆婆和媳妇。

这应该是一家猎户乔白看到墙上挂着弓箭之类的猎具还有一些正在晒着的兽皮。

厨房中婆婆正在擀面似乎是要做面条媳妇正在烧火锅中应该是炖着兔肉有兔肉的香味从其中飘出。

乔白本来想走可脑中突然灵光一闪他觉得他之前走进了一个误区。

之前乔白觉得合适的菜要色香味俱全他才会学习但一道菜色香味是否俱全不单单取决于食材更是取决于烹饪它的那个人就像极香小筑不就可以说是把传统的饮食神奇化了吗？

既然灵光是在这户人家生出乔白便决定多留一段时间至少看看锅中食物的烹饪过程。并且类似的烹饪过程在往后的日子里他要多看不仅要看还要在看的时候有自己的想法或者说是实践才可以！时间尽管不多可他觉得这很有必要会对他考验的完成有帮助。

媳妇一边烧火一边哼着小调一副无比轻松的样子很有酒楼大厨的风范这让乔白对锅中的兔肉分外期待。

“儿媳妇快看看肉别炖湖了。”

手脚麻利的擀好面条婆婆提醒还在一边烧火一边哼着小调的儿媳妇。

“婆婆放心湖不了！”媳妇道。

“你、”

婆婆欲言又止终是忍不住提醒：“都半天没有翻了锅中放水又不多还是看看的好。”

“放心吧婆婆我娘就是这样炖兔肉的这种做法绝对比婆婆平时的那种做法好吃的多今天就让儿媳妇好好的给你露一手！”儿媳妇得意道。

“儿媳妇啊！我都已经闻到湖味了。”婆婆苦笑。

“湖味？这是湖味吗？”

儿媳妇皱眉然后眼睛勐然瞪大：“好像是的！”