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至于叉烧儿子,周世杰表示又不能吃,还是吃新菜好。
第一批的食客除了杨威和谷勋都是老食客,大家随意招呼了一句就找到了自己的惯用位置坐了下来,熟门熟路地开始翻菜单点菜。
有的需要翻菜单,有的是早就想好吃什么的,因此这一轮点菜注定很轻松了。
乌海他们照例是自己照着菜单写的,因此苏若燕是先来点杨威他们的。
“请问客人需要点些什么?”苏若燕问道。
杨威是早就想好了,尝尝自己的招牌菜在袁州手里是个什么味道,已经是想了很久的事情了,现在有机会自然就要尝试了因此直接脱口而出:“炸猪排,鸡圈肉,糟钵头,再来一份四喜烤麸,就这些吧。”
掂量了一下自己的食量,杨威克制了再克制还是点了四个菜,“我擅长的也有八个菜,中午吃四个,晚上吃四个,刚刚好,明天还能继续吃其他的菜,这样安排正好算是劳逸结合了。”
为了能够多吃下一份菜,杨威是连香喷喷的米饭都没有点的,他也很喜欢小店的米饭,但现在他可是有任务在身的,必须得敬业才行。
跟杨威一样,谷勋自然也是点的自己熟悉的菜,也是他经常做的菜了,“醉鸡,桂花肉,菊花茄子,荠菜百叶包。”
一出手也是四个菜,苏若燕一一认真记下以后,就转身将菜单递给了袁州,继续给下一位食客点菜。
因为坐得近,其实不用菜单,袁州就已经听到了杨威他们点的菜了,马上开始准备了起来,有的菜需要准备的时间比较长,比如说糟钵头,是需要长时间的,也有需要时间比较短的。
先将需要时间长的菜准备出来煮上以后,再开始准备需要时间短的,就那么一会乌海他们也点完了,袁州动作更加快速了。
但是不管怎么忙碌,看起来都是井然有序,一点也不会显得杂乱,这让稍微一不注意就会乱了节奏得谷勋看着就很着迷。
其实倒不是谷勋厨艺不行,他所谓的乱了节奏不过是要是一起看几个炉灶的话,他也是行的,但是有的时候会顾此失彼,这边慢一点,那边快一点,根本接不上。
可不像是袁州这样,这边锅里翻炒几下以后,那边锅里就刚刚好需要揭一揭盖子,或者那边就需要关小火了,这边就可以出锅了,行云流水,不管什么时候都是跟算好的一样,怎么都恰如其分的。
谷勋看得目不转睛,恨不得爬进厨房里近距离看个究竟,不说他了就是杨威都觉得真是不愧是袁州。
他不是第一次来小店吃饭,自然也不是第一次看袁州做菜,但是其他的菜系再厉害,也没有自己熟悉的菜系在袁州手里跟玩似的来得这么震撼。
……
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