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然后也来不及去洗漱就直接去角落里看二熏的腊肉,确实已经好了,而且都冷却好可以进行最后的熏制了。
将腊肉处理好以后,袁州再次检查了一下发现白辣椒没多少了,大概是因为这几天点湘菜的人特别多,使用起来特别快。
“先做一些白辣椒备着吧。”袁州看了看时间,可以挤出一点来刚好做辣椒。
白辣椒作为湘菜的重要食材之一,自然需要储备一些的,不然到时候用的时候没有就不好了。
等到毛野来,酒馆时间开始以后,袁州还在厨房里忙碌。
“踏踏踏踏”
一阵脚步声从门外传来,很快宗默的身影就出现在了门口,而且气喘吁吁的,似乎赶得很急?
“难道罗密欧不见了?”袁州看到宗默额头都是汗,显然十分着急,第一反应就是二哈不见了。
撒手没可不是简单说说而已的。
“袁老板,晚上好。”宗默喘匀了气后立刻道。
“宗老板晚上好,今晚罗密欧没有过来。”袁州道。
“没事,罗密欧今天白天的时候偷吃了大半个冰西瓜,有点拉肚子,我把它送到医院去了。”宗默摆摆手道。
袁州听闻第一反应就是罗密欧自己开冰箱吃西瓜然后把自己关进去冻着了。
甩开脑子里的画面,袁州直接道:“宗老板这么急是有什么事情吗?”
“是这样的,眉州那边前段时间出现了一个明朝的古墓,现在据考证似乎是一个御厨的墓,上面有意要开放一些资料,我联系了一些人打算尽快去一趟,时间紧一会就得出发,但是罗密欧它还在医院。”宗默说到最后都不好意思了。
袁州倒是听懂了,这是托孤来了,但御厨的墓?这是什么东西,古代御厨也不是什么大官,就拿清代举例子,御膳房就没品级,有品的官是司膳太监,要当?
因此御厨也不可能修建什么大墓,即使历史上耳熟能详的张东官,受过最大的赏赐也就是,乾隆赏赐他“骑马随行”,而这个赏赐还是因为张东官当时年事已高。
宗默似乎看出了袁州的疑惑,解释了一下,这个古墓主人是著名的商厨,不但会做菜,还会挣钱。
哦,那就没事了,担任过御厨,还会挣钱的厨师,在明代也就只有孙瀚了。
袁州道:“那我去将罗密欧接过来,刚好米汤它们都很想念罗密欧了。”
“太谢谢袁老板了,给袁老板添麻烦了,主要是事情很突然,又急,不过到时候要是有什么菜谱什么的,我会带些资料回来给袁老板研究研究的。”宗默很是感谢道。
“如果可以的话,就带点,不方便就不用勉强。”袁州道,厨师圈的都说明代御厨孙瀚可能是个穿越者,因为这货创造了连锁店加盟的方式。
这不是第一次宗默说要带食谱菜谱给袁州了,基本上宗默出去收古董的时候,都会有意识地找找古菜谱这些,找到就拿来给袁州研究。
宗默觉得这些东西只有在袁州手里才会发挥出更大的作用。
……
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